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所以听到黄盼巧的评价,叶念念愉快的点头。
她也是这样想的。
抹茶风味食品推广开来是在九十年代,但考虑到抹茶起源宋朝,华国古代喝茶就没断过,华国人对这个口味的接受度应该比较高。
她脑海里有不少网红糕点配方,都是后世改良过大受好评的,只是考虑到一些原因,她不会全拿出来。
陈明翠瞧见叶念念的吃货样,摇摇头道,“你就会吃,光使唤我和你巧妈了,她可是为你在烤箱前忙了三天,试做出那些东西可是让我和店里几个帮工看见绿色就腻得慌。”
叶念念便对着黄盼巧撒娇,“谢谢巧妈~”
她是三个孩子中最小的一个,黄盼巧一向比陈明翠还宠她。
黄盼巧笑道,“我本来就整天待在烤箱前,可不觉得辛苦,给我们念念做蛋糕我可开心了,我们念念真厉害,店里这不是又多了一件新品?生意肯定会在上一层楼。”
自从开店之后,两人的精力从男人和孩子上转移到蛋糕店上,越来越有精神了。
叶念念看着就高兴。
黄盼巧开始说起做月饼的事情。
港城这边很看重中秋,几乎不亚于春节,月饼售价不菲却几乎家家户户都要买,很多糕点店都靠着中秋这一波来赚钱。
她们蛋糕店虽然卖的传统糕点也就几种,但也不想错过中秋旺季。
只是这边的人买月饼通常是通过饼会的形式分期预购,她们不搞饼会,恐怕会减少很多顾客。
但现在距离中秋只剩几个月了,饼会预购通常是一年十二期,她们现在搞就晚了,而且现在这个时候采购月饼原料价格太高很吃亏。
两人都有些拿不定主意,讨论了几次都没结果。
叶念念没插嘴。
大约半个小时后,讨论有了一个初步结果,不搞饼会了,先去定一批特制的月饼盒,准备些原料,再弄几张海报先在店里挂上,核算一下成本,有客人预定最好,她们控制好数量,宁可少赚一些也不能浪费。
然后两人又开始讨论起月饼的口味。
这个叶念念就来劲了,“双黄莲蓉!”永远的神!
陈明翠:“我觉得五仁和豆沙的不错。”
黄盼巧;“也来点咸口的鲜肉月饼吧!”
讨论到最后,五仁月饼被抛弃了,倒不是因为难吃,真材实料的五仁月饼还是很好吃的,只是成本高,制作麻烦。她们本来就不打算今年把月饼当做主要营收,也就不想准备太麻烦。
叶念念脑海里有很多新口味的月饼,但她没说,饭要一点点吃,钱要慢慢赚。
这一讨论就到饭点了,芳姐在厨房忙活半天,把菜端上来了。
叶盛鸿还没回来,不过家里也已经习惯了他晚上晚点回来,毕竟是个大男生,一般不用担心安全问题。
在港大读医学专业的叶怡人回来了。
她是早就说了放假时间的,芳姐帮她拿好行李,她拿热毛巾擦了擦脸就坐下来吃饭。
叶怡人是巧妈的女儿,年龄和叶盛鸿一样,生日只相差半个月。
她不爱打扮,剪着一头短发,戴着眼镜,脸上爆了几颗痘,看上去平平无奇。
不过叶念念知道,怡人姐姐和她长得很像,相貌其实不差,只是——她读医啊,哪怕上大学每天也保持着高考强度,每天晚睡早起皮肤状态比较差。
对女儿的不修边幅,黄盼巧一直很有意见,她倒不是有让女儿去钓金龟婿之类的想法,单纯是看不惯女儿的邋遢样。
叶怡人不邋遢,只不过黄盼巧的观念里,头发随便扎,眉毛不修,衣服没搭配就算邋遢。
叶怡人一进来,她脸上先是一喜,然后眉头微皱,扯了扯嘴角最后还是把想要训人的话给憋住了,对着女儿柔声细语,“先盛一碗排骨汤吧,学校的饭菜再怎么也没有家里好,明天想吃什么跟妈说,我让芳姐去买。”
叶怡人闷头吃饭。
陈明翠也对着叶怡人嘘寒问暖,问她学校里的事情。
叶怡人偶尔应付性的回一句,让人有一种一拳打在棉花上的憋屈感。
叶念念倒是相当佩服姐姐,怡人姐很有个性,相当自我,还学医呢真厉害。她也知道,再等两三天,怡人姐的保护期一过,估计就会被巧妈抓去百货大楼买上一堆亮色衣服,然后每天吃饭时候准时被吼下楼。
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