掌心文学

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红叶不像松原那样有旺盛的好奇心，没有追问豆皮是什么，做出来就知道了。

豆子多，磨了半上午才磨好，也就现在陶罐多，不然这么多豆浆非得去各家山洞借石锅才盛得下。

顾篱把滤好的豆浆放到大石锅里煮，豆渣也没浪费，竹咚在做鱼松，豆渣也能做豆松，不过单独不好吃，混在鱼松肉松里面，加点海苔、蘑菇碎会好一点。

厚重的石锅加热很慢，等豆浆煮熟的时间，顾篱纺好了一整团毛线。

豆浆终于沸腾起来，表层不断冒出泡沫，顾篱拿个木勺子撇沫，撇干净了豆皮才漂亮，不煮熟的豆浆有毒，他多等了一会儿，确保煮熟才退火，只留下一点炭给石锅保温。

豆浆慢慢冷却下来，表层凝出一层薄薄的豆皮，顾篱用签子把豆皮挑起来晾在一边，接下来不断重复就好了。

豆皮会越来越薄，到挑不出来，就再加豆浆进去，不过这次不做豆皮了，做豆腐。

点豆腐用的酸浆早已准备好，分次倒进豆浆里面，慢慢搅拌，豆浆中凝结出的絮状物缓缓沉淀，顾篱把上层清液先舀出来一部分，留着下次点豆腐。

沉淀差不多了就舀出来倒到铺了麻布的模具中压上。

这么又是豆皮又是豆腐的忙了一整天，到豆腐成型，外出的兽人们基本都回来了，只有山君他们没有。

狩猎圣水牛需要讲究时机，花上两三天也是很正常的。

兽人们在外面不需要担心。

晚上北阳不在，顾篱又回自己家里睡，红叶把洞口的草席换成了旧的兽皮，火塘厚厚的灰层下面，木炭在缓慢燃烧，偶尔有一丝冷风吹进山洞，也很快消散在温暖的空气中。

松原也参与了狩猎，顾篱在松崖和红叶的交流声中睁开眼。

“下雪了，我去大山洞看看，一会儿篱起来让他多穿点。”

“嗯，山君他们应该今天能回来。”

“阿父，阿母。”顾篱往被窝里缩了缩，没起来。

“醒了？”红叶说，“下雪了，多穿点，把兽皮衣穿上。”

“知道了阿母。”

顾篱穿上新衣服，穿的时候忽然发现他这衣服做的左衽，纠结一瞬，随即想，他是第一个织布做衣服的，正统不正统，他说了算！

离开山洞前顾篱看了眼日历，好几天没有做记号，一下子有点算不清日子，他掰着手指数了两遍，发现今天正好是日历上的最后一天，巧了。

有火塘烘着，豆皮已经半干，顾篱把它们下进油锅里，做成油炸豆腐皮，预备用来涮火锅。

半下午，山君带着兽人们回来，这次抓到了两头圣水牛，两头都是公牛，一头可能在亚成年，体型不算很大，另一头老公牛，牛角巨大，一张牛皮就能搭个小帐篷。

他们部落鞣制兽皮都是带毛的，这次这么大一张牛皮，顾篱想试试不带毛鞣制，鞣好了以后能做皮衣。

他们现在不需要用兽皮换盐，兽皮就变得十分宽裕，他一说山君就同意了。

这几天没有下雨，地面干燥，雪积得很快，一天下来已经有一指厚。

外面变成个天然的大冰箱，牛皮放着暂时不处理没有关系，牛肉冻一晚就变成好切的冻牛肉，豆腐也放成冻豆腐。

新换的铜刀派上了用场，顾篱终于能自己把肉切薄了。

涮火锅用的锅从去年的石锅换成了陶锅，陶锅都是羊河做的，统一规格，大小合适，不深不浅，方便用筷子勺子捞东西，足够五六个人享用，涮完火锅用来当水盆也不错。

顾篱还带着亚兽人们提前做了一批小泥炉出来，泥炉跟陶锅不一样，不用晾胚烧制，捏好烧透就能用。

油炸豆皮、冻豆腐、野菜、蘑菇、各种肉片、肉丸子、橡子粉疙瘩，还有就火锅的凉粉，今年的兽神节食材比去年更丰富。

第72章第72章准备结婚（二更）……

整个部落的人都聚在大山洞里，五六个人围着一只小泥炉煮火锅吃。

跟上一次一样，所有食材都分门别类放在大石台上让大家自己取，顾篱还放了点调味品，磨好的花椒粉，切好的葱，还有黄豆酱。

原本两缸黄豆都是要做成酱油的，但是豆子慢慢发酵起来，已经变成黄豆酱的样子了，吃起来也是咸香鲜美，这不就是黄豆酱么。

反正是做调味品，黄豆酱也能用，他就从其中一缸里面舀了点来盛在大碗里，提前给大家吃吃看。

山君本来跟寒九寒十吃同个炉子，但她不停地被人拉去投喂，也不知道从谁开始的煮好颗丸子觉得好吃就喊她尝尝，接着是牛肉片、自己调的蘸料，她在大山洞里转了一圈，最后坐到顾篱他们这里来了。

位置不够，她就把南风挤开。

南风用筷子还不太熟练，不过能夹起东西了，正乐此不疲地涮毛肚，毛肚也进了山君的碗，她倒了一点顾篱的蘸料，山君说：“还是你的好吃，你这个可以干吃，你放了什么？”

顾篱说：“黄豆酱，汤底、豆松，还有一个半熟的蛋黄。”

流心蛋黄弄起来太麻烦了，顾篱也是刚调好，问她要不要，山君摆摆手，随便又从北阳那边倒了点蘸料就开吃。

南风被挤到隔壁三雪墨青他们那桌去了，羊河跟晴也在，牛河随机趴在他们腿上抬头张嘴等投喂，南风也被选中，他晾了一颗肉丸子喂她。

肉丸子太大了，小崽子一口吃不完，拿在手上慢慢啃。

他忽然想到自己的小崽了。

他从第一次参加大集会开始，都会被邀请去他们部落住，也有亚兽人提过要结婚，他没应，下一次就不会再找他，他也无所谓。

他去过很多部落，应该也有孩子，不过都跟他没关系，亚兽人们不会告诉他，东山部落的小崽子是他唯一明确知道的，一个亚兽人小崽，不知道多大了。

一顿火锅，每个人都吃到摸肚子，但还是倔强地吃完了石台上最后一片肉，每一口锅都被捞得干干净净。

三雪撑到站不起来，扒着墨青，要他背回去的。

这要放以前，顾篱肯定单纯觉得他们关系真好，现在知道他俩是伴侣，自己又真谈了，才能看出他们有多亲昵。

他看得有点久，北阳就问他：“你也要背吗？”

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