掌心文学

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第69章 小小熊皮大衣爹食言了麻烦你还给我（第2页）

做完后，小时，香肠肠衣已绷紧如鼓面，指节轻叩时有闷闷的“咚咚”响。

她蹲在土灶前，抓一把晒干的松针垫底，再铺上劈细的柏树枝。火石擦了三下才迸出火星，松针立刻窜起青烟，她赶紧撒上一把陈年茶叶。

她盯着烟色看了片刻，突然抄起铁钳，从灶膛里夹出两块烧红的柴火砖。

得压住火头，慢熏才有魂，王小小看着烟熏。

王小小可不会委屈自己，拿出两块做油封肉她特意切薄片，切了一些卤好的内脏，煮了一锅面条，放了白菜，开心吃了起来，如果是手擀面就更好了。

六个时辰里，她添了三次柏枝，翻了两回肠。烟气渐渐把肠衣染成蜜糖色，有几处甚至透出松脂般的金褐光泽。

最后一道工序，她捧出珍藏的熟菜籽油，指尖蘸着油，顺着香肠弧度一抹，那层琥珀壳顿时活了，泛出乌沉沉的光。

用晒干的玉米叶裹住香肠。叶片早已搓揉得绵软，带着阳光晒透的干香。陶罐底先垫一层炒过的粗盐，再码入香肠，封口时又加了两片干橘皮。

这香肠，还差最后一道“生死关”。

她将陶罐埋进洞角最阴凉的土层，这里恒温c。

耐心等到七天，就可以吃了。

王小小把山洞恢复原状，全部整理好。

柴火砖和蜡烛少了，下次要带来。

————

王小小回到了家里，她爹和贺叔在喝茶。

她看着手表，现在才三点半，贺叔怎么在？

“爹，贺叔晚上在这里吃饭。”

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贺建民牙痛看着这个丫头，她跟老王斗，她收缴老王的物资，他无辜倒霉蛋，他好不容易攒下来的华子和汾酒呀……

贺瑾跑了进来：“姐，你回来啦？”从包里拿出一大包大白兔奶糖。

“姐我在我爹私库里找到两斤糖票，我全部买了大白兔奶糖，给你。”

王小小动作很快的把糖放进柜子里：“这糖是单独给你的，不会能吃太多，一天一颗。”

贺瑾高兴：“好。”

贺建民更加怨念看着他们俩个小兔崽子了。

贺建民直接抢了王德胜的烟。

两人为了一包香烟打了起来。

“亲爹赢还是爹赢。”

王小小懒得理他们。

王小小叫贺瑾去给刘贝贝分点猪肝和内脏。

花花煮了一大盆窝窝头，王小小卤肉汤煮了萝卜白菜。

红红花花回来：“王爸，贺叔。”

“老大，你回来了。”

晚饭的时候，周叔叔也来了。

王小小干脆分为两桌，他们三个男人一桌。

五人一桌，后妈没有去，就像她说得，王德胜工作上的事情，她一律不参与。

“老大，这段时间我们借着王爸受伤，熬了很多骨油，可以吃很长时间了。”

“今年的天气好冷，比往年冷一些。”

王小小记得她叫许叔叔给她留稻草，明天去看看，能在外墙加厚一层也好。

————

王小小给他爹检查腿伤，回来十天不到，基本上结疤痊愈了，表皮已愈合，无感染迹象。

这次幸运，没有伤到经和骨头，好得特别快。

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