掌心文学

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第162章（第2页）

倒显得苏果儿这儿更寒碜了。

一块上好的里脊猪肉，一条草鱼，外加一些香料，除此之外什么都没有。便是珍贵罕见的食材她这案几上也一个都没有。

不过她是故意的。

既然刚刚和贵妃娘娘说过了，要让厨神来做此次的国宴，那么她肯定是要避着点风头的，所以思来想去，她把自己提前准备好要做的‘山海兜’给改成了这简简单单的一碗‘馄饨面’

别说她敷衍，这可是人命关天的大事。

而且…………

这馄饨面说来普通，但其实做起来……

尤为复杂，还及其考验师傅的手艺，苏果儿选了这个来参赛，完全不会丢份儿的，也不会叫人看着敷衍，反正，等会真正做起来的时候他们就知道了。

两侧有大臣们都已入座，隔着帘子苏果儿只看到了无数带着乌纱帽的人在帘子后头穿梭着，末了找了个位置坐下来，待到所有位置都坐满了之后，这边宦官便开口了。

扬声来了一句：“比赛开始！”

苏果儿这边才不慌不忙的把猪肉摊开来放到案板上，随后拿提前准备好的小锤子，轻轻的敲打起来，不停歇的敲打，敲打20分钟左右。

直至这整块猪肉化作及其细腻温润的肉泥，肉泥中在加入提炼好的薯粉，反复揉搓，揉搓，再揉搓。

不得不说，这确实是个苦力活儿。

不过也因得这些，才显得这道菜没那么的敷衍。

还没完，接下来还要将这整块猪肉泥用擀面杖一点点的压制成薄薄的一层，看起来是馄饨皮的样子，但是比面粉做的馄饨皮还要薄上一层，而且看起来有些透光。

这样一份上好的馄饨皮便完成了。

那边早就活好了猪肉虾仁的饺子馅，以这层肉皮包裹着鲜肉馅，形成肉包肉的独特风味儿，内外层次分明，紧实的猪肉制成的馄饨皮紧紧的锁住肉馅的鲜美。

苏果儿已经能想象出这馄饨都多好吃了。

她一共包了有一百五十多个，这全然是因为现场来的人比较多的缘故。

接下来就该是做面条了。

如果你以为这面条是普通的面条的话，那你就错了。

能拿来参加比赛的东西，那自然是苏果儿提前筛选过的，虽然不及山海兜精致美丽些，但若论起味道来，这馄饨面全然不输于山海兜。

不过这馄饨面问起来看起来是无色无味的罢了。无色无味，这光在外表上都略逊一筹，自然是不能拿奖的。

苏果儿原本就是这么打算的。把山海兜换成馄饨面，可保她安全无恙的度过这一劫。

馄饨面的面不是普通的面，乃是鱼肉所做，什么鱼肉都可以，当然，以刺少的为好，苏果儿这里就要了两条草鱼来。

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