掌心文学

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第43节（第2页）

冰凉如水的菜刀在砧板上快速划过蘑菇，眨眼间的时间就被处理好的蘑菇们飞起来，在半空中围着刘昴星旋转，场面堪比某些漫画中的夸张特效，引得全场惊呼。

“好快的刀不是，好离谱的蘑菇！”

观众席中无数的学生们目光震颤，眼神中是掩饰不住的惊愕和一丝自己是谁，自己在哪，自己这些年学刀工究竟学了个什么的茫然。

“这……这是能够实现的吗？！”

“我怎么只看到菜刀在砧板上哆哆哆几下，蘑菇就飞起来了？！”

“是鱼线！他肯定用了鱼线！”

“好像上学期住宿进修的时候，他的刀工就已经这么非人了……”

“是的……“

一些曾经跟刘昴星分到一起接受考核的学生们弱弱解释：“他的刀工一直都这么补诗人的……”

“他妈的，牛顿还睡得着吗？！”

三观受到强烈冲击的二年级三年级观众们怒吼道：“这让我们晚上怎么睡得着？！”

极星寮的后援组们则是在玉城光的教导下直接嘲讽：“一群菜狗！菜就多练！不要质疑天才的技术！”

料理台前，刘昴星还在继续动作，他也知道自己选择不使用熊掌，而是使用替代食材后，需要的工序就会复杂无数倍，对于时间的要求就会更加严苛。

稍不注意，只要某个环节出现一点纰漏，就会导致这道料理的失败。

但他的看向自己面前七道火焰的目光格外坚定，明亮有神，甚至还有些沉浸在料理中的热枕怡然和生机活力。

刘昴星的第一口锅，是放入了牛蹄和猪蹄，上高压后需炖煮至脱骨。

对面的美作昂在跟着做。

第二口锅，刘昴星放入了老母鸡、金华火腿、干贝，鱼胶等一系列食材，需先武火后文火以吊出高汤。

美作昂也跟着做。

第三口锅，刘昴星将长白山椴树蜂蜜与绍兴黄酒混在一起熬煮，需取其膏。

到这一步到时候，美作昂已经有一点手忙脚乱了，但大体上还算同步。

身后的小辫子在随着主人忙碌的行动神采飞扬，刘昴星的第四口锅里的是酒渍山楂，第五口锅是松子糖，第六口则是大量的油在炸藜麦。

美作昂开始出汗了，脑海中已经同调失败的他只能尽力在步骤上模仿刘昴星，然而在第六口锅的时候，他就已经到了极限，动作开始变形，锅里的食材开始出现报废的现象。

什么椴树蜜和黄酒的膏开始粘底，什么酒渍山楂的颜色变深，松子糖有些许糊锅，甚至油炸的藜麦也是颜色深浅不一。

什么什么什么？

美作昂心底崩溃道：为什么要这么做？根本想象不出来这么做的原因是什么！根本读不出来对面的思路！根本模仿不了这么极限的操作！

六口锅，六种不一样的火候，六种天差地别的处理方法，双眼和双手根本用不过来，刚看到上口锅里的情况，下口锅的味道就有些不对，又急急忙忙去看下口，结果后面两口锅也在继续关注。

美作昂能够感觉到自己全身上下的肌肉，关节，甚至是精神在剧烈的消耗，甚至是在惨叫。

自己明明为了更完美更隐蔽的跟踪，将身体的每一块肌肉都练得饱满无缺，但是还是无法负担这么高强度的烹饪压力。

“为什么……？”

大颗大颗的汗水从全身皮肤的毛孔中渗出，滑落，打湿了美作昂的整张脸。

他模糊的视线看向对面，那个身形瘦小，甚至在拿食材时还要跳起来的小矮子：你到底是怎么做到？！

而对面的刘昴星甚至在同时照看六口锅之余，还抽空去了食材区一趟，抱回来一堆小陶罐？

如果不是担心露怯，美作昂都想开口质问为什么他还可以半路离开灶台去干其他事情？！

最重要，也是刘昴星最需要仔细对待的，是第七口锅。

他将一些人参鹿茸之类名贵中药取出来放在一旁，把盛放它们的小陶罐们抱回料理台前一一敲成粉末，然后与大量的东北高粱酒搅拌成稀水状的陶泥放入锅中用小火加热。

“啊？？？”

看清第七口锅中的具体是什么的时候，所有人都张大嘴巴：“他在干什么？！”

“等等！第七口锅里的那些东西不是食材吧？！”

观众席中的议论如海浪般轰鸣激荡。

但刘昴星丝毫不受外界影响，七口锅中的食物和材料全部都处理好之后，他先将第一口锅里的牛蹄和猪蹄拆碎后混合，其中再加入煮好的鱼胶，松茸丝，猴头菇片和榛蘑碎后用液氮塑形。

自从接触液氮之后，除非是在极星寮或者沢田宅中需要慢慢研究菜谱才会用到冰箱冷藏塑性外，平时在考核，课堂和比赛上，他都更喜欢用液氮来直接速冻定型。

然后将第二口锅的黄金色高汤与第三口锅中的蜂蜜黄酒膏按照比例混合备用。

将第四五六口锅里的酒渍山楂切碎，松针糖成半厘米大小的薄糖片和炸藜麦混合在一起备用。

刘昴星看了眼时间，还有接近一个小时的时间。

于是在众目睽睽之下，他将第七口锅中的陶泥掏出来开始揉搓，捏出造型。

“？？？”

众人震惊：“他到底在干什么？怎么会有人在食戟的时候做陶艺？！”

“难道他的战术就是搞抽象？！”

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