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第63章 樱花糯米糍(第1页)

周六的午后,张淮初刚送走一波买草莓铜锣烧的顾客,脑海里突然响起系统久违的提示音,比平时多了几分郑重:

【叮!检测到宿主已积累稳定客群,触“地域特色”任务!】

【任务内容:结合春日部元素,创作一款独家特色小吃,需满足以下条件:

天内累计卖出oo份;

获得至少o个有效好评(需包含顾客真实反馈);

小吃需体现“春日部专属标识”(如地域景观、文化符号等)。】

【任务奖励:小吃推车二次升级,新增自动加热展台(可保持食物温度o分钟,减少反复加热导致的口感流失);解锁“地域特色食材库”(可采购春日部本地限定食材)。】

【任务失败:无惩罚,但需重新积累oo个好评度方可再次触任务。】

张淮初愣了愣,随即拿出小本子飞快记录。

“春日部元素”——他脑子里第一个冒出来的就是幼稚园后面的樱花树,每到春天,粉色的花瓣能铺满半条街,孩子们总爱在树下捡花瓣玩;

还有公园门口的铜制兔子雕像,小新总说那是“春日部的守护神”。

“樱花树吧。”张淮初拍板,樱花的粉色既讨孩子喜欢,也符合春日部的清新气质。

他想起之前在森田食材行见过的樱花粉,还有家里囤的糯米粉。

一个想法渐渐成型:做一款“樱花糯米糍”,外层裹满樱花粉,内馅用樱花豆沙,再在表面画个迷你樱花树图案,既好看又有辨识度。

当天下午,张淮初就去森田食材行采购。

森田雄一听说他要做春日部特色小吃,特意从仓库里翻出一罐珍藏的“八重樱豆沙”:“这是去年春天用春日部公园的樱花做的,甜度低,还带着花香,比普通豆沙更适合做甜品。”

他又给张淮初找了细筛过的樱花粉,“这个粉细,裹在糯米糍上不会结块,颜色也正。”

回到家,张淮初开始试做。

糯米粉加温水揉成面团,分成小剂子擀成圆片,包入樱花豆沙——他特意控制了馅料的量,怕太甜腻;

蒸好后,趁温热裹上樱花粉,最后用融化的黑巧克力,在糯米糍顶部画了三朵小小的樱花,连树枝的弧度都照着公园的樱花树调整了好几次。

“第一次做,不知道能不能成。”张淮初捏起一个糯米糍,粉嫩嫩的团子上,黑巧克力画的樱花像沾了露水,凑近闻还有淡淡的花香。

他尝了一口,糯米外皮软糯不粘牙,豆沙的甜里带着樱花的清苦,刚好中和了腻感,比预想中还要好。

接下来的几天,张淮初每天都试做不同大小的糯米糍——太大了孩子握不住,太小了馅料不够;

还调整了蒸制时间,从分钟改成分钟,让外皮更有弹性。

菜菜来帮忙时,尝了一个就说:“老板,这个比草莓铜锣烧还精致!要是摆到展示盒里,肯定第一眼就被孩子们盯上。”

第七天早上,张淮初把提前做好的樱花糯米糍放进透明展示盒,旁边立了个小木牌:“春日部限定:樱花糯米糍,灵感来自公园樱花树,每日限量o份。”

刚摆好,就有路过的家长指着展示盒问:“老板,这个粉粉的是什么呀?看起来好可爱。”

“是樱花糯米糍,特意做的春日部特色小吃,您要不要给孩子带一个?”张淮初递过试吃装。

家长尝了一口,笑着说:“真不错,不甜,还有股花香,给我来两个。”

他看着展示盒里渐渐减少的糯米糍,心里有了底——这个任务,应该能成。

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