掌心文学

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第4章 一碗野菜羹（第2页）

说干就干。沈清辞让沈安在门口放风，自己和周氏偷偷摸摸地溜进那个简陋的灶棚。周氏生火，沈清辞则负责处理食材。

她先把野菜仔细择洗干净，马齿苋需要焯一下水去除酸涩味。然后，她看着那五枚宝贝鸟蛋，犯了难。是炒着吃还是做汤？炒着吃更香，但费油；做汤的话，能多吃几顿……

最终，对油脂的渴望占了上风。她决定做一个野菜炒蛋！虽然蛋少了点，但混在野菜里，好歹是个荤腥。

锅烧热，她用筷子小心地挑了一小块凝固的猪油放进锅里。油脂遇热融化，出“滋啦”一声诱人的轻响，一股独特的肉香味瞬间弥漫在狭小的灶棚里。周氏都忍不住咽了口口水。

油热了，沈清辞把打散的鸟蛋液倒进去。蛋液迅凝固，变成金黄蓬松的一块。她没有多炒，赶紧盛出来备用。然后趁着锅里的底油，把焯好水的野菜倒进去快翻炒，加了一点点珍贵的盐巴，最后把炒好的鸡蛋倒回去混合均匀。

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整个过程，她动作麻利，虽然工具简陋，却隐隐透出一种大厨的架势。周氏在一旁看得目瞪口呆，女儿什么时候有这么好的手艺了？

简单的野菜炒蛋出锅了。没有盘子，就直接盛在那个最大的破陶碗里。绿色的野菜点缀着金黄的蛋块，虽然量很少，但散出的香气对于长期饥饿的人来说，简直是致命的诱惑。

沈安早就馋得在门口直跺脚了，小鼻子不停耸动。

“好了，快端进去！”沈清辞压低声音，眼里闪着光。

三人像做贼一样，把一碗菜和几个热好的窝窝头端回小屋。关紧门，围坐在炕沿上。

“爹呢？”沈清辞问。

“你爹去地里送肥了，晚点回来……给他留点。”周氏说着，给沈清辞和沈安一人夹了一筷子菜，又掰了小半个窝头给他们。

沈安迫不及待地咬了一口窝头，就着菜吃。野菜的清新微苦混合着炒蛋的油润咸香，在口腔里爆开。这是他从未体验过的美味！小家伙眼睛瞪得溜圆，含糊不清地说：“唔！好次！姐，太好次了！”

他狼吞虎咽，几口就把分到的那点菜和窝头吃完了，然后眼巴巴地看着碗里剩下的。

沈清辞心里一酸，把自己碗里还没动的那份拨了一大半给弟弟：“慢点吃，别噎着，姐吃饱了。”

周氏也把自己那份几乎没动的菜推给儿女：“娘不饿，你们正在长身体，多吃点。”

一碗小小的野菜炒蛋，三个人推来让去，最后大部分都进了沈安和沈清辞的肚子。虽然没吃饱，但那股久违的油水和盐味，以及家人之间互相体谅的温暖，让沈清辞觉得浑身都暖洋洋的，比吃了山珍海味还满足。

原来，幸福可以这么简单。

吃完饭，沈安心满意足地舔着嘴角，靠在沈清辞身边，小声说：“姐，明天我们还去后山寻宝好不好？说不定还能找到蛋，或者……抓到兔子！”

沈清辞笑着摸了摸他的头：“好，明天我们还去。”她心里也在盘算，那个陷阱……虽然是别人设的，但也给了她启。是不是可以想办法，自己也弄点简单的陷阱？光靠挖野菜和碰运气找鸟蛋，终究不是长久之计。

然而，她没想到的是，还没等她们计划第二次进山，麻烦就先找上门了。

傍晚，沈厚德拖着疲惫的身子从地里回来，刚进院门，就被赵氏堵住了。

赵氏抽动着鼻子，三角眼像刀子一样在沈厚德和二房小屋之间扫视，阴阳怪气地开口：

“老二，你们二房今儿个是捡到金元宝了？关起门来吃独食，这香味儿都快飘到村口了！怎么，有好东西不孝敬爹娘，自己躲起来偷嘴？还有没有点规矩了！”

沈厚德脸色一白，手足无措地站在那里。

屋内的沈清辞心里一沉——还是被现了！

她看着桌上还没来得及彻底收拾掉的油渍，和空气中尚未完全散尽的炒蛋香味，知道瞒不住了。

接下来，该如何应对这场兴师问罪？

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