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这年头可不容易见肉,特别是如此新鲜的肉。
大家脸上都笑呵呵的,完全顾不上冷,赶紧去将猪赶出栏,这猪是真肥,汉子们七手八脚地摁猪,三婶跟杜大嫂则在灶房里烧热水。
听到哼哧哼哧的猪叫声,她们也跑出去帮忙按。
狗蛋儿听着猪的惨叫声,心中有些难过,不太敢听,默默回房去了。
幸好外头个几汉子都是人高马大的,杜大嫂跟三婶也是常年干力气活,没多久猪就没有了声息,狗蛋儿松了一口气。
谢非羽默默地拍拍他肩膀,狗蛋儿冲他笑了笑,又出门去了。
这时,一盘猪红已经放在一旁了,杜大嫂提了开水出来,一壶一壶热水地烫猪皮。
杜大哥给猪剃毛,那猪已经毫不动弹了,但刮的是真用力,看久了感觉自己都要被刮去一层皮。
狗蛋儿没有再看,赶紧进灶房里了。
那猪一叫就已经许多赶早的村民围过来了,有大人有小孩,一个热热闹闹的袖手在那里看杀猪。
狗蛋儿赶紧回去落米煮粥,这粥煮的比以往都要多,这大锅的好处就出来了,一锅能煮好多人的粥。
狗蛋儿又去鸡窝摸了鸡蛋,又摸到了一个新蛋,刚好凑了一对,赶紧拿回去一并水煮了。
等粥熟了他先舀了一盘出来,用来喂鸡,其余的粥就加入猪红来炖猪红粥。
这时候的猪红已经结块了,摸着感觉还有点暖。
狗蛋儿将猪红切了几刀都倒进去炖猪红粥了,粥本来就煮熟了,再烫一会,撒上葱花油盐就差不多了。
狗蛋儿出门喊大家进来吃粥了,先吃完粥再忙活。
喊完他就回灶房舀了两碗,带上两个水煮鸡蛋,叫其他客人随意,自己用筛子端着进房了。
外边院子挂了好几个灯笼,灯火通明,房间里头就点了一盏小小油灯,狗蛋儿继续将梳妆桌推过去,两人面对面将粥吃完了,又吃了鸡蛋。
不管是猪红粥还是鸡蛋都鲜香无比,猪红粥落了猪油更是香。
要不是谢非羽就在对面,狗蛋儿恨不得将碗都舔一遍,羞红着脸问谢非羽还要不要吃。
谢非羽点点头。
狗蛋儿赶紧又出去舀两碗,粥煮得挺多,那锅竟然空了。
狗蛋儿赶紧又炖了一锅粥,这次打算炖猪肝粥。
放了柴,不需要时时看火,他到窗户那边敲敲窗,小声对男人说:“没有粥啦,我又炖了粥,再等等哦。”
然后就去看大家忙活了。
他很少有闲时看人家杀猪。
大家有说有笑的,嘻嘻哈哈,都沉浸在杀年猪的喜悦中。
狗蛋儿也笑笑,先去看他的猪肠。
满满一地的猪大肠猪小肠,捅猪肠的是一个年轻小伙子,将里面的粪便捅出来冲洗,再将猪大肠小肠洗干净。
这小伙子手脚还算利索,狗蛋儿看他捅大肠看的挺舒心的,仿佛闻到了猪大肠的香味,带芹菜爆炒煮熟的香味。
可惜他没有腌酸菜,加上酸菜,那就更好吃了,可是下酒菜的绝配。
他不喝酒,但也馋这一口。
每次经过饭馆,看到那些汉子一边喝酒,一边吃着色香味俱全的酸菜芹菜爆炒猪大肠,就很馋。
那小伙子捅着猪肠,一扭头看到一个小哥儿全神贯注地看着自己,脸一下子烧起来,虽然知道这哥儿看的不是他,但他有种被别人盯着看的错觉。
杜大哥叼着根烟杆,话也多起来,指着这个小伙子说:“这是我小舅子,十七岁了还没有娶森*晚*整*理媳妇,之前跟他说上你家来求亲吧,这混小子愣是不愿意,说你岁数大,嘿我说女大三抱金砖,他不听……”
那捅猪肠的小伙子憋红了一张脸,喝道:“姐夫,别再说了!”
杜大哥说:“哎,不说不说,现在你想说都没得了!”
狗蛋儿脸一烫,生怕杜大哥说他家里有男人,还好杜大哥没说下去。
但其实这么多人来,肯定也看到了他家里还有一个人。
狗蛋儿一时不知怎么办才好。
大家知道了,肯定会说他藏野男人,这些年他名声也挺坏的,他倒也不是很怕,怕就怕男人来历不明,会不会被举报。
狗蛋儿不好再看这边,赶紧去凑其他地方热闹。
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