掌心文学

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第13章（第1页）

王氏带着李娇娇进了厨房：“做啥，做多少，你奶早就安排好了！”

在厨房的灶台上，摆放着一盆杂粮，豆子、一点大米，还有一点点小麦面粉，另外还有一些腌菜。

王氏先将锅刷干净，将粮食给蒸上后，这才去李娇娇屋里，拿了一个大盆，把所有的地方都拿出来清洗干净，李娇娇就去剁猪草喂猪、喂鸡……

王氏将洗干净的地黄放到地上，李娇娇急忙找来木柴，开始蒸，熟地黄需要蒸十二个小时，也就是六个时辰，上下翻动一次后，反复焖蒸两次。

做好了饭菜，王氏和李娇娇就给他们送到地里去，再顺带捡点柴火回来。

在邓氏他们干活回来前，李娇娇终于蒸熟了第一遍，她赶紧将地黄放到空间里藏起来，等邓氏他们全部睡下后，自己又熬夜蒸地黄。

半夜有人起夜，听到声音的李娇娇迅速将地黄丢进了空间。

“这什么味儿呀？”

胡氏抱着小儿子，她看到厨房有火光，好奇探头进去看，胡媚儿躲在门后，没看到人，她小声嘀咕：“肯定又是那个婆娘，叫她收拾厨房，火都没灭，等着吧，看我明天不跟娘说！”

胡氏关上门走了，李娇娇在门后等了好一会儿，才探出头来，重新将地黄拿出来放凉。

等李娇娇收拾好厨房，天都麻麻亮，她打着哈欠，回屋时，正好碰到王氏起床，王氏白天要干活，昨晚她要帮忙，被李娇娇拒绝了。

“娇娇，才睡呀？”

李娇娇打着哈欠：“娘，等会儿你别叫我，让我多睡会儿！”

王氏心疼女儿，只不过，她这心疼还没三秒，正房那边就传来了邓氏的声音，王氏麻溜地跑了过去，去晚了，邓氏更是见天的骂人。

邓氏将今天要做的饭菜盛出来，拿了一块盐，用小锤子敲下一丁点，放到盘子上：“少放点盐，盐贵着呢！”

乡下人家的调料只有辣椒和盐，特别是盐，金贵得很，邓氏每次都会叮嘱儿媳妇做饭要仔细一点，交代完了，她才和李老头他们下地干活了。

李家这么一大家子，浩浩荡荡上山种冬小麦去了，王氏挑了一缸水，一抬头，看到李娇娇踩在凳子上放地黄，她喊了李娇娇一声：“娇娇，你把簸箕端到后院去，你爷奶他们要是回来看到了，又说不清楚了！”

想想也对，李娇娇即将将几个簸箕放到了后院不易被人察觉的地方，这才急忙过来帮忙。

见不得人

王氏长得瘦弱，从家里到河边，来来回回七八趟，累得满头大汗，她顾不上这些，立马抱了一捆柴火：“娇娇，你忙完了就帮我生火，要不然，吃饭赶不上了！”

李娇娇扭头看了一眼正房门口摆放着三四盆堆得满满当当的衣裳，暗暗叹了一口气，“娘，你去歇着吧，我来做饭！”

王氏摇摇头：“你奶今天就给了那么点粮食，你做不出来的！”

一家子这么多口张嘴，邓氏一共给了两勺面粉，这能做出什么来？

厨房里，李娇娇跟王氏说：“娘，那么多地黄，我估算了一下，等阴干一些，差不多有十多斤呢，一斤二两银子，十多斤，那就是二十两银子呢！”

王氏惊呆了，她不敢相信，喃喃道：“二十……两？”

李娇娇点点头：“这次做出来的成色还不太好，等我有了钱，我能做出成色更好的地黄来，说不定到时候还能多给点银子呢！”

见王氏揉面，李娇娇往锅里盛了几瓢水，她皱着眉头：“娘，这么点面粉，够吃吗？”

王氏叹了一口气，“今天大家都出去干活了，我和你在家做饭，你奶觉得我们俩太安逸了，故意出难题呢！没事，娇娇，你去后院割点韭菜来！”

李娇娇皱着眉头：“娘，你想摊饼呀？”

王氏叹了一口气：“多放点菜，试试看，一人做一个饼出来！”

“娘，两勺面粉，不够呀！”

王氏满脸无奈，李娇娇知道，这是邓氏故意给为难王氏，可王氏却无能为力，一般农忙季节，李老头都会要求家里做饭的女人多做点，这个时候，大家都不能掉链子，铆足劲在下雨之前完成种植。

“娘，要不我来吧！”

王氏看了看李娇娇，李娇娇走上前，接过王氏手中的一个小面团，“娘，家里还有花椒吗？多给我弄点菜，萝卜、白菜、香菜……”

见王氏不相信自己，李娇娇跟她保证：“娘，你就去吧，相信我，我一定能让大家吃饱饭！”

王氏将信将疑，还是按照李娇娇的要求，去后院摘了很多菜，将菜清洗干净，就看到李娇娇在锅里放了调料，随后就将面团用手捏成一个一个小粒，往开水丢。

“娘，你把菜剁一下，剁碎一点！”

面团子不大，一会儿就全部捏完了，李娇娇立马去调味道，放一点花椒面，再放一点盐，可这样下来，半锅疙瘩汤还是太清了，看上去不够稠！

等王氏将剁碎的菜叶子丢进去后，疙瘩汤看着还是有些清，因为菜放得多了，所以，一股菜腥味！

“娇娇，这个……你奶要是看到了，肯定得骂人！”王氏愁容满面，邓氏摆明了要收拾她和李娇娇，她不担心自己，唯独担心李娇娇。

“还没完呢！”

李娇娇拿着碗，抓了一把门后的淀粉，这淀粉是端午节前后，他们在上挖的葛根做出来的葛根粉，吃不饱的时候，邓氏会拿一些出来，用开水冲一下，喝下去。

葛根粉也是淀粉，家里没有别的淀粉，只有这个，她就用这个勾了一个淀粉水，倒进去后，用盐块在里面转动两圈拿起来，再放上一把葱花。

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