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江怀贞眉头一挑,拿了另外一个面团开始擀面。
刷酥油,下热锅。
随着油花噼里啪啦爆起,她手脚麻利地将旁边已经烧好的铁盖子翻过来,盖在面皮上。
炭火舔过锅底,一时间整个锅子滋滋作响,一听就是锅气十足的味道。
“哎哟喂,你可真是棒棒的,我前头失言了,咱们怀贞煎的饼子还是好吃的。”胡桂英狗腿道。
江怀贞没理她,低着头注意着火候,眼看差不多了,才打开盖子翻面。
面饼底下一片金黄酥脆,浸着油花,看上去就觉得好吃。
盖子再次压上去,又是一阵滋滋作响。
香味也是在这个时候冒出来,让人直咽口水。
亲眼看着她刷酱,再切开,舅甥二人这下是确定,这么好吃的饼子当真是江怀贞煎的。
卢青胃口好,一下子吃掉一半多的饼子,胡桂英把剩下的另一半吃完,还有点儿意犹未尽。
就在这时,路上又来了几个商客,闻着味道往这边来,只是见到二人身穿着捕快的服饰,稍微犹豫了一下。
卢青拉着胡桂英往旁边站了站,冲着那几人打招呼道:“几位吃饼子吗,我们也是路过闻得香,过来尝尝鲜。”
平民百姓素来不敢轻易招惹官差和衙役,那几人原本想走了,见他招呼,这才满脸堆笑着牵马走过来。
“跑了大半天,早就饥肠辘辘,刚好闻到香味,这两条腿就走不动了,可别扰了官爷兴致。”
卢青道:“嗐,什么扰不扰的,当差跑商都是为了填饱肚子。快试试看,这饼子美得很。”
那几人于是每人便要了一份。
一吃完,不出所料的满眼惊艳,其中两人问了价格,各打包了一个才离开。
卢青看着他们的背影冲着江怀贞道:“果然来这里是来对了,这些路人哪管你什么出身做什么行当,只要做得好吃,就不差人买。”
胡桂英噘着嘴道:“话是这么说,要是在城里,一群人排队,半天就能卖完这些饼,在这儿,久久才来几个人,天冷,等得也辛苦。”
林霜笑道:“做生意哪有不辛苦,有舍有得,这儿没人说三道四,落个清净。”
舅甥两人这次是当差路过,不便久留,吃完后又打包了两个带回去吃。
只是给钱的时候,江怀贞死活不要。
但她素来高冷,做不出与二人拉拉扯扯的事情来,还是林霜上前去,把钱塞到胡桂英的手里。
“怀贞说了,奶治病还是青叔帮忙,两个饼子实在算不上什么,可千万别跟我们客气。”
卢青道:“那怎么行,面饼和油还有炭火酱料都是要花钱,可不能白占你们便宜。”
林霜道:“这次就当我们二人孝敬,等下次来了,再另外算。”
卢青只好作罢。
两人抱着热乎乎的饼子上马离去。
林霜走回摊位坐下来,看着正弓腰忙碌的江怀贞道:“虽说有些人见不得咱们好,但好人也还是有,薛大夫她们一家子,还有卢捕头和桂英人都是好的。”
江怀贞头也不抬回了一句:“秦家就不是好的,下次若是他们再来,我来应付就是。”
林霜想起昨晚上自己委屈巴巴跟她诉苦的模样,这人是记到心里去了。又想到她今日刻意减少面团,即便不擅长烹饪也要亲自上手煎饼,都是见不得自己受累,咬着唇软着眉眼道了一声好。
第37章数小钱钱
据刘老汉说的,官道上人最多的时候是十月份入秋那会儿,西北边各州和吉州之间来往的商客多,路上的行人也多,他的茶棚那时候生意最好。
而越往年关,人就越少。
随着天气越发地冷,开始有了下雪的迹象。
腊月十五这天,两人熬到了接近傍晚牛车来的时候就收摊了。
早上和胡老三说了,让傍晚这个时候来接她们,因为这次回去年后就得明年秋季再过来,桌子和炉子都得一起搬回去。
胡老三来的时候还剩最后几块饼,林霜也懒得再守下去,一起打包了让他带回家去给家里孩子们吃。
他嘴上拒绝着,最后还是笑得合不拢嘴地拿了。
等到了家,把东西搬进屋,天已经黑了下来。
江老太提前把油灯点了起来,再往灶子里加了几块柴火,炕也烧得热乎,连带着整个屋子都暖乎乎的。
连着火炕的炉子上边烧着的一大锅子,直冒着热气。
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