掌心文学

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第29节（第2页）

挨个儿抚摸了小鹅后，鹅群心满意足地溜达开了，简嘉这才慢悠悠走向了石屋的方向。

记得第一次进入果园时，简嘉根本分不清果树和杂草，放眼一看草比人高，果树被各种各样的野藤缠绕，欺负得喘不过气来。如今的果园已经变了模样，八只小鹅不负“割草机”的美名，在它们的努力下，茂密的杂草已经不见踪影。那些侥幸从鹅掌下逃脱的杂草也领了秦易和简嘉的镰刀。

没了杂草肆虐，存活下来的果树终于有了喘息的空间。经过简嘉的清点，林中还有十三棵桃树，八棵梨树以及两棵柿子树和一棵枣树。果树上结出的果子虽然不多，也能供全家享用了。

等简嘉走到石屋旁时，秦易已经将两只兔子放在了北边的石屋中。突然来到了新环境中，两只灰兔紧张得缩在了石屋一角不敢动弹，看起来又怂又乖。可是千万不能因为它们看起来软乎就放松警惕，这玩意会打洞还会跳高，稍稍放松，它们就会溜走。

好在石屋由山石建造而成，远比普通屋子坚固，秦易早就将石屋的门窗加固了，兔子就算长了翅膀也飞不出来。

“下午我把小香猪提回来吧。”天气已经开始热了，小猪也已经长大了一圈，应该不会那么容易生病了。

简嘉点了点头：“行啊，提回来吧。两只小猪养在一个屋里面吗？”

秦易点了点头：“没长大之前先养在一起，长大了之后再分圈。你有什么意见吗？”经过这段时间的相处，秦易对简嘉的性子也有了一定的了解，看她的面色应该是有话要说。

简嘉指着关兔子的房子笑道：“就是觉得这么大的石屋里面只养了两只兔子，有点浪费。”猪的体积比兔子大多了，两只猪的窝竟然和两只兔子的窝一样大，对小猪好像有点不公平。

秦易轻笑一声：“放心吧，兔子生得很快。用不了几个月，这屋子里就会有数十只野兔。”简嘉先前只听说过兔子老鼠能生，却没亲眼见过，听秦易这么说，她顿时来劲了：“真的吗？很快就会有小兔子了吗？那这两只兔子是一公一母吗？”

秦易瞅了一眼遗憾道：“两只都是母兔，方才被咬死的那只是公的。没关系，过几日去山上捉一只公的就是。”

简嘉双眼亮晶晶地：“好厉害啊，不是说兔子公母很难辨认吗？你是怎么分辨出公母的？教教我呀？”

秦易抬头摸了摸额头，转身离开了石屋，简嘉亦步亦趋地跟在他身后，好奇不已：“教教我么~哎呀，秦猎户，别这么小气么~”

“嗯，小气。”

*

等秦朗放学回家时，他惊喜地发现家里添了新成员。果林中的三个石屋中都养上了动物，南边的石屋里养着八只大白鹅，中间的石屋中趴着两只圆滚滚的小花猪，北边的石屋里则团着两只大兔子。这可将秦朗高兴坏了：“好可爱啊！姐姐你快看，小兔子好可爱啊！”

简嘉笑而不语，轻抚秦朗脑袋，很好，又有人能帮忙给兔子铲屎了。

太阳还没落山，秦家人围坐在一起准备吃晚饭了。他们要趁着蚊虫还没开始大规模出动的时候赶紧吃饭，要不然一会儿蚊子就该围着他们开饭了。

自从简嘉到了秦家之后，秦朗在吃饭这件事上的积极性高了很多，他每天都在期待着嘉嘉姐姐做的好吃的，今天自然也不例外。看见碗中盛着的食物时，秦朗好奇不已：“姐姐，这是什么呀？”

说是面条吧，它看起来还有些透明，说是茶冻吧，它似乎还有些韧性？

简嘉隆重地向秦家人介绍道：“这是凉皮，是一种用面粉做出来的美味。”秦易默默点了点头，他作证，简嘉制作凉皮时他全程在场，亲眼看着一团面团经过揉搓水洗沉淀再上滚水中蒸制……这是个复杂的过程，总之，他见证了一团面团的华丽蜕变。

秦朗细细地看着凉皮，乳白色的凉皮上顶着一些配料，那绿色的丝丝他认得，不出所料那应该是黄瓜丝，黄瓜丝旁边的花生米蒜泥辣椒油啥的，他也能说出个大概。只是那黄色的带着孔洞的小方块是什么？没见过。

简嘉仿佛看出了秦朗的困惑，于是笑着解释道：“这是面筋，你尝尝，应该很劲道。”怕秦朗不会吃凉皮，简嘉拿过他的筷子，贴心的将秦朗的这份凉皮搅拌均匀。

翻搅后，凉皮下方的料汁均匀地裹住了乳白色的皮子，酸香的醋味混合着酸香和花生碎的香味扑鼻而来。卷起一团凉皮塞入口中，顺滑的皮子沁凉，咬上一口滑爽柔软中又有韧性，难以想象这是薄得都能透光的食物能拥有的口感。

和面条截然不同的口感和风味瞬间征服了秦朗，炎热的天气里，光是这份凉意都能让他胃口大开吃上一大碗。更别说调料的味道完美地切中了秦朗的喜好，咸鲜中带着的酸味不呛不冲恰好好处，混杂在凉皮中的花生又香又脆，黄瓜丝清脆爽口，带着孔洞的面筋吸饱了汤汁，果然和姐姐说的那样劲道。

秦朗一口气吃了半碗才抬起头来，“好吃！”想了想后，秦朗特别点评道：“我喜欢里面的黄瓜丝，脆脆的，很好吃。”

简嘉竖起拇指：“秦家小郎挺会吃哈！不错不错。”这可是她亲手种下的黄瓜，梅雨之前买的秧子，她和秦易一起撘的架子。从黄瓜爬上架子的那天起，她每天都去院中看一看。在她的期待中，黄瓜爬藤了，长高了，开出了黄色的小花了，长出拇指长的瓜钮了……

盼星星盼月亮，才在今日忍痛摘下了两条不足一尺的嫩黄瓜入了凉皮。可以这么说，这点黄瓜让凉皮的味道直接升华了！

捧着碗的简嘉骄傲不已：“果然，劳动之后的果实会更甜美。”可惜就是差了一撮烫过的绿豆芽，要不然味道还能更美。

秦易手里的那一份凉皮是加辣的，辣椒油将润滑的皮子染成了好看的红色。虽然下午他已经提前品尝过凉皮的滋味了，可现在吃起来还是让他欲罢不能。难怪嘉儿想卖的第一个方子是凉皮的方子，有了这道菜，感觉暑气都被压下了一些。

看到大家这么给自己面子，简嘉笑道：“今日做了不少凉皮，大家可以放开肚皮吃，这玩意无法过夜，争取今日吃完。对了朗儿，明天上学的时候可以带凉皮去学堂，还能给范夫子他们带一些。”正好明日她要早起做凉皮，顺带着把秦朗的午饭一起解决了。

秦朗抬起头来擦擦唇角的酱汁：“明日我们休息不上课。”

简嘉这才想起来，每过九日，范夫子就要休息一天，她竟然把这事给忘记了。想了想后，简嘉道：“没事，那就后天带。对了朗儿，明日我要去鸡鸣镇，你要一起去镇上看看吗？”开学这么久了，秦朗对于所学的东西也有了一些认知，明日可以带他去书店里看看有没有什么需要添置的。

秦朗睁大了双眼，惊讶道：“我？我可以吗？”

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