掌心文学

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第62章 彩绳编就的钗影与木模里的年味（第2页）

苏晓雅耐心地教她：“先把绳子对折，然后像这样绕个圈，再把绳头穿过去……对，就是这样，慢慢来，别着急。”白色外套的姑娘学得很认真，很快就编出了一个双钱结，虽然不如苏晓雅编的整齐，却也像模像样。

“我成功啦！”白色外套的姑娘高兴地举起钗子，给身边的同伴看，“你们看，我编的钗子，是不是很好看？”她的同伴们也纷纷鼓掌，有的还拿出手机，把这一幕录了下来。

过了半个时辰，张叔说糯米蒸好了。他把蒸笼端下来，打开盖子，一股浓郁的糯米香飘满了整个老巷。游客们都围了过来，看着热腾腾的糯米，眼里满是期待。张叔把糯米倒进一个大木盆里，又加了点白糖，用筷子搅拌均匀：“大家洗手之后就可以来做年糕了，想包豆沙馅或者红枣的，就自己拿。”

游客们纷纷洗手，围在木盆旁边，拿起一团糯米，揉成圆球形，再压扁，包上豆沙馅或者红枣，然后放进木模子里，轻轻按压，最后把模子倒过来，一个印着花纹的年糕就做好了。

老爷爷也拿起一团糯米，熟练地揉着：“我小时候做年糕，都是这么揉的，要揉得均匀，这样蒸出来的年糕才好吃。”他包了一个红枣馅的年糕，放进福字模子里，压好后倒出来，一个方方正正的福字年糕就做好了，看起来特别精致。

孙晓也学着做，可她揉的糯米总也揉不均匀，包豆沙馅的时候还把馅挤了出来。张叔笑着走过来，教她怎么揉糯米：“双手要轻轻用力，顺时针揉，这样糯米才能揉得均匀。包馅的时候要把糯米捏成一个小碗的形状，再把馅放进去，慢慢捏紧，这样馅就不会漏出来了。”

孙晓跟着学，终于做好了一个槐树花形的年糕，虽然形状有点歪，可她还是高兴地举起来给林晚看：“晚晚姐，你看我做的年糕！是不是很好看？”

林晚点点头，笑着说：“真好看！等会儿蒸好的年糕，你第一个吃。”

大家做了满满一蒸笼的年糕，有鱼形的、福字的、槐树花形的，还有几个调皮的游客做了小动物形状的，看起来特别可爱。张叔把年糕放进蒸笼里蒸，不一会儿，年糕的香味就飘了出来，和之前的糯米香混合在一起，让人垂涎欲滴。

在等年糕蒸熟的时间里，梅婶给老爷爷编好了蝴蝶钗子，钗子的翅膀是红绿相间的，下面还挂着两颗小小的白珠子，晃起来特别好看。老爷爷接过钗子，激动地说：“太谢谢你了，姑娘！这个钗子跟我老伴以前编的一模一样，我一定好好保存。”

梅婶笑着说：“您喜欢就好，以后要是想编钗子了，就来老巷找我，我教您。”

其他游客也编好了钗子，有的送给同行的伙伴，有的放进包里，准备带回家给家人。白色外套的姑娘拿着自己编的钗子，高兴地说：“我要把这个钗子送给我妈妈，她肯定会很惊喜的。下次我还要来老巷，学编更复杂的钗子。”

就在这时，张叔说年糕蒸好了。他把蒸笼端下来，打开盖子，热气腾腾的年糕散着诱人的香味。大家纷纷拿起自己做的年糕，咬了一口，甜丝丝的糯米混合着豆沙馅或红枣的香味，让人回味无穷。

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老爷爷咬了一口自己做的福字年糕，眼里满是回忆：“就是这个味道！跟我小时候吃的一模一样，多少年没吃到了，今天终于又尝到了。”

蓝色外套的阿姨也笑着说：“我还是第一次自己做年糕，没想到这么好吃。以后过年，我也要买个模子，跟我爸一起做年糕。”

孙晓吃着自己做的槐树花形年糕，虽然有点粘牙，可她还是吃得很开心：“这是我第一次做年糕，比我妈买的好吃多了！以后我还要学做更多的老巷美食。”

大家坐在槐树下，吃着年糕，聊着天，阳光透过树叶的缝隙洒下来，落在每个人的脸上，满是温馨。梅婶看着大家开心的样子，笑着说：“以后咱们可以多准备点老手艺体验项目，比如做豆腐、编竹篮，让游客们体验更多老巷的生活，也让老手艺能一直传下去。”

林晚点点头，对大家说：“下次咱们可以请巷口的李奶奶来教大家做豆腐，李奶奶做豆腐的手艺可好了，她做的豆腐又嫩又香。还有张叔，您会编竹篮吗？可以教游客们编简单的竹篮。”

张叔笑着说：“我会编简单的竹篮，下次我把竹条带来，教大家编。咱们老巷的老手艺多着呢，要一个个教给游客，让他们知道咱们老巷的好。”

孙晓拿出笔记本，在上面写下“教游客做豆腐”“教游客编竹篮”几个字，又画了一个小小的豆腐和一个竹篮：“还有梅奶奶的钗子，咱们可以准备更多颜色的彩绳，让游客们编出更多好看的图案。”

陈屿看着大家热闹的样子，笑着说：“咱们老巷的故事越来越多了，以后肯定会有更多游客来。等咱们把这些老手艺都整理好，就编成一本小册子，送给来老巷的游客，让他们把老巷的回忆带回家。”

夕阳渐渐西斜，把老巷染成了暖黄色。大家收拾好东西，准备回家。孙晓走在最后，回头看了看槐树下的木模子和彩绳，手里还拿着自己做的年糕和编的歪歪扭扭的钗子，眼里满是期待。

“明天肯定会更热闹吧？”孙晓小声说，脚步轻快地跟上了大家的脚步。

林晚回头，笑着对她说：“会的，以后老巷会越来越热闹，会有更多人来这里，听咱们的故事，学咱们的老手艺，把老巷的温暖和回忆一直传下去。”

晚风拂过老槐树，叶子沙沙作响，像是在回应着她们的话。巷子里的灯光渐渐亮起，暖黄的光映在青石板路上，也映在每个人的脸上，满是希望与温馨。

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