掌心文学

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第三十三章 爆辣烤翅（第1页）

准备好调料，苏小暖打算给鸡翅按摩。

戴上一次性手套，将鸡翅放入盆中，倒入那盆看着就让人头皮麻的鲜红酱料，充分按摩揉搓，确保每一个划口深处都填满了腌料。

完成后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少小时以上。

考虑到烤翅的辣度，她特意多准备了一些冰镇的酸梅汤和柠檬水。

下午四点多，太阳稍微西斜，热度稍减。

苏小暖换上了一身充满活力的夏日装扮——荧光绿的工字背心搭配牛仔热裤，头上扎着高高的丸子头，显得清爽又利落。

她开着她的美食房车，来到了风景宜人的兰溪河滩。

河滩上已经有不少前来玩水、烧烤、散步的市民和游客。

她的车刚一停下，还没来得及布置，就有几个好奇的人围了过来。

“老板，卖的什么呀？好香啊！”一个穿着泳裤的小伙子吸着鼻子问。

“今天是爆辣烤翅哦！”苏小暖笑着回答，打开车窗，那霸道刺激的辣香味瞬间飘散出来。

“爆辣？有多辣？”旁边有人跃跃欲试。

“闻着就带劲！老板快点，我来一串！”

“这身影……好像有点熟悉？诶！你不是那个……那个在公园卖佛跳墙和黯然销魂饭的老板吗？！”一个眼尖的年轻女孩突然惊喜地叫了出来。

这一声如同投入平静湖面的石子，瞬间引起了周围更多人的注意。

“真的是她！天呐！我爱吃她做的煎饼果子和酸辣粉！”

“哇！偶像！我居然又遇到你了！我还以为你不摆摊了！”

“老板老板！我是你的粉丝！你换地方摆摊怎么不说一声啊！我找了好久了！”

一下子，苏小暖的小摊前居然围拢了七八个“粉丝”，他们脸上洋溢着兴奋和激动，七嘴八舌地表达着对她的喜爱和对她美食的怀念。

苏小暖完全愣住了。

她看着这些陌生的面孔，听着他们真诚热情的话语，心里涌起一股巨大的暖流和难以置信的感动。

她从来没想过，自己只是摆摊卖点吃的，竟然会有人这么喜欢，甚至把她当成了“偶像”？

一种难以言喻的成就感和幸福感包裹了她，脸颊微微烫，有些不好意思地笑了：“谢谢……谢谢大家喜欢。我……我就是换着地方卖……”

看着大家热情高涨，她心里一动，做了一个决定：“为了感谢大家支持，今天原定卖o串烤翅，现在再加烤o串！一共oo串，卖完为止！”

【系统提示：宿主自主增加售卖数量，符合经营理念，予以通过。】

粉丝们顿时欢呼起来，排队的气氛更加热烈了。

将房车里的双层烤箱预热至oo°c，再将腌制好的、浑身沾满鲜红辣料的鸡翅均匀地铺在烤架上，彼此之间留有空隙，便于热空气流通。

将烤架送入烤箱中层，高温作用下，鸡翅表面的酱料开始滋滋作响，油脂被逼出，辣椒和香料的味道被彻底激出来，形成一种极其霸道、勾人食欲同时又让人头皮麻的畅快辣香，随着河风飘出老远，几乎笼罩了小半个河滩！引得无数人侧目寻找香味的来源。

烤制o分钟后，取出烤架，给鸡翅逐个翻面，让另一面也接受高温的洗礼。

如果喜欢更辣更重口味的，可以在最后五分钟时，再刷上一层厚厚的辣味腌料。

烤至鸡翅表皮焦香酥脆，颜色红亮诱人，边缘微微卷起，肉质完全熟透即可出炉，最后撒上一点点炒香的白芝麻和葱花增香。

每一串烤翅都红得耀眼，散着令人疯狂分泌口水又望而生畏的强烈辣香。

买到手的顾客迫不及待地咬上一口，先是感受到表皮的酥脆，然后是内里肉质的鲜嫩多汁，紧接着，那变态级别的辣味就如同海啸般瞬间席卷了整个口腔，冲上头顶！

“嘶哈！！过瘾！！”

“卧槽！太辣了！但是太好吃了！停不下来！”

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