掌心文学

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第44章 大花牌凉皮（第1页）

王大花在柳红衣的催促下，吃了一口凉皮，十分惊讶这凉皮会这么爽口。

而柳红衣在惊讶母亲一次成功的同时，对自己也深深地陷入怀疑。

一样的操作，她咋做的凉皮就不成样子呢？

柳红衣在母亲手把手的教授下，历经三次，终于做成功了。

“哎呦，太不容易了。”

“可是，这么好的白面，洗了之后才能做出凉皮。”王大花看着剩下的面筋，“这个要扔掉？”

柳红衣摇摇头，“娘，这个也是一道美食呢，咱们可以蒸来吃，也可以煮了穿串，烤来吃，绝对不浪费的。”

王大花真没想到，这面，还能这样吃。

柳红衣有自知之明，便再次动口不动手，指挥着王大花完成烤面筋的操作。

果然，王大花做得仍旧做得很成功。

柳红衣真心佩服自己的娘亲，“娘，你知道吗，你若是在城里，绝对是人们争抢的人才！”

王大花脸红了起来，“是你这菜谱教得好，我不过照着做而已。”

“不是的，即便有菜谱，也不一定做得出来的。”

柳红衣拿了一个大盆，然后装好凉皮和烤面筋，“娘，我先拿些去城里给吕鱼尝尝，夜里我就在城里住下了，明天我再回家。”

“嗯，在外面注意安全啊。”

柳红衣抱着木盆上了马车，刚出院子，碰上了来报账的耿三。

“大丫，你一个人去城里？”耿三有些担忧，“要不我陪你去吧！”

“不用的耿三哥，你忙你的就行。”柳红衣露出爽朗的笑来。

“那……你一定要走大路，小心些。”

耿三有些失望，但他知道，孤男寡女确实也不方便。

“嗯，放心吧。”

柳红衣心说，她现在自己都觉得自己强得可怕。

来人害她？唉，那他可真是不长眼了。

柳红衣来到货栈时，吕鱼依旧在货栈忙碌着。

见她愁眉不展，柳红衣关心地问了一句，“怎么，还在为面粉运输问题发愁？”

吕鱼点点头，“听闻最近又有匪患了，唉，远一点的路程，我都找了镖局运，生怕出什么意外。”

“匪患？”柳红衣一听，也有点心里打鼓，“衙门没出面镇压一下？”

“县衙就那么几个人，哪有力量呀。”吕鱼叹气道，“今晚你就别走了，明天天亮了，你等柳二牛来了，一块儿回村吧。”

“好，听你的。”

柳红衣笑着应了下来，转身取出一大碗雪白的凉皮，端到吕鱼面前。

“我看你这几日愁得吃不下饭，特意做了这个，快尝尝！”

“这是……”

“凉皮，正适合现在吃呢。”

在柳红衣的好心提醒下，吕鱼拿着筷子，勉强地吃了一口。

哪知第一口刚入喉，顿时人便舒爽起来。

那面皮滑滑弹弹，麻汁香香黏黏，裹着香醋的花生碎，酥脆酥脆，烹了油的辣椒面，在她舌尖上狂欢。

来不及表达美味，她快速地夹了一大坨，塞进了自己的嘴里。

清爽与麻辣，香醇与浓厚，在她的口腔里化作一种满足，待落入空虚已久的胃里，成为一种幸福。

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