掌心文学

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第50章 坚定心向前膳心路初明（第1页）

北京的秋意比苏州浓些，出租屋窗外的银杏叶落了一地，金黄的碎影飘进窗台，落在凌姝摊开的《凌家膳堂甜品残谱》上。她刚从苏州回来，行李箱还没完全收拾，里面躺着老茶客送的“糖粥手记”复印件、沈记老茶馆冰井的初步勘探图，还有周伯安师傅手写的“南宋川味古菜口诀”——这些都是苏州之行的收获，也是她一步步靠近凌家真相的脚印。

指尖拂过残谱上“冰井藏日志”的批注，凌姝想起离开苏州那天，沈老板偷偷塞给她的小布包——里面是一小块刻着“凌”字的青石板，从冰井井口敲下来的，上面还沾着些许湿润的泥土，像带着百年前的烟火气。“等风头过了，我们再好好挖日志，”沈老板当时说，“里面肯定有你外婆的消息，还有凌家的冤屈。”

“咔嗒”，门锁轻响，苏晴提着一个牛皮纸袋走进来，脸上带着难掩的笑意：“凌姝，好消息！中华美食节组委会了邀请，想请你作为‘传统古菜传承代表’，在开幕式上展示两道古菜，还能和非遗大师同台交流——这可是业内含金量最高的美食活动，比综艺还能巩固你的‘古菜传人’定位。”

凌姝接过邀请函，烫金的“中华美食节”字样在灯光下泛着光，活动流程里写着“古菜展示环节：分钟现场烹饪+技艺讲解”。她心里一动，立刻想到了蟹粉豆腐和桂花糖粥——前者是凌家的招牌御厨菜，后者是刚复原的失传甜品，一道咸鲜，一道甜暖，刚好能体现凌家“古菜平民化”的理念。

“我想做蟹粉豆腐和桂花糖粥，”凌姝抬头看向苏晴，眼神里满是期待，“蟹粉豆腐用《宋氏食录》的古方，桂花糖粥按老茶客的手记来，还能在讲解时提提凌家膳堂的故事，让更多人知道传统美食的传承不容易。”

“太合适了！”苏晴立刻拿出笔记本记录，“我已经帮你查过，美食节没有星辉关联的赞助，也不会邀请伪传人，你可以放心展示。另外，‘知味凌姝’账号的粉丝已经破oo万了，很多粉丝留言说要去现场支持你，我们可以提前预热，点‘古菜备料’的短视频，吊吊大家的胃口。”

两人聊完工作，苏晴离开后，出租屋渐渐安静下来。凌姝走到灶台前，拿起挂在墙上的传家铜勺——勺身的“凌”字被岁月磨得温润，却依旧清晰。她想起前世，也是这样一个秋日，御膳房的银杏叶落了满地，她握着同样的铜勺，给孝宗皇帝做蟹粉豆腐，却没想到那会是凌家灭门的开端——有人在羹里加了过量何乌，诬陷凌家“意图下毒”，父亲被押走时，还在喊“守住膳心，别丢了凌家的手艺”。

泪水突然漫上眼眶，凌姝赶紧擦去。她转头看向书桌，上面摆着公益食堂孩子们的照片——小宇捧着桂花糖粥，笑得满脸都是米粒；还有粉丝寄来的信，写着“因为你的视频，我开始跟奶奶学做老面馒头，才知道传统味道这么珍贵”。这些画面像暖流，冲淡了前世的悲凉。

她拿起笔，在笔记本上写下一行字：“膳心不是御厨的枷锁，是让食物有温度的初心。”前世，凌家因为坚守膳心而蒙冤；今生，她要靠这份膳心，让凌家的味道重见天日，让更多人知道，传统美食不是博物馆里的标本，而是能走进日常的温暖。

就在这时，手机震动起来，是神秘人来的信息，比以往更简短，却透着紧迫：

【星辉开始调查四川凌建国师傅的儿子，想逼凌师傅交出“膳堂账簿”；中华美食节可能有“意外”，注意食材和设备，保护好铜勺——它不止是烹饪工具。】

凌姝握着手机的手猛地一紧，指尖冰凉。星辉果然没放弃，还把主意打到了四川的凌家分支上；而神秘人提到的“铜勺不止是烹饪工具”，让她心里泛起疑惑——这把铜勺除了提升食材鲜味、辅助鉴定，还有什么秘密？

她低头看着铜勺，突然现勺柄内侧有一道极细的刻痕，之前一直没注意，凑近灯光才看清，是一个小小的“井”字——和冰井石板上的刻痕一模一样。难道铜勺和冰井里的日志，还有更深的关联？

夜色渐深，窗外的银杏叶还在飘落。凌姝把邀请函、残谱、铜勺放在一起，拍下一张照片，在“知味凌姝”账号上，配文：“从御厨的铜勺，到平民的粥碗，凌家的味道，历经百年风雨，始终如一，未曾改变。在中华美食节这个盛大的舞台上，我将带着凌家的膳心，与大家一同分享这份独特的美食文化期待与各位美食爱好者交流心得，共同探索中华美食的无限魅力。让我们一起品味凌家的味道，感受那百年坚守背后的故事与情感。”

送成功的瞬间，评论区立刻热闹起来：【终于能现场看姝姐做古菜了！】【要讲凌家膳堂的故事吗？太期待了！】【保护好自己，别让坏人捣乱！】

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凌姝看着这些留言，心里渐渐坚定。这一世，她不再是前世那个只能看着家族蒙冤的御厨，她有粉丝的支持，有苏晴（或许还带着疑虑）的帮助，有老茶客、沈老板这些陌生人的善意，还有手里的铜勺和残谱——这些都是她的底气。

她的手指轻柔地摩挲着铜勺的表面，仿佛能感受到它所承载的岁月痕迹和历史记忆。她的目光凝视着铜勺，仿佛透过它看到了过去的时光，看到了曾经在厨房里忙碌的父母和外婆的身影。

她轻声呢喃着，声音如同微风中的花瓣般轻柔：“爸，妈，外婆，这一世，我不仅要洗清凌家的黑料，还要让凌家的膳心重见天日，让中华古菜的味道，一代一代传下去。”

她想象着自己站在厨房里，手持铜勺，精心烹饪着一道道中华古菜，将凌家的膳心展现给世人。她要让人们品尝到那些被遗忘的美味，感受到中华饮食文化的博大精深。

这个目标虽然艰巨，但她毫不退缩。她相信只要坚持下去，用心去做，就一定能够实现自己的梦想，让凌家的膳心在新的时代焕出新的光彩。

在这间略显昏暗的出租屋里，微弱的灯光如轻纱般洒下，轻柔地勾勒出她的身影，也映着桌上的残谱和铜勺，它们在灯光的映照下，显得有些孤寂。残谱的纸张已经泛黄，上面的字迹也因岁月的侵蚀而变得模糊不清，但仍能看出曾经有人在上面倾注了大量的心血。铜勺则在灯光下泛着淡淡的金属光泽，它的表面光滑如镜，似乎还能倒映出她的面容。

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