掌心文学

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第68章 分肉的打算（第2页）

他忍不住又往前凑了凑，抬起头，一脸纯真地问道：

“柱子哥，你怎么这么会杀猪呀，不会害怕吗？”

傻柱一边忙着手中的活儿，一边笑着回答：

“我在厨房干了这么多年，杀过的猪可不少，一开始也害怕，后来杀得多了，就熟练了，这里面的门道多着呢，比如放血要放干净，猪毛要处理彻底，不然会影响肉的口感。”

处理完猪颈处残余的血块，傻柱傻柱拿起一把长刀，准备给猪开膛破肚。

动手前，还特意转头看向李安平，眼神中带着一丝关切，说道：

“安平，这一步比刚才可要血腥点儿，你要是心里害怕，就先出去吧。”

李安平犹豫了一下，咬了咬嘴唇，坚定地摇了摇头，说道：

“柱子哥，我不出去，我想看着你弄。”

傻柱闻言笑了笑，不再言语，集中精力开始下一步操作。

就见他手中的刀在野猪腹部轻轻划开一道口子，动作精准而又小心，生怕划破野猪内脏。

随着切口一点点地扩大，野猪内脏的轮廓渐渐显露出来。

很快，在傻柱精湛的手艺下，野猪的内脏便被完整地取了出来。

李安平在一旁看着，小眉头微微皱起，眼中闪过一丝紧张，可却没有丝毫退缩之意。

一旁的赵红霞则是连忙递来一个干净的盆子，将取出的内脏小心地装进去，边装还边念叨着：

“这些内脏收拾干净，也能做不少好菜呢。”

处理完内脏，傻柱又仔细地将野猪冲洗干净，随后开始分割猪肉。

随着他手起刀落，一块块大小均匀的猪肉被整齐地码放在案板上。

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看着这堆新鲜的野猪肉，李家众人的脸上也都露出了期待的神情。

注意到众人那炽热的目光，傻柱自信满满地挺直了腰板，大声说道：

“今晚大家可有口福了，这野猪身上的肥肉可不少，待会都尝尝我特制的野猪肉炖粉条，那味道，保准让你们吃了还想吃。”

听到傻柱的描述，李安平眼睛瞪得大大的，小舌头不自觉地舔了舔嘴唇，口水都快流到下巴上了。

他赶忙拉住傻柱的衣角，撒娇般地说道：

“柱子哥，我要吃，我要吃！”

傻柱笑着摸了摸李安平的头，说道：

“好，给我们安平留最大的一块肉。”

听到傻柱的话，众人再次被逗得哈哈大笑起来。

待到整个猪都分解完毕，一直静静站在一旁的李耀德，神色突然变得认真起来，目光直直看向李安国，缓缓说道：

“安国，有个事儿我想跟你商量商量，征求一下你的想法。”

看到李耀德脸上那少见的认真之色，李安国微微一怔，原本平静的眼神中瞬间闪过一丝疑惑，随后说道：

“怎么了爸，瞧您这一脸严肃的，这么郑重其事。”

李耀德闻言，也没有丝毫遮掩，直接开门见山地说道：

“你也知道现在日子不是太好过，咱们院里有不少人家都好久没见过荤腥了，现在天也暖了，我们家也吃不完这么多肉，我想着看谁家困难，给他们分点肉，也算是帮衬帮衬。”

听到李耀德的话，李安国没有犹豫，直接点了点头，说道：

“爸，我明白您的意思，我其实也有这个想法，邻里之间相互帮衬也是应该的，只是，我就怕咱这好心分肉，反倒招来一些麻烦。”

李耀德闻言，轻轻叹了口气，说道：

“我知道你担心什么，我们问心无愧就行，至于那些爱占便宜的，咱心里有数就行。”

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