掌心文学

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第52章 52章 难搞（第3页）

端午节近了，赶紧去摘些果叶来卖。

看到自家夫郎出门，谢非羽阿光赶紧放下手上活计跟上

阿兆累了喝口水，站在那里呆呆看着他们背影。

杜大哥笑道：“你想去也跟他们去呗。”

阿兆红着脸摇摇头，人家都是有夫郎的，他一个单身汉子去干嘛？

“赶明儿叫你姐给你也讨个夫郎。”

山里头不止他们几个，许多人成群结队去摘果叶。

谢非羽跟狗蛋儿仗着进得山多才找到几处茂密的果叶丛。

这时的果叶跟清明那阵的枫叶一样，多多都有得卖。

清明节家家都要做几斤粽子，摘那么两刻钟就能摘出五斤米的粽子，这就得三四文钱。

摘一个时辰就有十四五文，当然还没算守在那里卖的功夫。

这对一个农人来说已经很好，他们在外头在到傍晚才回去。

狗子还逮了一头兔子。

回去时天已黑，大家都已经收工了。

他们四人收获满满，一家有赚五六十块这么多，还是只去摘了半天功夫。

不比在屋子里头搬砖好？

兔子肉直接就烤来吃了。

阿光阿云还得赶紧回去。

家里牲畜多，荒山野岭，白天还好，晚上还是怕有人偷。

见他们着急，索性将烤着的兔子一分为二，让他们带回去吃。

猪圈拆了几块砖，往屋子这边开门。

坐在门口看到自己漂漂亮亮的家，吃着烤兔子，真香。

虽然还没有建成，但看着就是比之前要宽阔许多，猫猫跟狗子都玩得很开心。

端午节前夕，两人一大早就出去卖果叶，阿光阿云他们没有去，狗蛋儿跟谢非羽一并帮他们卖了。

第一天一大早就卖光了，四人越战越勇，索性一大早就去摘，得钱平分。

狗蛋儿跟谢非羽卖完果叶回来也去摘，早出晚归了几日。

等到端午节那天，反而不去卖了，房子也休假一日，大家回去过端午节。

两家聚在一起做粽子，安下心来数数钱，卖了近一两银子，一家近五百文。

但也就此而止了。

不是端午前后的果叶也能卖，但完全不是一个量级。

糯米是昨夜泡好的，泡过的糯米容易煮熟，不会夹生。

泡好的糯米沥干水，放入盐花生油，搅拌均匀，这样蒸的糯米就有味道。

他们馅料有腌过的五花肉，咸鸭蛋栗子，花生绿豆香菇。

绿豆也是要泡一晚才容易蒸熟。

香菇切片，咸鸭蛋取心。

一切食材准备完毕，这才开始包。

其实今日包都迟了，人家都是端午前夕蒸熟，端午一早就能吃的。

谁叫他们昨天还在卖粽叶呢。

昨晚正是好卖时。

粽叶也要用水来煮一下，煮过的粽叶不容易坏。

将叶子对折，先放一勺糯米，再往里面放上馅料，自己喜欢什么馅料就往里面放什么，一般都会放一条猪肉。

五花肉是切成一条一条放进去，跟手指一般粗细，在粽子里蒸熟了，软软糯糯，肥而不腻。

但是将叶子对折包出来的粽子就比较小，可以包大粽子。

大粽子就不能对折，而是要将两几片叶子叠起来，中间放上糯米馅料，再铺一层糯米，盖上一张叶子，包包裹起来两头也包起来，再用绳子捆住，这就是一个大粽子。

大粽子馅料很足，吃一个顶一顿。

包粽子也得有点手艺，不能让一粒糯米漏出来，不然煮着煮那锅老是冒起来。

大锅烧水，水滚了下粽子，得蒸大半天。

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