掌心文学

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第69章 傻柱下厨（第2页）

李安国接过本子瞧了瞧，随后揣进兜里，应道：

“没问题，爸。”

见李安国放好了本子，李耀德点点头，脸上浮现出一丝满意的笑容，接着开口说道：

“行了，咱们先吃饭，等吃完了饭，到时候让安国他们哥俩送去。”

说完，李耀德又看向傻柱，说道：

“柱子，今天咱们爷俩可得好好喝点！”

傻柱一听，眼睛瞬间亮了起来，脸上绽放出兴奋的笑容，连忙说道：

“李叔，我早就盼着跟您好好喝上几杯了。今天让李婶歇歇，我来下厨，大家也尝尝我的手艺。”

说完，傻柱就迫不及待地拿起几块肉，跟着赵红霞一同走进厨房。

见到傻柱匆忙的样子，屋里几人也笑了起来，

随后也开始着手准备晚上要给大家送的肉。

说是准备，其实也没什么特别复杂的，

就是把傻柱先前切好的肉，再进一步分割，切成一斤左右的长条，确保分给大家的分量大致相同。

李安国和李耀德父子俩配合默契，一个负责用刀仔细切割，一个在一旁认真摆放，将切好的肉整齐地码放在篮子里。

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而李安家和李安平则在屋内清理着刚刚杀猪时留下的垃圾。

又过去了好一会儿，李家父子几人终于将晚上要送的肉切完，整齐地放进篮子里，

屋里也重新恢复到之前整洁的模样，

与此同时，厨房里也传出了阵阵诱人的香气。

傻柱站在锅前，手持锅铲，熟练地翻炒着锅里的菜肴，脸上洋溢着自信的笑容。

赵红霞则在一旁帮忙递着调料，时不时地听傻柱说一些做菜的诀窍，

就见傻柱一边翻炒一边说道：

“李婶，您瞧好了，这炒猪肉啊，火候得把握好，火大了容易老，火小了又炒不出香味，而且这调料的顺序也有讲究，先放葱姜蒜爆香，再放肉，等肉变色了，接着放酱油、料酒，这样味道才能渗进肉里去。”

赵红霞微微点头，笑着回应：

“柱子，你这经验可真丰富，怪不得做出来的菜这么香，我以前做菜，可没这么多讲究，看来以后得多跟你学学。”

傻柱嘿嘿一笑，接着说道：

“李婶，您客气了，其实做菜啊，就是个熟能生巧的事儿，做多了，自然就知道怎么能做得好吃了。”

说话间，傻柱拿起铲子，舀了一点汤汁尝了尝味道，满意地点点头，然后将菜肴盛进盘子里，

赵红霞看着装盘的菜肴，忍不住夸道：

“柱子，你这手艺真是没得说，这道菜看着就好吃。”

傻柱擦了擦额头沁出的汗珠，虽然有点得意，但还是一脸谦虚地说道：

“李婶，您快别夸了！马上我该骄傲了！”

说罢，傻柱下了笑，然后继续说道：

“李婶，您先把菜端出去吧，我再把剩下的一个炒完。

赵红霞闻言，也没多说，应了一声，就小心翼翼地端着菜，缓缓走出厨房。

……

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