掌心文学

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第28章 做血肠（第2页）

然后拿起碗，将盆里的猪血一碗一碗加到小肠里面去。

等差不多手臂长，就用棉线扎一个结，再继续灌猪血。

就这样，直等一盆猪血灌完，小肠也所剩无几。

“这样就能吃了？”

“当然不行，还得放锅里煮熟才能吃。”

徐永川默默地去了灶塘烧火。

林蓝往锅里添了几瓢水，再放了一把大料进去。

将血肠放进锅里，不时用签子扎血肠，小火慢煮，时不时的翻面。

直等表皮微微鼓泡，用签子扎没有血水，才算煮熟了。

林蓝从锅里捞了一截切成段，再用辣椒，葱蒜等调料打了一个蘸水。

将血肠在蘸水里一裹，递到徐永川的嘴边，“来，尝尝看！”

徐永川嚼了嚼，“嗯，挺香的，没想到普通的猪血也能做得这么好吃。”

不过，他再也没问这些法子她从哪里学来的。

“拿些去给舅舅，舅母他们尝尝。”林蓝捡了些血肠在木盆里，递给他。

徐永川犹豫了一下，最终还是接了过来。

端起木盆去了张家，这会儿，张家人正吃午饭呢。

“川子来了？还没吃饭吧，在这吃点。”大嫂子许氏忙站起身，就要去厨房拿碗筷。

“大嫂，别忙活了，我已经吃过了，我是来给你们添菜的。”徐永川笑着将手里的木盆递给她。

“这是……什么东西？”周兰花看了一眼木盆里的东西，问道。

她自然看出了那是小肠，只是，鼓鼓囊囊的，也不知里面包了啥？

“这叫血肠，是我媳妇儿新琢磨出来的吃食。用来做汤，或者打蘸水吃，都很不错。”

“还真没见过这种吃法！”张大柱看了一眼盆里的吃食，笑着说。

“稀奇！林蓝懒得烧蛇吃，也能琢磨出新吃食，切！”白小玲不屑撇嘴。

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“嘀嘀咕咕的，看来你还是不饿，待会儿你别吃。”周兰花剜了她一眼。

“我马上去打蘸水。”张晓云对林蓝很信任。不一会儿，一碗辣椒蘸水就呈上了桌子。

徐永川现场教他们怎么吃？

众人都尝过后，“川子，弟妹这手艺真不错。”

“是啊，这没人要的猪血跟小肠搭配起来，竟然这么好吃。”

“小蓝这丫头真聪明，也不知道从哪学来的法子，真好吃。”

白小玲倒是没言语，但筷子伸得最勤。

“某人不是说，表嫂做不出好东西来的吗？怎么吃起来那么不见她嫌弃了？”张晓云看不惯白小玲那副虚伪的样子。

“不就一点猪血吗？又不是……”白小玲下意识的怼道。

不过，看到众人都望向她，又赶紧闭上了嘴巴。

“二表嫂，既然你嫌弃我媳妇儿做的东西，那你就别吃呗。”徐永川冷冷看向她，这个事儿妈。

“川子，你二表嫂不是那个意思！”张千湖讪讪的说。

“二表哥，你刚刚也听到了，她跟我媳妇不对付不是一天两天了。

可我媳妇儿明明没跟她计较的，就她老嘀嘀咕咕的。

再说了，这东西是我媳妇儿孝敬舅，跟舅母是，她不少吃，倒是……

说实话，端起碗来吃饭，放下碗骂娘，我真是不理解。”

一席话，说得白小玲很没脸，“不吃就不吃！谁稀罕。”

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