掌心文学

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第63章 石磨旁的豆香与竹条间的经纬（第1页）

清晨的老巷还浸在薄雾里，就听见槐树下传来“咕噜咕噜”的转动声。孙晓背着帆布包刚拐过巷口，就看见李奶奶正扶着一架旧石磨，石磨的磨盘是青灰色的，边缘磨得亮，磨盘缝隙里还沾着点点豆渣，空气里飘着淡淡的豆子清香。

“李奶奶！您怎么这么早呀？”孙晓跑过去，帆布包上的铃铛叮铃作响。她昨天在笔记本上特意画了石磨的样子，还标注了“要帮李奶奶抬豆子”，此刻见老人家正弯腰往磨眼里添豆子，赶紧放下包伸手帮忙。

李奶奶直起腰，拍了拍手上的灰，笑着说：“昨天林晚丫头说让我来教游客做豆腐，我想着早点来泡豆子、磨豆浆，等会儿游客来了正好能赶上点。”她指了指旁边的大瓦盆，里面泡着圆滚滚的黄豆，豆子吸饱了水，胀得鼓鼓的，“你看这豆子泡得多好，磨出来的豆浆肯定香。”

孙晓凑过去闻了闻，豆子的清香混着水汽扑面而来：“真的好香！我以前只在市买过豆腐，从来不知道是用石磨磨出来的。”她刚说完，就听见身后传来脚步声，回头一看，是苏晓雅和苏晓宇，苏晓雅手里还拎着一个竹筐，里面装着几根翠绿的竹条。

“晓晓！你来得好早！”苏晓雅把竹筐放在地上，拿起一根竹条晃了晃，“这是张叔昨天给我的，说今天教我们编竹篮，你看这竹条多新鲜，还带着露水呢。”

苏晓宇也凑过来，伸手摸了摸竹条，小声说：“我昨天看张叔编竹篮，手指动得可快了，不知道我能不能学会。”

“肯定能学会！”孙晓拍了拍他的肩膀，刚想再说点什么，就看见张叔推着一辆木车走过来，车上放着几个竹编的半成品，还有一把磨得亮的小刀。“张叔，您这竹条编的是什么呀？”

张叔把木车停在槐树下，拿起一个半成品给她看：“这是小竹篮的底子，昨天编到一半就天黑了，今天正好教游客接着编。你看，编底子要先摆好竹竹条，再一根一根往上编，跟织网似的。”他边说边拿起一根竹条，演示着往底子上编，竹条在他手里灵活地穿梭，不一会儿就编出了一小圈。

就在这时，林晚和陈屿推着黑板走了过来，黑板上用粉笔画了石磨和竹篮，旁边写着今天的标题——“老巷故事之六：石磨转出来的豆香与竹条编就的光阴”。“昨天游客走的时候，好多人问能不能学做豆腐和编竹篮，今天咱们正好让大家体验体验。”林晚蹲下来，帮李奶奶把瓦盆里的黄豆舀了半碗，倒进石磨的磨眼里，“陈屿还去买了纱布和小盆，等会儿磨完豆浆，正好用来过滤豆渣。”

陈屿从帆布包里拿出一块白色的纱布和几个小瓷盆，放在石磨旁边：“我问了李奶奶，她说过滤豆渣要用细纱布，这样滤出来的豆浆才细腻。这些小盆是用来装豆浆的，等会儿游客可以自己装一点带回家。”

李奶奶笑着点点头，转动石磨的手柄，石磨“咕噜咕噜”地转起来，乳白色的豆浆顺着磨盘边缘流下来，滴进下面的木桶里，香味也越来越浓。“你们看，磨豆浆的时候要慢慢转，太快了豆子磨不细，太慢了又磨不出浆。”她边转边说，还示意孙晓过来试试。

孙晓握着石磨的手柄，试着转了转，可石磨太重了，她使出浑身力气才转了半圈，脸都憋红了。“李奶奶，这石磨怎么这么重呀？”她喘着气问。

李奶奶笑着帮她一起转：“这石磨有几十年了，以前我跟你这么大的时候，天天帮我妈磨豆浆，练练就有力气了。你看，双手要稳住手柄，跟着磨盘的节奏转，别用蛮力。”

孙晓跟着李奶奶的节奏，慢慢转动手柄，虽然还是有点费力，但总算能让石磨转起来了。苏晓雅和苏晓宇也凑过来，轮流试着转石磨，苏晓宇力气小，转不动就用两只手抱住手柄，脸贴在上面使劲，逗得大家都笑了。

就在这时，巷口传来了游客的声音。第一个走进来的是昨天穿白色外套的姑娘，她今天带了一个扎着马尾辫的小姑娘，小姑娘手里拿着一个小本子，看起来像是刚放学。“阿姨，您真的带妹妹来啦！”孙晓跑过去打招呼。

白色外套的姑娘点点头，摸了摸小姑娘的头：“这是我妹妹，昨天听我说老巷能做豆腐、编竹篮，非要来看看。她说学校布置了作文，要写‘身边的老手艺’，正好来这里找找灵感。”

小姑娘仰起头，看着转动的石磨，眼睛亮晶晶的：“姐姐，这就是磨豆浆的石磨吗？跟我在书上看到的一模一样！我能试试吗？”

李奶奶笑着点点头，让开位置：“当然可以，来，奶奶教你转。”她扶着小姑娘的手，一起握住手柄，慢慢转动石磨，“你看，这样转，豆浆就流出来了，是不是很神奇？”

小姑娘用力点点头，认真地转着石磨，虽然力气不大，但学得很认真。白色外套的姑娘拿出手机，把这一幕录下来，笑着说：“这要是写进作文里，肯定能得高分。”

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这时，又有几个游客走进来，其中一个戴眼镜的叔叔看到张叔编的竹篮，眼睛一下子亮了：“这竹篮编得真好！我爷爷以前也会编竹篮，可惜他走了之后，我就再也没见过有人编了。”

张叔一听，立刻拿起一根竹条，递给戴眼镜的叔叔：“来，我教你编，咱们一起找找小时候的味道。编竹篮要先编底子，你看，这几根是主竹条，要摆得均匀，然后用细竹条一根一根往上编。”

戴眼镜的叔叔接过竹条，认真地跟着张叔学。他学得很快，不一会儿就编出了一小段竹篮的边，虽然有点歪歪扭扭，但看起来已经像个样子了。“没想到编竹篮这么有意思！我爷爷以前编的竹篮比这个精致多了，可惜我那时候太小，没跟着学。”他感慨地说。

张叔拍了拍他的肩膀：“现在学也不晚，以后你要是想来，随时来找我，我教你编更复杂的。咱们老巷的老手艺，就得有人学才能传下去。”

就在大家忙着学做豆腐和编竹篮的时候，王爷爷拎着一个竹篮走过来，里面装着刚蒸好的馒头和咸菜。“大家早上都没吃早饭吧？先垫垫肚子，等会儿豆浆煮好了，正好配着馒头吃。”他把馒头分给大家，“这馒头是我用老面的，比外面买的好吃，你们尝尝。”

孙晓接过馒头，咬了一口，馒头又软又香，还带着点甜味。她刚想说话，就听见李奶奶说豆浆磨好了，可以煮了。大家立刻围到石磨旁边，看着李奶奶把木桶里的豆浆倒进大锅里，用柴火慢慢煮。不一会儿，锅里的豆浆就冒起了小泡泡，香味也飘满了整个老巷。

“煮豆浆的时候要不停搅拌，不然会糊底。”李奶奶边搅拌边说，还往锅里加了点白糖，“这样煮出来的豆浆又香又甜，你们等会儿一定要尝尝。”

游客们都点点头，有的继续跟着张叔学编竹篮，有的围在锅边看煮豆浆，还有的拿着孙晓的笔记本，看着上面画的石磨和竹篮图案。那个扎马尾辫的小姑娘拿出自己的小本子，认真地画着石磨，还在旁边写着“老巷的石磨，转呀转，转出香喷喷的豆浆”。

过了一会儿，豆浆煮好了。李奶奶把豆浆舀进小瓷盆里，分给大家。孙晓接过瓷盆，喝了一口豆浆，甜丝丝的，带着浓郁的豆香，比她以前喝的豆浆好喝多了。“李奶奶，您煮的豆浆真好吃！我以后也要学做豆浆。”

李奶奶笑着说：“好啊，以后你想来学，随时来找我。做豆腐和豆浆都是老手艺，得有人学才能传下去。”

就在这时，张叔拿着一个刚编好的小竹篮走过来，竹篮是圆形的，边缘编得很整齐，下面还挂着一个小小的竹环。“这个竹篮送给你，以后你可以用它装东西。”他把竹篮递给孙晓。

孙晓接过竹篮，高兴地跳了起来：“谢谢张叔！这个竹篮真好看！我以后要天天用它装我的笔记本。”

大家看着她开心的样子，都笑了。戴眼镜的叔叔也举起自己编的竹篮，笑着说：“我这个虽然编得不好看，但也是我亲手编的，回去要好好保存。下次我还要来，跟张叔学编更复杂的竹篮。”

白色外套的姑娘也说：“今天真是没白来，不仅学了做豆腐和编竹篮，还喝到了这么香的豆浆。我要把这里的故事告诉我同学，让他们也来老巷看看。”

中午的时候，游客们渐渐散去，大家坐在槐树下，吃着馒头，喝着豆浆，聊着今天的事。李奶奶收拾着石磨，笑着说：“今天教游客做豆腐真开心，好多人都说从来没见过石磨，更别说用石磨磨豆浆了。以后咱们可以多准备点老手艺体验项目，让更多人知道咱们老巷的好。”

林晚点点头，对大家说：“下次咱们可以请巷口的赵爷爷来教大家写毛笔字，赵爷爷写毛笔字的手艺可好了。还有老周叔，您不是会雕木雕吗？可以教游客们雕简单的小摆件。”

老周叔正好从木雕铺里走出来，手里拿着一个刚雕好的小石磨模型，模型上的磨盘还能转动。“我早就准备好了！这个小石磨模型送给你们，放在展示区，跟今天的故事配在一起。”他把模型放在黑板旁边，“下次我就教游客雕小摆件，让他们也体验体验木雕的乐趣。”

孙晓拿出笔记本，在上面写下“教游客写毛笔字”“教游客雕木雕”几个字，又画了一个小小的毛笔和木雕摆件：“还有李奶奶的豆腐，咱们可以准备点小盒子，让游客们把豆腐装在盒子里带回去，这样他们就能在家也吃到老巷的豆腐了。”

陈屿看着大家热闹的样子，笑着说：“咱们老巷的故事越来越多了，以后肯定会有更多游客来。等咱们把这些老手艺都整理好，就像之前说的，编成一本小册子，送给来老巷的游客，让他们把老巷的回忆带回家。”

夕阳渐渐西斜，把老巷染成了暖黄色。大家收拾好东西，准备回家。孙晓走在最后，手里拿着张叔送的小竹篮，竹篮里装着自己做的豆浆和编的歪歪扭扭的竹条，眼里满是期待。

“明天肯定会更热闹吧？”孙晓小声说，脚步轻快地跟上了大家的脚步。

林晚回头，笑着对她说：“会的，以后老巷会越来越热闹，会有更多人来这里，听咱们的故事，学咱们的老手艺，把老巷的温暖和回忆一直传下去。”

晚风拂过老槐树，叶子沙沙作响，像是在回应着她们的话。巷子里的灯光渐渐亮起，暖黄的光映在青石板路上，也映在每个人的脸上，满是希望与温馨。

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