掌心文学

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第9章 超香的炸肉丸（第2页）

陆知瑶安排的明明白白。

“行吧。”李德全一瞧确实没有什么人。

“小主放心，奴才回去就让内务府送两个小太监过来伺候。”

他也明白宫里面都是拜高踩低的。

所以永和宫没有小太监他也不稀奇。

很快，在陆知瑶的指挥下永和宫热闹起来。

李德全坐在凳子上往锅底下塞柴火。

而陆知瑶则是围了个围裙，开始把锅用猪皮烧了一遍。

一股猪肉的香气布满整个房间。

“其实，若是小主成为嫔主殿是有小厨房的。”

李德全一边烧火一边说。

陆知瑶……怎么一个两个都让她升位份，这事情是她能说的算的吗？

“本小主觉得这样生活其实也不错，起码……不会被人陷害。”

李德全听到这话叹气。

“小主，肉沫剁好了！”青竹端来一盆肉沫。

陆知瑶检查了一下大小，然后继续说。

“剩下的本小主来。”

把花椒泡热水等放凉之后加入葱汁，少放多加然后顺着一个方向搅拌。

然后摔打上劲，反反复复摔打二三十次。

再加上盐和胡椒粉，打上一个鸡蛋拌匀。

再搅拌上劲。

再加上面粉，和面一样搅拌均匀。

等个二十分钟左右就烧锅放油。

陆知瑶看着还在烧火的李公公说。

“李公公，可以了。青竹，给李公公倒杯茶。”

“好嘞！”

李公公也起身。

“多谢小主了。”

陆知瑶感受一下油温，然后开始挤丸子。

用小勺在虎口处一颗一颗挖出小肉丸。

慢慢放入锅里面。

丸子先不要动等定型之后慢慢晃动一下，颜色金黄飘出来就可以捞出来了。

然后再把油烧到五成热，把刚炸的丸子放进去。

很快就上色飘了起来。

迅捞起控油，就完成了。

永和宫的周围飘满了肉香。

“好香啊。”

太子胤礽带着小太监说。

本来他想找李德全问问今天皇阿玛能不能陪他射箭的。

到了乾清宫才知道李德全给德贵人送东西了，他等了半天人还没有回来于是自己跑过来了。

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