掌心文学

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第一百三十章 杀鸡（第1页）

“这鸡可真肥！得花不少钱吧！”苏婆子看着苏谷雨感叹了一句，随后冲屋里的苏老头喊道：“老头子，出来杀鸡，我去烧开水。”

苏婆子虽然心疼买鸡的钱，但是想到中午能吃上鸡，苏婆子一下子就不心疼了。

“现在就杀吗？”苏老头接过苏谷雨手上的鸡，并说道：“老大媳妇不是还没回来吗？”

早上他可是听老大说过，买鸡回来是给老大媳妇补身子的，这正主万一今天不回来，他们却把鸡给杀来吃了，这是不是在跟怀肚婆抢好吃的。

“还是先杀了吧。”苏婆子把水一烧，边走边走道：“说不定她马上就回来了，就算她今天不回来，咱们把鸡杀好，我用盐先炒一下放着，一时半会儿也不会坏。”

“这鸡不杀，还得用粮食喂。还有，你自己看，这个家里有什么地方可以养鸡？”苏婆子想着这里还的确能养鸡，连忙改口，“就算可以养鸡，可你也不想想，这不是自家从小养大的鸡，能放着养吗？”

“肯定不能，这鸡一放，还不知道会往哪里跑。那不得关着，这一关，它身上的肉还不得匡匡的往下掉。”

“行，那先杀了。”苏老头自己先给鸡脖子拔了一圈毛，然后又让苏谷雨去准备碗和刀。

苏婆子见苏老头同意杀鸡了这才满意。让他杀鸡就杀鸡吧，那来的那么多废话。

反正这鸡是老大让买的，也是他让他炖的，童丽没回来吃不上一口肉，那是他们又有什么关系？

苏谷雨把苏老头需要的碗和刀拿出来后，对着苏婆子说道：“奶，我买了五斤糯谷回来，等一下打成糯米你教我做醪糟。”

“你怎么想做醪糟了？”苏婆子有些不解，“你该不是想学会了，等你后妈坐月子的时候，做给她吃吧。”

苏婆子看了看苏谷雨，想不到这孩子这么有心机。表面上一直跟后妈做对，可是等老大回来了，就想在背地里讨好童丽……

“奶，你想多了。”苏谷雨可不知道苏婆子会脑补这么多，她这辈子都不可能讨好童丽的，这辈子不会，下辈子也不会。“我只是觉得连续几天吃水煮蛋有些腻味了，想做点醪糟，以后可以做红糖醪糟鸡蛋来吃。”

“你到是会吃。”苏婆子点了点头，“行，等把糯米打回来，今天晚上泡一晚，明天我就教你怎么做醪糟。”

跟水煮蛋相比，苏婆子自然也会选择醪糟红糖鸡蛋。在老家她舍不得做，这糯米多贵呀，还有红糖不要钱吗？

不过，在这里，苏婆子完全没有一点舍不得。毕竟，花的又不是她的，弄点好吃的，还有她的份，她干嘛要舍不得……

几个孩子，可没有心思听苏谷雨和苏婆子做什么醪糟，他们现在最大的兴趣就是看苏老头杀鸡。

就是苏老头拔毛，弄得鸡毛到处飞，他们都能追着鸡毛玩一会儿。

“谷雨，这水里你放盐没有？”鸡毛拔干净后，苏老头有些不放心地问道。

“放了的，不过我没放多少。”苏谷雨上辈子从来没有在外面买过鸡吃，他们家吃的鸡，全是自家养的。所以，在家怎么杀鸡，苏谷雨还是知道流程的。

这鸡血可是好东西，可没有人舍得丢。给水里放盐好像是防着鸡血会醒（变坏）。

苏老头一听苏谷雨水里放了盐的，也不管她放得多放得少，干净利落的用刀把鸡脖子一抺，而苏婆子则端着碗，在一旁接鸡血。

等血放干净后，苏老头把鸡往地上一扔。

“啊，这鸡还没死。”苏小满见地上的鸡还在动，很是吓了一跳，连连往后面退了好几步。

“放心吧，不一会儿就死得不能再死了。”苏老头对于自己杀鸡的手艺还是非常自信的。果然，随着苏老头话一说完，还在不停地抖动的鸡不在动了。

对此，苏谷雨到没什么好奇的。她上辈子还有听说，有些女人不会杀死，这杀好的鸡都放在开水里准备拔毛了，鸡还能跑出来走几步……

不过，就算能跑几步，也活不了的。毕竟，已经被人给抺脖子了。

有苏老头和苏婆子，这之后的流程，也没让苏谷雨动手，她跟苏小满他们一样，在一旁看着就行。

苏谷雨对此并不怎么感兴趣，不过，她这时也没什么事做，为了不让自己显得那样独特，也跟着苏小满他们在一旁看苏老头他们给鸡脱毛……

这毛脱干净后，苏婆子则去外面拔了一些干草回来。

“这城里住也挺不方便的，连根柴都找不到，还得我出去现拔。”苏婆子抱怨完，点了火。而苏老头则是把鸡放在火上烧。

“爷，你是准备做烤鸡给我们吃吗？”苏小满见苏老头用火烤鸡很是好奇，“烤鸡好吃吗？”

“你怎么这么笨呢？”苏春分见苏小满一副没见识的样子，在一旁解释道：“爷这样做，可不是在做烤鸡。爷是在用火把鸡身上的毛给烧干净，而且这样用火烤一下的鸡皮吃着更香。”

“哦，我还以为是要做烤鸡。”苏小满听了苏春分的解释后，是一脸的遗憾。“这鸡要是做烤鸡，肯定也很好吃。”

苏小满想着不好吃的茄子，能来烤着吃，就比炒茄子好吃一百倍。好吃的鸡，要是也能像茄子一样烤着吃，还不知道有多好吃呢？

想着，苏小满赶紧用手擦了擦快要流出来的口水……

“这母鸡这么老了，烤不熟的。这可是一只老母鸡，就是炖也得炖一下午，才能炖熟。”苏婆子说完，看着不断流油的鸡，赶紧对着苏老头说道：“别烧了，再烧下去，油都没了。”

看着从鸡身上一滴一滴油往下掉，苏婆子都快心疼死了……

苏老头则是让苏婆子在添一点柴，“这鸡头毛多，还得烧一烧。”

苏婆子见鸡头上面的确还有毛，只得一点点往里面加柴，这样的话，火小，就不会像刚才那样浪费油了。

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