掌心文学

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第25章 为了口吃的我爬墙了（第1页）

猪皮无疑是肥的，但在烹煮过程中被加压后，变得软烂。

各种辛香料和酱油特调出的浓稠卤汁，被完美封锁在猪皮中。

吃进嘴里后，牙齿一碰，还来不及感受肘子的肥腻，整块肉皮就化作浓汁，经由喉咙流入胃中。

而当猪皮被撕开后，里面的瘦肉才露出全貌。

酱色浸润的极好。

整个肘子都炖烂了，瘦肉变得松散，一条条的，泡在汤汁中，让人口水直流。

李大爷等不及，用手拎起一块瘦肉吃着。

纯瘦肉不腻，但一个处理不好就会变得很柴，可陆芜做的肘子完全不用担心这个问题。

只是咀嚼几口，伴随着口腔的挤压，瘦肉吸入的油脂又流淌而出，偷藏在其中的香味裸露无疑。

整个肘子不仅吃不到猪的腥膻味，反而带着灵猪特有的淡香。

这种香味融入整体，成了最好的催化剂。

一口下去，人的灵魂都得到升华。

比起李大爷分层开吃，陆芜就更有经验了。

她拿起肘子，咬的比较深。

一大块被撕下来，肥瘦相宜的吃法，才是酱肘子的最佳食用方式。

李大爷学着陆芜的方式品尝，表情瞬间被点亮。

经久不散的香气，不知不觉从厨房飘向院子外。

小巷中，有几个早起的孩子正在玩耍打闹。

你追我赶中，恰好走到陆芜院子门口。

尽管院门紧闭，可那丰富的香味让几个孩子停下了脚步。

“肉，有肉香。”

一个鼻子灵敏的小胖墩，疯狂分泌口水。

他是家中独子，家中好吃的都是先供给他吃的，而他最喜欢吃肉，因此吃出了这傲视常人的壮实体格。

现在他一闻，就知道这户人家在吃肉。

让小胖墩疑惑的是，这肉可比自己娘亲做出来的香多了。

只是闻到气味，小胖墩的肚子就开始爆鸣。

其余几个孩子也不遑多让。

三三两两聚集在门口，不打闹了，也不愿意离开。

“胖哥哥，我饿。”

一个长相可爱的小丫头走到小胖墩身边，扯了扯他的衣服，小表情惹人怜爱。

两人算是青梅竹马，小胖墩经常投喂小丫头。

这让小丫头形成了，想要吃好吃的就找胖哥哥的意识。

“我也饿。”

小胖墩揉揉肚子。

他记得出门时，阿娘说今天吃红烧肉的，可现在，被这肉香一诱惑，他压根不想等了。

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