掌心文学

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第19章（第1页）

厨房里的气氛相当紧张，方大厨子见了她话也没细说，只叫她跟着自己。

他有心想让顾二丫跟着自己学一学，好让她也有个立身之本，却又说不出口，只模模糊糊地叫她跟在自己边上，能学多少就看她自己的悟性。

顾二丫不知道他的想法，他让自己跟着她就老老实实跟着，看着方大厨子站在灶房中间指挥几个帮工洗菜切菜。

过了一会儿，主院的竹香过来了，径直找到方大厨子：“我们太太每回坐马车都晕，食欲下降，还请你细心备菜。”

方大厨子想了想，问：“只太太晕么？几个少爷姑娘、姨娘们那里要不要？”

竹香便说：“常姨娘那里也备。”

她旁的话都没说，叫方大厨自己领悟。

等她走了，方大厨在原地站了一会儿，一扭头发现顾二丫老老实实呆在自己身边，忍不住也笑了一下，拍拍她的胳膊：“走，教你个别的。”

顾二丫一头雾水。

却见方大厨找了张纸笔，在上头写写画画。

顾二丫小声问：“您认字啊？”

方大厨嗨一声：“我能认得几个字？打小儿我就不爱念书，我像你这么大的时候就跟着我师傅学做菜了。”

他在纸上写的也根本不是字，不过是一些旁人看不懂的符号罢了，一边写，他一边说：“才刚竹香说的话你听见没有？”

顾二丫说听见了。

方大厨便说：“太太晕马车，其他人那里指定也都差不多，可竹香只交代了给太太和常姨娘备东西，你知道为什么吗？”

顾二丫想了想自己最近听到的八卦：“因为大少爷？”

姜府的少爷们都从玉，姑娘们都从云，大少爷叫姜玉琅，养在太太膝下，却不是太太的亲生儿子，而是抱的常姨娘的庶长子，为着这个，太太对常姨娘相当不错，一向自己有什么都会给常姨娘安排一份一样的。

方大厨便问：“那咱们一共要备几份？”

顾二丫本来想说两份的，可话到嘴边终于动了一回脑子：“太太和常姨娘各自还有孩子，太太那里还有个大姑娘，常姨娘也有个姑娘，五份？”

方大厨摇了摇头：“你说得不对，要备十六份。”

顾二丫啊了一声：“这么多？”

方大厨笑笑：“等会你就知道了。”

主院里，吴妈妈领着人把椅子上都铺了厚厚的软垫子，茶水温了又温，才终于等到了太太安氏。

安氏年过三十，却保养得很好，只是脸上常年没什么表情，显得整个人有些苦相。

丫头们簇拥着她坐下，又去捧了热水请她洗漱，等洗了脸重新上了妆，吴妈妈才亲自捧了茶水上来。

安氏喝了一口，先问各处都安顿好没有。

吴妈妈早就组织好语言了：“常姨娘安排在清风苑了，离咱们最近的院子，地方也大一些，柳姨娘和孟姨娘安排在西院，两个人住在一起，谭姨娘在东南小院。”

安氏喝了一口茶，脸色淡淡的：“知道了。”

吴妈妈瞧不出她到底是什么情绪，只能小心翼翼：“太太用饭么？”

安氏点了点头：“今天叫姑娘们不必过来请安了，就在各自院子里用饭吧。”

吴妈妈就叫赶紧上菜，瞧见桌上有一道樱桃萝卜，赶忙往安氏那边端近了一点：“太太长途跋涉，恐怕胃口不好，我叫厨房备的都是些清淡饭食，这道樱桃萝卜酸甜可口，您尝一尝，也好缓一缓胃里的恶心。”

安氏并不亲自动筷，等丫头们挟进碟子里才吃了一口。

樱桃萝卜本身就小一些，此刻每个被切成了四份，刚刚好一口就能吃下也不至于鼓起腮帮子太失礼，萝卜是方大厨子之前腌泡过的，他原想着等夏天的时候正好天热，吃这东西解腻又清爽。

现在提前拿出来了，没有完全泡好，但也有优点那就是没有特别酸，是清清淡淡的恰好的口味，正适合。

安氏一连吃了三瓣，拿帕子擦擦嘴，点头：“不错，叫大厨房给常姨娘那边也备一份，她一向体弱，少爷姑娘们那儿送了没有？”

吴妈妈说都送了。

太太嘴里的少爷姑娘一向只有大少爷和大姑娘，其余人那里她都是不冷不热地处着，不过分亲近，也不会缺吃少喝。

她问过一遍就算了，底下人却要去厨房传达消息。

顾二丫一边帮方大厨从泡缸里捞萝卜，一边问：“这是五份呀？”

她觉得自己想得很周到了，大姑娘一份，大少爷一份，常姨娘一份，再有常姨娘生的二姑娘一份，没错吧。

方大厨子却摇头：“你且再等等吧！”

顾二丫很听话，一边烧火，一边等着。

果然，不到一刻钟的功夫，就有个打扮十分俏丽的丫头进了灶间，她年纪不大，头上却簪了一朵金芙蓉，耳坠子都是红宝石的，插着的两只手上迭戴着掐金丝的镯子。

顾二丫眼睛都直了。

她早上已经见过了太太院里的丫头们，穿戴得比她们这些小丫头要好得多，但这个才进来的丫头更甚。

她自称叫珍珠，是谭姨娘屋里的丫头。

顾二丫之前听八卦，说谭姨娘是姜老爷姜逢年的亲表妹，姜老太太和谭姨娘的娘是打小一块长大的姐妹，俩人开始的时候嫁得差不多，后来姜老太太的丈夫考了科举，当上了官，谭姨娘的爹却没考上，且屡试不第，后来干脆放弃了，老老实实回家种田去了。

两边的家境差的有些大了，却也还是时常来往，谭姨娘和姜逢年也算是青梅竹马，若是真能成婚也算是一段假话。

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