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开始对着食谱视频,着手准备食材。
番茄划十字口,用热水烫一下,好脱皮,这样炖牛肉吃,番茄味就会更浓郁。
鲈鱼拿到手上的时候,特别滑,宋西还是第一次弄生鱼,连眉头都是皱着的。
好在,活泥鳅在市的时候,就有工作人员帮她处理好了,不然她是真搞不定。
菠菜是很好的蔬菜,焯水时,下点油,能让颜色保持翠绿。
宋西一边看着食谱视频,手上笨拙的跟着视频操作,嘴里时不时跟着视频轻声念着。
她从来没有现,做饭原来这么麻烦。
要洗菜、切菜,焯水,给鱼划口子,腌肉……
过去那么多年,家里的一日三餐都是妈妈准备的。
以前她读小学六年级时,要住校,星期一那天会起的特别早,别的同学都是到学校小卖部吃泡面。
妈妈会比她起的更早,提前给她煮好一碗热乎乎的烧汤粉,上面总盖着一个煎的特别好的荷包蛋。
那会儿,她好羡慕别的小朋友可以吃泡面,她也想吃。
可她未来会有无数次能吃泡面的机会。
如果没有妈妈的话,她就再也吃不到妈妈做的烧汤粉了。
孩子是不能没有妈妈的。
宋西抹掉被洋葱辣出来的泪珠,继续备菜。
番茄牛肉提前炖上,宋西又看了下时间差不多了,这才煮上米饭,接着做其它菜。
卧室里。
刘桂英这几天在医院都没怎么睡,回到家里,闻着熟悉的味道,这才安心的睡下去。
等再醒来时,玻璃窗外的天色已经开始转暗。
接着,她隐隐约约听到厨房传来切菜的声音。
刘桂英嘀咕一句:“今个儿回来的还算早呢。”
她从床上起来,坐在梳妆镜前,用塑料梳将头梳理清楚。
梳子上带下来一撮头,她抓在手心,看了又看。
随后,她将那搓头用纸包起来,放进抽屉里,本想扎起来的头,改为用夹夹住。
刘桂英打开卧室房门,往厨房看去,透过透明的玻璃门,就看到里面一个瘦瘦小小的身影正在忙前忙后。
她几步快走过去,放在厨房门把手的手,停顿了两秒,看着里面忙碌的身影,而后慢慢推开厨房门。
油烟机的噪音实在太大,宋西这时才听到开门的声响,回头就看到她妈站在门边。
宋西扬起一个大大的笑脸,用手背抹了下额头的汗,“妈妈,菜还有一会儿,我在烧泥鳅汤,等下再炒个菠菜,爸爸也该回来了。”
“你这孩子,饿了吗?怎么不等你爸回来做。”刘桂英走近前,看着冒着热气的灶,还有一股很香的番茄牛肉味飘在厨房的空气中。
再低头,就看到孩子纤细白嫩,原本该拿笔杆子的手上几道显眼的被刀划破的血口子。
她忙抓起来孩子的手,语气就变成了责怪:“你从小就没做过饭,在厨房捣什么乱。”
宋西咧着嘴笑,语气轻快道:“妈妈,我长大了,不是小孩了,我可以照顾你和爸爸。”
刘桂英眼眶一瞬间变得通红,滚烫的泪珠夺眶而出。
她一把抱住孩子,哽咽道:“西西……”
却因哽咽,再难说出别的话来。
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