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铜锣声“哐”地一声巨响,回荡在整条街道上空,将所有嘈杂的议论声都压了下去。
主持人扯着嗓子,用尽全身力气高声宣布:“食戟——正式开始!比赛时间,两个小时!”
话音未落,对面的克明眼中闪过一丝得色,他猛地一挥手,厉声下令:“开火!”
“是!”
二十个一乐拉面摊位后,二十名身穿统一制服的大厨齐声应和,动作整齐划一,仿佛经过了千锤百炼的军队。
“轰——”
二十个灶台瞬间火力全开,蓝色的火焰窜起半米多高,热浪滚滚。
颠勺、捞面、浇汤、码料……所有动作都精准得像是用尺子量过。
仅仅三分钟,第一批热气腾腾、香气油腻的“二郎系拉面”便已出锅。
那堆积如山的豆芽、厚切的叉烧,还有那层泛着黄光的浓厚油脂,光是看着就让人感觉肚子胀。
“第一批,出餐!”
随着一声令下,二十条队伍迅在摊位前形成。
被抽中的五百名评委,在工作人员的引导下,蜂拥而上,场面瞬间变得热火朝天,人声鼎沸,喧闹声震耳欲聋。
“哇!好香啊!这油脂的味道,太诱人了!”
“快快快!给我来一碗!我要饿死了!”
“不愧是一乐拉面!这阵仗,赢定了!”
反观北川味这边,只有一个孤零零的小摊,在对面那道庞大的“拉面墙”面前,显得无比单薄和冷清。
他依旧不紧不慢地擦拭着料理台,然后才慢悠悠地从水里捞起一把面,放入锅中。
一次,只煮一碗。
这份从容,在对面那热火朝天的景象映衬下,显得有些不合时宜,甚至可以说是可笑。
很多排在后面的评委,看着北川味这边半天都没动静,又看看一乐那边已经吃上了,都等不及了,直接跑到一乐的队伍里排队。
“搞什么啊?还以为多厉害呢,这度也太慢了吧?”
“就是,等他做出来,黄花菜都凉了,还是去吃一乐吧!”
很快,北川味的摊位前,只剩下了寥寥数人。
秋道蝶蝶排在第一个,她焦急地看着这一幕,却又不敢催促。
终于,第一碗面出锅了。
北川味将面碗轻轻推到蝶蝶面前。
蝶蝶接过拉面,整个人微微一愣。
这碗面,与对面那油腻厚重的二郎系拉面,形成了无比强烈的视觉反差。
汤色金黄清澈,宛如上好的鸡汤,表面只有几滴晶莹的油珠,看不到一丝一毫的油腻。
香气也极为内敛,没有像对面那样霸道地四处扩散,只是若有若无地在碗边萦绕,轻轻一嗅,才能闻到那股醇厚而清新的骨汤香。
“这……这也是一乐拉面?”蝶蝶有些不敢相信。
她带着一丝疑惑,夹起一撮面条,小心翼翼地吸入口中。
“吸溜——”
面条入口的瞬间,蝶蝶的眼睛瞬间瞪得溜圆,整个人僵在了原地,嘴巴还保持着吸面的姿势,仿佛灵魂都飞出了天外。
她的大脑一片空白,所有的感官都被口腔中那股极致的鲜美所占据。
劲道弹牙的面条,包裹着醇厚却不油腻的汤汁,在舌尖上跳跃,每一次咀嚼,都有更深层次的鲜美味道迸出来。
“唔——!”
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