掌心文学

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第102章 捡地皮菜（第1页）

在小山村的日子，仿佛被山间的清风和温暖的亲情拉长了节奏，每一天都充满了简单而真实的快乐。

头天晚上，一场淅淅沥沥的夜雨悄然降临，洗去了夏日的最后一丝暑气。第二天清晨，推开窗户，湿润清新的空气扑面而来，远处的山峦青翠欲滴，近处的屋瓦和树叶上还挂着晶莹的水珠。

林悠然深深吸了一口这雨后的芬芳空气，眼睛一亮，像是想起了什么极好的事情。她转过身，对着正在院子里活动筋骨的肖战，脸上带着神秘又得意的笑容：

“小肖同志，今天跑步计划取消。你小悠姐姐我带你去弄点不一样的菜，保证你这帝都来的大少爷没吃过！”

肖战看着她那副“我有好东西带你玩”的兴奋劲儿，不由得莞尔，配合地问道：“哦？什么不一样的菜？比昨天的山鸡野兔还稀奇？”

林悠然凑近他，压低声音，仿佛在分享什么了不得的秘密：“是一种只有下过雨后才有的好东西，藏在草窠窠里，黑黢黢、软趴趴的，看着不起眼，但是——”她故意拖长了语调，眨眨眼，“用它来炒土鸡蛋，那叫一个鲜掉眉毛！比什么山珍海味都够味儿！”

肖战被她生动的描述勾起了兴趣，他从末世而来，又在部队见识广博，但对这种充满地域特色和时令性的山野美味，确实接触不多。他笑着点头，从善如流：“听起来就很有吸引力。那今天就跟小悠姐姐走了，长长见识。”

“这就对了嘛！”林悠然高兴地一拍手，转身就去找工具。她找来两个小巧轻便的竹篮，又拿出两双旧的解放鞋和手套。“换上这个，路上滑，而且那东西长的地方，草深露水重。”

两人迅换好行头，跟家里打了声招呼，便兴致勃勃地出了。

外婆在后面叮嘱：“悠丫头，看着点路，莫摔了！捡那个地木耳（地皮菜的俗称）要挑干净点的！”

“晓得咯，外婆！”

雨后的小路有些泥泞，空气格外清新，路边的野草挂着水珠，打湿了他们的裤脚。

林悠然步履轻快，边走边给肖战科普：“我们这儿管这个叫‘地木耳’或者‘雷公屎’，说是打雷下雨后才长出来。其实是一种菌藻共生的东西，学名叫普通念珠藻……哎呀，反正你就知道它好吃就行！”

肖战认真听着，觉得这样的林悠然格外生动可爱，不再是那个雷厉风行、身手矫健的特种兵队长，而是变回了这片山林里土生土长、对一草一木都充满感情的姑娘。

他们穿过一片湿润的草地，来到一处向阳、草势不是很茂密的山坡上。这里的土壤是沙质的，夹杂着一些细小的碎石。

“看！就在这里了！”林悠然蹲下身，拨开一层湿漉漉的、贴着地皮的短草，兴奋地指给肖战看。

肖战顺着她指的方向看去，只见在潮湿的泥土和腐烂的草叶间，紧贴着地皮，生长着一片片、一团团墨绿色或棕黑色、半透明、类似泡的黑木耳一样的东西，质地软糯，表面滑溜溜的，沾着细小的水珠和草屑，在雨后湿润的环境中显得格外水灵。

“这就是地皮菜？”肖战也蹲下来，好奇地看着这些其貌不扬甚至有点“丑陋”的小东西，很难想象它们会和“鲜美”联系在一起。

“对！别看它长得不好看，可是好东西，干净着呢！”林悠然一边说着，一边已经开始动手。她戴着手套，动作轻柔而仔细，用手指小心地将那些干净、饱满、颜色深绿的地皮菜从泥土和杂草中剥离出来，抖掉附着的水珠和杂物，然后放入竹篮中。

“要挑这种厚实、颜色深的，薄的、黄的不好。还有，尽量别把草根和泥土混进去，不然难得清洗。”

肖战学着她的样子，也开始采摘。地皮菜滑溜溜的，附着在地面上，需要一点耐心和技巧才能完整地取下来。一开始他还有些笨拙，不是扯断了，就是带起了太多泥土。林悠然在一旁看着，忍不住笑道：“哎呀，小肖同志，你这手法不行啊，太粗暴了！要温柔，像这样……”她凑过去，手把手地教他如何用指尖巧妙地将其剥离。

她的手指带着薄茧，触感温热，指导着他的动作。肖战看着她近在咫尺的、专注的侧脸，闻到她间淡淡的皂角清香混合着雨后青草的气息，心中一片柔软。他很快掌握了诀窍，动作也变得熟练起来。

两人就这么并排蹲在山坡上，像两个寻宝的孩子，在湿润的草地上仔细地搜寻、采摘着这些大自然雨后的慷慨馈赠。

阳光渐渐穿透云层，洒在挂满水珠的草地上，折射出细碎的光芒，也照在他们身上，暖洋洋的。

“你看我找到好大一片！”林悠然偶尔会像现新大陆一样，举起手中一块特别肥厚的地皮菜向肖战炫耀。

“嗯，我这个也不错。”肖战也会笑着回应，展示自己篮中的成果。

他们比赛似的，看谁捡到的更干净、更肥硕，欢声笑语在宁静的山坡上回荡。

捡地皮菜是个需要耐心的细致活。他们花了将近一个多小时，才将两个小竹篮的底部铺满。虽然数量不算多，但每一片都是他们精心挑选的成果。

“差不多了，”林悠然站起身，揉了揉有些酸的腰，“这东西不压秤，这些够炒两大盘了！走，回家！”

回去的路上，两人裤腿和鞋子上都沾满了泥点，但心情却如同这雨后的天空一样明净愉快。

林悠然已经开始憧憬晚上的美味：“等会儿回去，用井水多淘洗几遍，把草屑和沙子都洗掉，然后焯一下水，和土鸡蛋一起炒，放点猪油和葱花……啧啧，想想都要流口水了！”

肖战看着她那副馋猫样，忍不住伸手替她捋了捋额前被汗水沾湿的碎，笑道：“被你这么一说，我都等不及想尝尝这能让林队长都‘鲜掉眉毛’的宝贝了。”

回到家，林母和林外婆看到他们提回来的地皮菜，都笑了。林母接过篮子：“哟，捡了这么多，还挺干净。正好，今天有新鲜的土鸡蛋，晚上就炒这个吃！”

接下来的清洗工作更是考验耐心。一家人齐上阵，打了满满的几盆井水，将地皮菜反复漂洗，用手指轻轻揉搓，剔除里面细小的沙粒和草根。

这个过程繁琐，却充满了生活的乐趣和期待。

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