掌心文学

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第22章（第1页）

除了前世去养老院做公益，周檀还没有和这么多不熟悉的长辈们同桌吃饭的经历和体验。

此刻坐在烧得热烘烘的炕头上，心里也有点忐忑不自在，以及小小的期待和异样。

不大的小桌上摆着好几个粗瓷大碗，腊肉豆腐乱炖，豆腐蘸酱豆，油炸萝卜丝丸子，玉米碴子粥……

此时几人的视线都聚在桌上那盘腊肉豆腐乱炖菜上和那道白嫩嫩的热豆腐上。

开吃之后几人都先夹向腊肉片，腊肉片晶莹剔透，油浸浸的，一口下肚后十分满足。

周檀也不禁喟叹一声人间美味。

婶子们第二筷子则都不约而同地夹向了金黄色的豆腐。

桂花婶子左看右看，见大家都举着豆腐看着她，等她先尝尝味道，于是一咬牙，“我先替你们尝尝咸——”

剩下的话音儿直接被咀嚼声代替了，她瞪大了双眼，有很多话想说，但嘴里却不舍得停下来。

其他人一看，连忙将豆腐塞进嘴里。

！

原来这个‘豆腐’居然这么好吃！

一口咬下去，外酥里嫩，满口油香。

煎炸得金黄酥脆的外皮被腊肉和各种菜干浸得满口油润鲜香，外皮爆汁的同时有些地方居然还是酥脆的，里头则软嫩绵密，炖菜的汁水都浸透进去了。

一块油煎豆腐，不光是婶子们吃出了回味无穷，周檀前世吃惯了炸豆腐，此刻一口下肚也禁不住感到味道惊艳。

几位婶子纷纷将筷子移向了乱炖里的豆腐，腊肉片儿再怎么薄也是有数的，但豆腐周檀可下了不少，保准管够。

先往嘴里添了几筷子豆腐后，桂花婶子才有空跟周檀夸赞这个豆腐，“檀哥儿你这豆腐真是婶儿这大半辈子除了肉外，吃过的最香的吃食！”

夸得周檀小脸一红，但明说又没法说，只得臊着脸，将豆腐这个东西厚着脸皮按在了自己头上。

“檀哥儿不是说看着书做的吗？这不会是官老爷才能吃的东西吧？”一个嫂子插话道。

几人说话间，之前切豆腐的婶子早就忍不住，夹了块白生生的豆腐，连酱豆都没沾就填进了嘴里。

一入口就被这入口即化的细嫩口感惊到了，吃着还有股豆子的醇香味道。

油煎豆腐要用油，她们平时可不敢这么个吃法。但是这个‘生豆腐’可完全没有下过锅，竟然空口吃也这么好吃。

“你们快尝尝这个，这么干吃也好吃！”切豆腐婶子激动地指着这盘豆腐说道。

桂花婶子一脸狐疑和不信，“能有油煎的好吃？”

虽说不太相信钱河家的说的话，但几人还是伸出了筷子。

有了油煎豆腐在前，其他人觉得就算一看就觉得没有放油的油煎豆腐好吃，也一定不算难吃。

于是几个婶子又一次这味道惊艳到了，没想到这钱河家的竟然没忽悠她们。

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