掌心文学

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第503章 腌野蒜（第1页）

山路不算陡，可背着沉甸甸的野蒜，再端着一盆水，走起来也有些费劲。

周小言走几步就停下来喘口气，额头上的汗顺着脸颊往下淌，后背的衣服都湿透了。可她咬着牙没吭声，心里琢磨着：不管咋说，身体得锻炼好，不然啥活儿都干不了。就这么一步步挪，总算挪回了道观。

先把木盆里的泉水倒进院子角落的水缸，“哗啦”一声，水缸里的水又满了些。接着卸下背上的背篓，只觉得胳膊腿都像散了架，一屁股就坐在了冰凉的石板地上，连动都不想动。

歇了好一会儿，才缓过劲来，撑着地面慢慢站起来，把背篓里的野蒜倒进大盆里，又从厨房翻出个粗陶坛子——这是之前腌咸菜用的，正好拿来腌野蒜。

前世看过小视频，说腌野蒜得用凉开水才不容易坏。于是先烧了一锅水，晾在一旁，又找出盐罐，舀了小半碗粗盐。

等水凉透了，周小言把野蒜一把把理整齐，根部朝下，码进坛子里。码一层就撒一把盐，用手按按实，直到把半盆野蒜都码进坛子，才把凉好的开水慢慢倒进去，没过野蒜，最后用干净的石头压住，免得野蒜漂起来。

盖好坛盖，才擦了擦手上的水，看着墙角的坛子笑了笑：“过个十天半月，就能吃了。”

周小言看着盆里鲜嫩的野蒜，心里直冒馋虫——野蒜炒鸡蛋的香味在脑子里绕来绕去，可一想到给祖师爷上供得吃素，野蒜虽算野菜，但蒜也算半荤，便硬生生忍住了。

瞥了眼墙角那罐刚腌上的野蒜，想着这坛子太大，放在院里占地方，干脆意念一动，连坛带蒜都收进了空间，省得招虫子。

看了一眼晒在院里的柴火，翻了翻，把底下的柴火翻上来，让太阳晒得更透些，烧火才旺。

忙完这些，已是中午。周小言拍了拍手上的灰，便转身进了厨房准备午饭。

从空间里取出先前焖好的米饭，温在锅里，又着手备菜。看着盆里的野蒜，炒鸡蛋的念头又冒了出来，可一想到给祖师爷上供得素净，终究还是作罢。

菜做得简单清爽：一盘清炒青菜，翠色欲滴；一锅番茄竹笋汤，酸甜开胃；还有一小碟水煮蚕豆，粉粉面面的。都是些素净吃食，正适合敬供。

米饭先盛出一碗，搭配着青菜、汤和蚕豆，端去大堂敬给祖师爷。又把早上供的饭、菜、馒头和山里红撤下来，拿回厨房后便找了个大盘子装着，打算傍晚热一热再吃。祖师爷“受用过”的供品，是可以吃的。

自己坐在厨房的小板凳上吃饭时，周小言舀了勺番茄竹笋汤，就着米饭扒拉着，蚕豆的粉香混着汤的酸甜，吃得浑身暖融融的。

吃完饭，周小言把碗筷收拾干净，背上空背篓下了山。打算多捡些枯枝收进空间，囤着慢慢用，顺便再瞧瞧有没有新鲜的蘑菇、野菜，运气好的话碰上几只猎物就更妙了。

一边走一边留意着路边的枯枝，看到合用的就砍下来扔进空间，不知不觉间竟往山林深处走。等回过神时，眼前赫然出现了那处古墓的洞口，上次她用来掩住洞口的石头还稳稳地压在那里。

“怎么走到这儿来了？”周小言愣了愣，心里有些怵，正想换条路往回走，前方的树荫里忽然走出一个身影。

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