掌心文学

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第24章 马铃薯大餐（第2页）

负责看火的大叔站起身，拍了拍身上的灰尘，笑着喊道：“大伙都别愣着啦，酸菜炖马铃薯出锅咯！”

他拿起大铁勺，在锅里搅拌了几下，让味道更均匀。

周围的人立刻围了过来，手里拿着碗筷，眼睛直勾勾地盯着锅里。婶子们则在一旁递上大碗，准备盛菜。

大叔满满地舀起一勺酸菜炖马铃薯，轻轻倒入碗中，金黄色的马铃薯块与褐色的酸菜相互映衬，汤汁顺着碗边缓缓流下。

“来，尝尝鲜！”

大叔将第一碗递给了一旁年纪稍长的大爷。大爷接过碗，吹了吹热气，迫不及待地吃了一口。

“好吃，真好吃！这酸菜和马铃薯搭在一起，绝了！”

大爷一边嚼着，一边竖起大拇指。

听到大爷的称赞，其他人更是按捺不住。一时间，大家纷纷围在锅边，你一勺我一勺，品尝着这些简单却美味的马铃薯菜肴。

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“哎呀，这马铃薯咋做都好吃啊！”

“是啊，以前咋就不知道这玩意儿这么香呢。”

没过多久，一道道香气扑鼻的马铃薯美食就像变魔术一样被端上了桌。这些美食色香味俱佳，让人看了就垂涎欲滴。

大家分工明确，各司其职。有的负责摆放碗筷，有的负责盛饭，还有的则帮忙将美食摆放得整整齐齐。整个场面热闹而有序。

李婶和其他几位老人更是忙得不亦乐乎，她们热情地招呼着每一个人，让大家赶紧就座。农村人向来不拘小节，大人们围坐在桌子旁，尽情享受着这丰盛的美食；而小孩子们则全然不顾形象，一个个兴奋地席地而坐，开心地啃着美味的土豆饼。

一时间，晒谷场上充满了欢声笑语。人们一边品尝着美味的马铃薯菜肴，一边赞不绝口。这热闹的氛围，让人感受到了农村生活的质朴和温暖。

小宝手里紧紧攥着一块刚出锅还冒着热气的土豆饼，咬了一大口，烫得他小嘴巴像个小风箱般快开合，可又实在舍不得吐出来，含糊不清地叫嚷着：

“娘，好好吃，小宝还要。”那憨态可掬的模样，逗得周围的人哈哈大笑。

苏糖满眼疼爱地看着小宝，又给他掰下一小块土豆饼，柔声道：“小宝慢点吃，别烫着。”

大壮端着一碗酸菜炖马铃薯，吃得满脸油光，满足之情溢于言表，一边吃一边竖起大拇指，大声夸赞：“苏糖，你这马铃薯种得好，做法还多，以后咱村的日子肯定越过越好！”

二丫笑着附和：“就是就是，这酸菜炖马铃薯，酸溜溜的，太开胃啦，我能多吃好几碗饭！”

这时，大叔指着一盘猪油渣炒马铃薯，热情地招呼大家：

“来来来，都尝尝我这盘，猪油渣的香味全渗到马铃薯里去咯，香得嘞！”

众人纷纷围上去，你一筷子我一筷子地品尝起来。李婶吃了一口，连连点头，赞不绝口：

“哎哟喂，这味道，绝啦！咱平常猪油渣那可都是宝贝，没想到和马铃薯一起炒，简直是妙上加妙。”

大伙一边品尝着各种马铃薯美食，一边热烈地交流做菜心得。有人提议下次要是能从大队部要点葱花来，撒上肯定提味；还有人憧憬着，要是能有点酱油，炒出来的土豆丝颜色好看，味道肯定更棒。尽管当下食材匮乏，但大伙的热情丝毫不减，你一言我一语，都在为如何把马铃薯做得更美味出谋划策。

孩子们则在晒谷场里嬉笑奔跑，手中紧紧握着用马铃薯做成的小零食，你追我赶，玩得不亦乐乎。大人们看着孩子们开心的模样，脸上也不自觉地洋溢起幸福的笑容。在这艰难的年代，一顿以马铃薯为主角的聚餐，让整个村子充满了许久未有的温馨与欢乐。

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