掌心文学

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第12章 猪血粉丝（第1页）

第12章猪血粉丝

确定了烘菇的火候和时间，路安便一手揽了这个工作。搬柴与烧炭都不是轻松的活儿，他习惯性不让赵悬插手。

而赵悬也有自己的事情——厅子里成堆的冬笋也需要烘干，在烘干前，得把冬笋去皮洗净，切成片後煮熟，沥干了水分後才能进炉子。

大部分的蔬菜在制成菜干前都需要煮熟，比如豇豆丶辣椒丶葫芦瓜。去年冬天赵悬和路安在抢收一大堆蔬菜後就这样保存的，煮熟後便可以进行晾晒了，倘若天气好，不出几天就可以晒成。

当然，萝卜不算在内。

産量大且口感好的萝卜，切成条後就可以泡着吃，放几粒辣椒，几颗蒜和一一些醋就会变得更加好吃。

但晾干的食物自有它独特的风味，特别是笋干，冬日里和肉一起煮一定美味无比。

赵悬搬来小马扎坐在院子里，拿过一把菜刀，开始剥笋衣。

入手一棵好几斤的冬笋，去掉笋衣後再砍去咬不动的老根，只能剩下一半。厨房里的火竈已经燃起了火，热水在大锅里头沸腾着。

她切好一盆笋後便端进厨房里，一股脑地倒进热水中，用铲子随意一搅合，接着又坐回院子里的马扎上继续切笋。

她动作不算快，好在笋也要煮很久，两者之间竟産生了一种平衡。

末世後，食物可以安定她的心，即便她已经是一只警惕性非常高的兔子，但是遇见食物，她居然也放下了警惕心。

大量的笋必须由大锅才可以煮开，因此在这晃晃白日里，她罕见地支起了火，炊烟顺着烟囱一路往上，悠悠地飘向远方。

自从他们住进这村子後，除了路安之外，她再也没有见过其他人类了，所以偶尔放下警惕应该没有关系。

花了小半个月的工夫将这段时间采摘而来菇和笋都烘成了干，路安和赵悬决定休息半天。

干货被她用大塑料袋中，封好口，然後分别装进几个洋油箱中。

洋油箱几乎在城市绝迹，但在农村颇受老人的喜爱，仅是这座村子里她就搜出了好多，基本都是一个大小和款式，长方体积，上头有一个圆形的开口。将干货放进箱中，绑紧了袋子，然後把一块塑料布叠成的比箱子口稍大的方块，遮在开头上，最後盖子一拧，类似于封酒坛那样，可以隔绝空气和虫子，让里头的食物保存长久。

箱子多了，还可以垒起来放，绝对不占地方。

赵悬看着满满十几箱子的干货，十分满意。她还特意留下来一些菇干和笋干放入小坛子里，留在厅子里，可以随吃随拿。

她和路安没有留给自己很长的休息时间，谷雨过去有一阵子了，蔬菜必须抓紧时间种下。

她和路安虽然决定休息，但依旧闲不下来，赵悬把冬天留下来的食物整理一番，一些时间过长的需要尽早吃掉。路安则卷了一个麻袋，带了一柄柴刀和一壶水，准备进山一趟。

他还念着山中那两个捕兽夹，想去看看，或许能抓着什麽野兔。

460一看路安要出门，兴奋地跟了上去，这一带的山路460比他俩要熟悉，有它带着路，路安可以省去很多力气。

打过招呼後一人一狗就出了门。

整整一个下午，赵悬都在整理她的仓库，傍晚时她拿出一把粉丝与一抓菜干，准备煮一锅粉丝汤。

粉丝需要提前泡好，想了想，又掏了几朵香菇干一同泡上，接着她坐在家门前，撑着下巴等路安回来，或许运气真的很好，他会像上次那样，捉几只鸡回来，这样又可以炒一盘辣鸡杂。

但好似至今为止，路安的捕兽夹都没有夹到什麽猎物。

太阳一点一点沉下去。

终于，在那点欲落不落的馀晖下，她看见一个人影朝这边缓缓走来。

他似乎很吃力，背上扛着的麻袋鼓鼓囊囊的。

“路安！”赵悬站起来朝他挥挥手，然後朝他跑过去。

460还以为主人是来迎接自己的，很高兴地冲上来。

赵悬一把抵住460要拱上来的脑袋，然後一眼就看见他那一麻袋鼓鼓囊囊的东西，里头似乎是活物，时不时地还用力蹬几下。

赵悬心头一跳，心想路安是跳进了什麽兔子窝，居然在能捉到这麽满满一袋的兔子？！她刚要询问，就听袋子里“吁——”的一声叫。要问的话哽在喉头，她眉头一跳，这叫声太熟悉了，那时候的农家，几乎家家户户都有这种声音传出来。

“猪？！”她反问，换来路安认真的点头。

路安设的捕兽夹捕到了猪？！

赵悬尖叫出声：“怎麽可能！那东西除了夹断人腿居然真的可以捕到猪？！几头几头？”

路安伸出了四根手指，但马上又多加了一根。

五头猪？！

赵悬激动得感觉自己头顶拉过长长的一声火车汽笛。

“那一带不是在年前就发现了一些猪屎，应该是有野猪经过的，捕到是概率问题。”工科生的回答总是这样冷静且富有逻辑。

其实，路安对于那两枚捕兽夹也不报太大的希望，一是他从来没有用过这东西，二是如今开春了，山上的花果都开始生长，野猪应该不会出现在有人迹的地方，但偏偏等待了两个季节之後，这个赵悬看不上的捕兽夹送给了他俩一份大礼。

那是一头母猪带着四头小猪崽，春末确实是猪崽出生的季节。母猪也许是想到山脚下的田里去拱些野生的粮食吃，动物的活动范围是固定的，有些地方地杂草会被它们踩出一条浅浅的道路，只要在这道路上放置捕兽夹，会有概率捕到猎物。

路安晃晃悠悠地靠近捕兽夹时就看见那被夹住腿的母猪，母猪已经被夹住好几天了，奄奄一息，它身边的四只小猪则窝在妈妈怀里，哼哧哼哧地顶着妈妈的大肚子，也是奄奄一息。

说实话那情形路安看到会有一些不忍，从前他看动物世界都会生出恻隐之心，但随着460的叫声，他又觉得自己有些可笑。他吃了那麽多肉类，猪肉丶羊肉丶兔子肉，甚至是老鼠肉，很多都是他亲自宰杀的，宰杀野鸡鸭时他没有感觉，但越是大的生物就好似越有灵性，他有些可以从它们身上感觉到一些类人的留恋和温情。

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