掌心文学

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第50章 南下（第5页）

这趟出来，她算明白了——

地方大不大无所谓，人心要稳。

机器能替人磨豆，却替不了人过日子。

风从南边吹过来，吹得她眼角有点湿。

她低声说：“火车能开多远都成，反正我知道往哪回。”

会后，沈若棠被留在南江多待两天。

说是考察，也算“交流经验”。

供销行安排她去看几家豆制厂，那几家在当地算大的，门头全是亮亮的红字。

那天阳光毒，空气里是热水的味，连呼吸都带黏。

沈若棠拿着遮阳帽下车，走进厂门，

机器声轰隆，铁皮转得快，

一股豆腥混着酸味冲过来。

厂主姓卢，穿白衬衫，肚子一圈肉，笑得满脸油。

“沈嫂子，早听说您手艺好，这回可得多交流交流。”

沈若棠点头，笑得淡，“都是豆子出身，能交流。”

他们一边走一边说，

厂主领着她看车间，“咱这机器一小时能磨八十斤豆，一天出货三百块钱的豆腐。”

沈若棠看一眼那豆浆槽，颜色白，稀得很。

她没吭声，手摸了摸槽边，指尖一粘，滑腻。

她心里一紧，脸色没变。

厂主滔滔不绝，“现在哪还讲啥手工？机器快，成本低。您那一锅豆浆能出几块钱？我们这一槽能出几十倍！

您跟我们合作，保证赚。”

沈若棠笑了下，声音平平：“那您这豆子是黄的还是白的？”

厂主愣了一下，“都一样，市场上收来的，颜色淡点反而更白净。”

她点点头，“白得好看，可惜不香。”

厂主笑，“外头人吃不出来，谁闻啊？卖的是样子。”

沈若棠抬眼看他一眼，那眼神淡得像风吹过。

“卢老板，这豆腐啊，不怕苦，怕脏。”

厂主一愣，“您这话什么意思？”

“意思是豆子不怕磨，人怕心坏。

豆腐不怕苦，怕水脏、料假、手懒。”

她说完这句，转头看着那槽，“这槽味儿怪，不像纯豆浆。”

厂主脸色变了，笑容僵在脸上。

“沈嫂子，这么多人看着，您这话——”

她打断他，语气平静，“我这人嘴笨，看见啥说啥。

这豆浆是兑的淀粉水吧？一煮就糊。”

旁边的工人神色一紧，没人敢接。

空气里那股味更浓了，

热得人眼睛酸。

厂主脸涨得通红，挤出笑：“沈嫂子真是老手，一眼就看出来。可市场讲的是卖相，您太实诚了。”

沈若棠冷冷一笑，“实诚吃饭，虚假吃命。

我这辈子，就认一口真豆浆，别的认不得。”

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