掌心文学

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第71章（第1页）

沈婉拿着绸带上前一步，目光落在卫锦云身上，“这绸带上的绣活，可是你绣的？”

卫锦云连忙摇头，指尖轻轻碰了下绸带的针脚，笑道，“客人说笑了，我的绣工可没这般精细。”

其上绣了一只小兔，绒毛透着蓬松软意，耳朵支棱着，眼睛黑亮，活灵活现。

这小兔她们的每只月团篮子上都有。

卫锦云扬高了声音，朝后堂院子方向喊，“祖母！有人找您！”

祖母年方五十八，正是闯荡的年纪。

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作者有话说：锦云：螃蟹真大啊[眼镜]

陆大人：她对我真好，茶真好喝，是给我一人的吗？[可怜]

元宝：是两条小鳅！[彩虹屁]

（好久不说了，我想要一壶营养液冲泡茶[猫头]

第48章随便买的

秋雨淅淅沥沥，将院里的老槐树打落一片金黄。疏风冷雨，连一二三都缩起了羽毛，在雨布下抖翅膀。

卫芙蕖瞧着它们可怜兮兮，就和孟哥儿一起将鸡窝圈到了墙角廊下，待开春再迁回去。

她打算给它们养老，姐姐说一二三来路不明，是会长刘海的鸡，吃了说不定要肚子疼。大家都是这么认为的，卫芙蕖也跟着认同了。她给它们拌好米糠，哒哒哒敲几下喂鸡。

一二三因长得太丑，逃过劫难。

“祖母还不答应沈掌柜吗，她都来云来香请了您两次了。”

卫锦云坐在廊下洗红枣，小贩自家枣树结出来的枣又圆又甜，晒成鲜艳的赤红，给云来香供货。一大盆的干红枣要全部清洗干净，再剃去核切成几段，为今日的重阳糕做准备。

“我要是去了，谁给乖孙女做饭。”

王秋兰将淘好的糯米和赤豆一块放进大锅里，在灶台下添跟干柴，又用火钳子捅捅底心，做糯米赤豆饭给孙女们吃。

九月初九是阳数极盛的日子，平江府有“九为老阳，阳极必变”的说法，所以用赤豆糯米来辟邪。用赤豆来驱散晦气，用糯米粘住福气，祈求家人远离灾祸、平安顺遂。

王秋兰瞧着蒸蒸日上的铺子，恨不得将所有的福气都粘来孙女身上。

“我也会做呀祖母，我会包馄饨。等祖母去沈家铺子里后，我就煮馄饨给姐姐们吃。”

卫芙菱在廊下喂丝瓜和毛豆。它们俩已经从一黑一黄两团小毛球长大了不少。

丝瓜换上了油亮的短毛，变成了光滑的黑缎子。它的耳朵不再是趴趴的模样，微微立起尖儿，听见动静就来回转动。眼睛亮得很，追着飘落的槐树叶跑时，爪子踩在地上哒哒响，小鞭一样的尾巴甩得格外欢。

毛豆却长成了软乎乎的长大版小毛球，毛蓬松柔软。它的四肢虽结实，却仍带着点憨态，跑快了会偶尔打滑。吃到好吃的东西时晃着毛茸茸的尾巴哼唧两声，又颠颠地追着丝瓜跑。

丝瓜的胆子反而大了，毛豆却是个躲在后头的。看来日后这个家，要靠着丝瓜了。

“王婶真的绣得特别好看，云来香的饭我也可以做的，您就答应沈掌柜吧，真想让整个平江府人都看到王婶的刺绣。”

天气好时，顾翔会帮着晒晒被褥。她们家被褥上的花鸟绣得跟真的似的，在太阳底下还会泛起光，像是要从被子上飞出来。还有卫掌柜姐妹们的衣裳，上头绣得那些在她们一举一动时，也会跟着动。

她见过王婶穿针引线，平日里缫过的一根蚕丝已经够细了，王婶去还能将蚕丝劈了又劈，扯出不知多少跟来。她在一旁感叹王婶的手真稳，眼睛也真好，这蚕丝瞧着比头丝还要细。王婶却与她说更厉害的绣娘，还能将蚕丝劈成上百根，比那珠儿吐的丝还要细。

比珠儿吐丝还要细的丝，顾翔实在是不敢想，那岂不是风一吹就瞧不见了。她吃了两碗才出锅的赤豆糯米饭，就去帮卫锦云拌馅料。

卫掌柜接了重阳糕的单子，柜台前的家宅纸都累了一大摞，光是要馅料就要做芝麻馅、芋泥馅、沙糖馅还有赤豆馅。

重阳糕不需要大揉糕团，只需要将糯米、粘米粉加水和糖调成能散开的团絮，上蒸屉与铺好的馅料同蒸便可。所以顾翔将所有拌馅料的活承保了，好让卫掌柜能轻松些。

卫锦云系着攀膊，将顾翔筛好的米粉团在屉笼里铺出薄匀的底层。

她先取芝麻馅，用木勺舀着铺在米粉上，边铺边轻轻压匀，免得蒸时陷进粉里，接着是芋泥馅，绵密的芋泥裹着淡淡的桂花香，她特意留了些颗粒感，吃起来更有嚼头，最后再盖一层米粉。

沙糖馅要铺得薄些，怕太

甜压了味道，最后是赤豆馅，熬得糯糯的赤豆，一进嘴里就化沙。

重阳糕要再上头嵌果仁，取意“枣栗糕升”。

她从竹篮里取出备好的配料，剥好的栗仁要圆整的，葡萄果脯得挑紫红透亮的，红枣切了两半去了核，蜜饯也是没了芯，还有炒得喷香的松子仁、掰成小块的核桃仁.....

她按栗仁围边、果脯摆花的样式，将栗仁一颗颗嵌在糕边，葡萄果脯和红枣在中间摆正小花，最后用松子仁、核桃仁、蜜饯撒在空隙里，红的、黄的、棕的......缀在米糕上，叫人食欲大增。

待一切准备完毕，她小心放进灶上蒸，又往灶里添了把松针。平江府蒸糕爱用松针引香，水汽裹着松针的味道，果脯的甜香，很快在厨房里漫开。

“好甜。”

顾翔咬了一口新鲜出锅的重阳糕，一边哈气一边咽，“好喜欢过节。”

刚出锅的芝麻馅重阳糕还冒着热气，米粉软而不粘，磨得细细的芝麻带着浓郁的香气，混着恰到好处的甜。糕面嵌着的栗仁粉糯、松子仁和核桃嚼起喷香，还能嚼到酸甜的葡萄果脯。

她最喜欢在云来香干活了，可以每天都吃到好吃的边角料。

“我也喜欢过节。”

卫锦云将剩余的边角料切成小块摆在盘子里端给卖货小能手卫芙菱。

过节一日的盈利比过她好几日。

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