掌心文学

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第33章 喜洋洋（第1页）

吃完午饭，收拾好碗筷，就要准备晚饭了。

大人们分工明确。

爱国和建国两个去村里的水井里挑水，他们俩要把家里的水缸挑满，然后满缸里的水就不动了，留着初一用，这叫“留财”。

做晚饭用的水，他俩要随时去挑，随时供应。

俩兄弟一担接一担的水往家挑，干的热火朝天。

孩子们由大孩子带着，看鞭炮，数糖果，不亦乐乎。

建福和建坤陪着二叔二婶，坐在热热的大炕上，抽着旱烟，吃着瓜子、花生，喝着茶水，唠嗑。

妯娌三个在堂屋准备年夜饭。

三个人有商有量的，我洗菜，你剁馅，她揉面的，忙忙活活，有条不紊。

三个人不仅把三十晚上的饭菜准备好了，连年初一早上的饺子也包好了。

北方大年初一的饺子可有讲究，馅儿虽然都是猪肉白菜馅的，但加了象征好意头的东西在里面。

八个硬币，八个大枣，八个板栗肉，八小块豆腐，分别随机包在饺子里。

谁吃到带硬币的饺子，谁要财。

吃到大枣，甜甜蜜蜜。

吃到板栗，大吉大利。

吃到豆腐，就要享福。

蔚佑之心底潮湿。

从建祥两口子走了，多久没过个好年了？整整三年。

现如今，终于熬过来了。

就少不争气的爱民。

二姐来信了，信上说，爱民到了新疆，一开始还哭天抹泪的。过了一个月，眼瞅着没指望了，就老实了。

现在干活踏实多了。

还得练练，吃大点教训，就改好了，等真的改好了，还是把她接回来吧。

蔚佑之对爱民是这么打算的。

不知不觉中，一家人说说笑笑、忙忙碌碌的，等来了年夜饭。

年夜饭是两个锅一起做的。

西锅锅底烀上芋头，表示过日子有余头。

锅上架起锅帘，熥上一盆黄米糕，这叫年年高。

再熥上一整条全须全尾，盘在大砂碗里的刀鱼，在北方也叫带鱼。这叫有头有尾庆余年。

锅边再溜一圈南瓜，俗称“瓜菜”，这叫有财。

东锅烧的饺子水，留着煮饺子。

烧开水的功夫，再架上锅帘，热上一个团圆饼，这是北方寓意满满，过年必吃的一种饽饽，俗称“团圆饼”。

一个圆圆的厚面底上，托着十二个用面团捏的各种形状的小饽饽。

其中，一对刺猬，叫“墩子底儿”，一对小龙蛇，叫“神虫”，一对元宝，一对苹果，一对桃儿，一对胜几头圆圆，尾尖尖一种长型饽饽。

年夜饭的时候，全家人要分着吃这个团圆饼。

预示着一家人团团圆圆，健康平安，风调雨顺，富足常乐。

计算着时间，两口锅同时掀开。

与此同时，爱国和建国带着孩子们，点燃了迎年的鞭炮。

饭桌摆开，虽然还是两桌，这一回，饭菜都端在大人桌上。

晚饭的规矩是，两桌人一桌吃。

先端上整条带鱼，再把年糕摆上，团圆饼放上，瓜菜端上，芋头端上，饺子盛上。

满满当当，一大桌子。

蔚佑之还把建国给他的两瓶白酒拿上桌，指挥爱国开酒。

一两的酒盅，蔚家两辈人，五个男人，都满上杯。

蔚佑之先端起杯，说道：“喝酒前，我先说两句。”

兄弟四个一齐端着酒杯，聆听老爷子的话。

“今年是个好年啊！这一呢，是芳杏嫁进咱家了，我高兴！”蔚佑之笑着说。

兄弟们看着爱国笑，爱国很得意。

“这二呢，你们成家的，每个小家都过的不错，夫妻和顺，孩子听话，我欢喜。”蔚佑之接着说。

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