掌心文学

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第17章 嘬嘬嘬（第1页）

晚间，灶房里难得的点上了灯，火塘里的火在熊熊燃烧，时不时出“噼里啪啦”的声音。

火塘上的烧水壶已经开（涨）了，冒着白烟，出呜呜的叫声。

桌子上摆着丰富的晚饭，但大家都没动，就坐在桌子旁等着，许是因为周一方要出远门，大家的情绪都不高。

胡氏坐在火塘旁边打着草鞋，周漾在查看明天要带的东西，周清则是在挑豆子，明天要去富阳街，那边的富阳村里有个榨油坊。

家里的豆油见底了，得再去榨一点。

她们这边植物油的主要来源渠道除了买，还可以委托加工。

而榨油坊会收取一定的加工费，他们称之为“榨租”。

榨油坊基本上是不收现金的，而是要留下部分油枯（豆饼）作为报酬。

豆子在盘子上哗啦啦的滚动着，周清几次抬头看向胡氏，却又没开口。

直到院子里传来了周春成的咳嗽声，“哟，都摆好了？”

他在门口洗了把手，乐呵呵的坐了下来，“吃饭吃饭。”

“今天还挺丰盛啊。”

晚饭主食还是一成不变的玉米糁稀饭，往里掺了些洋芋丁，吃起来口感会稍好些。

山坑螺吐沙已经吐好了，周漾带着周舟，兄妹俩搬着小凳子坐在院子里，慢慢砍着螺尾。

焯水后，下锅煸香，再盛出备用，锅里倒油，将葱姜蒜辣椒炒香，最后倒入山坑螺一起翻炒。

怕不够辣，周漾还往里加了一点胡氏泡的辣椒，最后很是奢侈的倒了二两周春成的黄酒进去焖煮。

图片来源于百度实话告诉你们我没吃过

二平他们留下的小鱼仔没有用油炸，就处理好后，锅里抹一点猪油，小火慢慢的煎着。

鱼小，勤翻面，小鱼煎得两面金黄，就连骨头都是脆的，撒上一点盐巴，吃起来可香了。

周清一边炒菜一边嘀咕，这两天吃的油，够平时吃个十天半个月的了。

平时他们基本不吃炒菜，大多都是水煮，油就用筷子沾一点，看到上面飘着一两朵油花就行了。

最后就是蕨菜，周漾打的多，除了送人一些，晒了一些，留下的估计够吃个两天的样子，所以这两天桌子上顿顿都有水豆豉拌蕨菜。

因为周一方要出远门的事儿，所以一早就让周舟去喊了周春成，让他收工了早点回来，家里有事儿，饭就别在他二叔家吃了。

这不，饭做好了，一家人就等着他回来。

“咋才回来？收工不是有一会儿了嘛，再晚点菜都要凉了。”胡氏放下手里的草鞋，拍了拍身上的草屑，走到门外洗了手，这才坐了下来。

“收工是挺早，但二哥他们不让回来，说：哪有帮着干活饭都不吃的道理？我说家里有事儿，他硬拉着我喝了两杯茶，这才放我回来。”

周春成笑呵呵的说着，看了一眼还在滚豆子的周清，喊了她一声，“稷儿，别滚了，先吃饭，吃了饭明天亮亮的再滚，这黑灯瞎火的，伤眼睛。”

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