掌心文学

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第52章 处理松塔（第2页）

“大伯娘。”

“哎，小妮啊，家里面的那几个小丫头都想约你一起去山上捡蘑菇，自从你回来以后啊，你们还没有一起上过山呢。”

“大伯娘，我一直都没有空，那明天的时候，我来喊五姐她们一起上山，我也想和她们一起到山上去捡蘑菇。”

“那行等我回去的时候就和她们说。”

大伯娘看到他们回来了就想走，王春花连忙拉住她，两个人一起进了屋子。

苏宁知道她娘肯定是要拿东西给大伯娘，两个人又要经历一番拉扯。

她爹和两个哥哥回来以后，放下东西就上山了。

这个时节，家家户户一有空就往山上跑，包括他们家也一样，他们家的柴火缺口还很大，所以她爹和两个哥哥是上山砍柴去了。

苏文把自己的东西放回房间，然后开始收拾这些山货。

经过几天的暴晒，松塔、榛子和山核桃这些东西，基本上都已经晒干了。

更不用说那些蘑菇木耳什么的，也已经干透了。

蘑菇木耳这些直接用袋子装好，收进家里的地窖就可以了，至于松塔这一些还需要进一步的处理。

没有机器，所以这些松塔只能够靠人工脱粒。

有好几种方法，可以直接用木棍敲的，也可以直接用手把松塔外面的这一层鳞片给剥下来，里面就能够露出松子，也可以借助工具。

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她选择了使用工具然后徒手开始处理这些松塔。

松塔被暴晒了两天，外边的鳞片全都打开了，特别好处理。

把外面的鳞片一层层的剥下来，这个过程特别的解压，没有一小会儿，她就弄出来一小把松子。

王春花处理好那些蘑菇、野菜和干菜，也搬了一条小板凳，和闺女开始一起处理这些松塔。

别看家里的松塔多，其实处理好以后，松子并不多，谁叫这玩意不出货。

剥下来的这些松塔皮和芯子也不会浪费，冬天的时候就能够当成柴火烧，燃烧的时候还有一股松香味。

大概剥了两斤左右的松子，苏宁就停下了手。

她要去试验一下方法，做出自己想象当中的开口松子。

其实方法特别的简单，有好几种方法都能够让松子开口，她选择了一种简单并且容易操作的。

“娘，我去把这些松子给炒干。”

“娘去弄吧。”

“不用，我在书上看到了一种办法，可以做出更好吃的松子，我想试一下。”

“那行，娘去给你烧火。”

苏宁捧着松子就来到了厨房，等锅烧热以后，就把松子直接倒了下去，开始不停的翻炒。

“娘，你帮我准备一盆凉水。”

王春花不知道闺女想要干什么，不过还是去弄了。

等到松子炒得差不多了，苏宁快的盛起锅里面还滚烫的松子倒进冷水里面，开始浸泡。

“闺女你这是干啥呢？”

王春花完全不知道闺女的这个操作是在干什么，松子都已经炒熟了，怎么又泡进水里去了？

“娘，我这是用科学的方法，利用热胀冷缩的原理，然后让松子自然开口，这样处理过的松子，每一个口都是开着的，吃起来特别的方便。”

王春花完全听不懂什么热胀冷缩，但是她听到闺女说可以让松子开口，也是眼前一亮。

她年轻的时候也喜欢吃松子，但那时候牙口好，干嚼也能够把里面的果仁给嚼出来，但是随着年龄上去，牙口松动了，可不敢干这种事情。

当然，也可以用工具慢慢敲着着吃，可是这玩意实在是太小了，一个个敲着吃她嫌麻烦，当然，平时也没有那么多时间去吃这东西，解解的也就不吃了。

现在听到松子可以直接开口，这就说明直接可以用手剥着吃，再也没有比这更好了。

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