掌心文学

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煮过橡子粉的缘故，汤水并不清澈，比平时要粘稠一些，淀粉溶解在水中让汤汁口感更佳顺滑，但不像糊糊那样黏嘴，橡子粉疙瘩和肉菜蘑菇丁一起均匀混在汤水中，口感味道都不单调。

松原连着喝了三碗才停下：“糊糊能做得这么好吃，你怎么不早点做！”

“以前不是没想到吗？”

顾篱也觉得吃了这么久的糊糊有点亏，思路打开，美食还是很多的！

第25章第25章吃火锅

一锅疙瘩汤一家人吃得连滴水都没剩下，红叶说：“一样的东西，换个方法做出来好吃多了。”

松崖点头：“就是多花点时间。”

顾篱问：“那阿父阿母，你们说我在兽神节的时候做这个可以吗？就放在火锅最后。”

松原第一个点头：“一定要做！”

红叶问：“部落这么多人，你的火锅准备怎么煮？”

顾篱在家做火锅的时候，最多有三雪墨青下来一块儿吃，六个人，围着石锅煮问题不大，部落的锅都架得有人那么高，根本不能围着吃。

“到时候多弄几个火塘，让大家把能搬动的石锅搬下去，我用部落的大锅煮好汤，分到小石锅里，大家再自己下菜。”

“橡子粉的话，”顾篱想了想，“我先做好再分给大家好了。”

红叶问他：“这么多橡子粉，你从哪里来？”

顾篱顿时卡壳，部落里统一储存的都是完整带壳的橡子，离能入口的橡子粉还差去壳浸泡两个步骤，去壳之后即便用活水浸泡也至少需要两三天，临时做是来不及的。

“那、”他想说要不算了，一时半会儿又想不出什么能代替橡子的主食，山药芋头可以，但是部落里存量不多，一般是丰富饮食换换口味，大部分时候还是吃橡子和粮食，粮食煮粥需要锅，跟火锅冲突了。

他绞尽脑汁想找个代替方案，余光看见红叶的表情和松崖带笑的脸，一下放松下来：“阿母，你有办法是不是？”

红叶也不卖关子，直接说：“每家应该有一点去壳的橡子，可以去要一点。”

橡子不是肉，又是兽神节上吃的，大家都不会吝啬。

顾篱想起来前一阵囤肉的时候有很多兽皮要处理，对橡子水的需求比较大，提前处理了很多橡子，每家都分到不少，他们家的到今天都没吃完。

这些去壳的橡子在捣碎之后还需要用水浸泡一两天才能最大限度地降低涩味，红叶说：“我明天一早就去要来，捣成粉泡上，多换次水，泡一天也差不多了。”

柳暗花明的，顾篱眉开眼笑：“还是阿母聪明。”

幸好顾篱定日子的时候多留了一天，不然橡子粉无论如何都来不及处理。

第二天一早红叶就出去了，松原也被派去喊人，捣橡子粉挺麻烦的，一般都是亚兽人空闲的时候捣的，这次整个部落吃，需要的比较多，使唤力气多到在雪地里打架的年轻兽人们正合适。

今天天还是阴阴的，不过雪停了，顾篱趁这会儿去了趟猪圈，石槽里的水都冻成冰，他换了新的进去，又拆了包草喂猪喂兔子。

垫料气味不明显，顾篱在今天铲和偷偷懒明天再铲之间犹豫片刻，最后还是选择了前者，主要天气本来就冷，垫料再潮乎乎就更冷了，养殖这种事不能偷懒，铲开垫料才发现地上多了个洞。

他立刻去看兔子，两只大兔子都在，小兔子也没少，才松了口气。

之前都没挖，应该是因为太冷了，想挖洞躲洞里，顾篱用铲子把土填回去，压了压，没压平，盖房子的时候土夯实过，他这么填肯定填不好，踩了两脚还是有点凸，没再管，当务之急是给兔子取暖。

猪圈毕竟缺了一面墙，做个门框加扇门可能好点，但是一两天也做不好，暂时还是只能用草席挡风，顾篱找了个破陶盆，从火塘里盛满炭端过来，上面盖上厚厚的草木灰，这样可以烧很久，天黑之前再来换一次就行。

明天兽神节要顾篱要煮汤底、调蘸料，还要做橡子粉，其他食材也需要处理，要是都堆到明天，琐琐碎碎的事情加起来难免忙乱，今天就要准备起来。

根茎类的食材要清洗，肉类要切片。

清洗食材的事被山洞里的亚兽人们揽过去，山洞里反正要生火，用石锅烧热水，就在洞口洗，不至于太冷。

顾篱自己去切肉，昨天挑出来冻在雪地里的肉比预想中还硬一点，蚌刀切不动，顾篱等了一会儿，等肉略微解冻，又换成石刀，还是切得费力。

他的力气比红叶大，在亚兽人里绝对不算小，他都切得费劲，得找个兽人来帮忙。

今天雪停，很多兽人都出去了，松崖也出去碰碰运气，要是能抓到猎物最好，抓不到可以打柴回来，没出去的兽人基本都被松原喊去干活，顾篱一眼看去居然找不到一个可以帮忙的人。

北阳一般出去得早，不知道回来没，顾篱放下石刀和肉，跑去山君家洞口张望，洞里只有山君一个人，在用骨针缝衣服，看见顾篱问他：“怎么了？”

顾篱没进去：“我来找北阳。”

“不在，巡山去了。”

顾篱知道巡山主要是为了防流浪兽人，他想到之前遇到过的熊，有点担心：“北阳一个人吗？”

“他跟南风一人一边。”

北阳今年才开始狩猎，这就安排上巡山了，山君完全没当回事，顾篱也反思，北阳是老虎不是小猫咪，保护对他来说是限制。

“那他什么时候回来？”

“不知道，找他干什么？”

顾篱想到山君毫不费力搬石锅的画面，换了目标，委婉道：“肉冻得太硬了切不动，想找他帮忙。”

山君立刻把手上的兽皮扔开站起来：“我帮你切。”

她切肉果然比顾篱快多了，顾篱只说能切多薄切多薄，她就跟切菜似的切下去了，没有顾篱记忆中的涮羊肉薄，差不多水煮肉片的厚度，已经很不错了。

下午又开始飘雪，大部分人都早早回了山洞，顾篱忘记换猪圈里的炭盆，兽皮衣都脱了又穿上下来，就算是破陶盆也没第二个了，只能先到猪圈里端炭盆。

他拿手拨开上层的灰，火已经完全熄了，炭盆还有一点余温，不烫，正好能端。大山洞里就有没烧完的炭，没拿石铲，他用两根树枝夹了几段大的，拿灰盖好，火塘也重新掩上。

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