掌心文学

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第84章 真好吃集体员工参观农场（第2页）

“可以，跟他一样先给出方案，我看过没问题之後就给你们批预算。”

“我想养鸡鸭鹅，大部分的汤都离不开这几种肉类食材，可以吗？”牧向晓接着说。

“只要是能养的能种的，都可以搞，但我必须跟你们说清楚一点，我批预算，给你们提供养殖种植的地方，但这些东西的所有权还是在我，一切都是以真好吃的食材供给为出发点，知道不？”

“当然，我现在已经把真好吃当做我自己的家了，恨不得住在真好吃呢。”

“住在我这儿就别想了，不过你们可以考虑把周边的房子给买下来，这样每天无痛上班，你们还能随叫随到。”凌越笑着说。

牧向晓摇摇头：“你周边的房价多贵你又不是不知道，我还是住在酒店吧，至少是免费的呢。”

“小牧，你还是这麽节俭，你又不是买不起周边的房子。”

“但是我不想浪费这钱嘛，等我在长海稳定下来再说。”

白安和牧向晓你一言我一语，殊不知他们隔壁的唐怀远默默勾起嘴角。

他已经买了凌隔壁的房子，前几天刚全款拿下，以後长海就是他第二个家。丶

凌越见其他几人还在纠结，也不着急。

农场参观完了，几人并没有各回各家，因为今天为了庆祝番茄初到新家，凌越决定亲自做一桌子好吃的，正好唐怀远三人的入职欢迎饭她还没做过呢，一起补了。

先去菜市场买菜，十个人和番茄风风火火地出现在菜市场，又风风火火地离开菜市场。

摊主们不解，“现在年轻人都这麽爱逛菜市场了？”

“哎，你没看见吗，刚才里面有位短头发姑娘，是咱们菜市场的常客，经常来这买菜，这或许都是她的朋友呢，而且我听说那姑娘是开饭店的，规模可大了！生意还红火！我看没多久啊，都要火遍全国咯。”

“你怎麽知道的咧？”

“老李给她们饭店送海鲜，就之前在我隔壁卖海鲜那人，好久都不见他来卖海鲜咯，估计是发财咯，当时那姑娘在他们家买了海参，一买就是一千八，而且还说以後再有可以联系她，可有钱了。”

“这麽厉害？人还这麽年轻，估计跟我儿子差不多大，我儿子现在还只会每天在家打游戏啃老呢。”真是人比人气死人，阿姨心想。

“哎，你说那姑娘的饭馆开在哪里？我有时间带我儿子去看看，说不定啊，还能让他改邪归正！别整日在家什麽事情都不做，真是惹得街坊邻居说闲话。”黄文娟说。

“好像是叫什麽，好吃……”黄花猛地一拍脑袋，“对！就是叫真好吃，在春熙路，我听老李说过的，你要是不着急，我待会发个信息问问老李那家店的具体位置，你等这两天周末过去了再带你儿子过去，说实话，我也想去那饭店吃呢。”

“行！咱可以一起去！”

“没问题！”

两个阿姨在不知不觉间达成了共识，而被讨论对象凌越，此时已经回到了真好吃。放下食材後，看了眼正在和番茄玩耍的白安，脑海里闪过一个想法。

“白安，你做个小狗能吃的蛋糕，尽量把番茄的样子画出来，我要把今天当做番茄的生日。”虽然知道番茄两个月大，但吧知道她的具体出生日期，为了每年能给她仪式感，凌越就选在今天当做番茄的生日。

“行，放心交给我，这我可太擅长了，不会画画的点心师不是好厨师。”

凌越点点头，白安的实力她知道，所以不带任何质疑。她平时做自己吃的饭菜都还是在院子内的露天厨房，所以这次允许番茄在一旁监工。

“两位大厨师，你们也小露一手？我想喝竹笋鸭汤，还想吃束法鸡。”凌越点的都是二人擅长的菜系。

只见他们不知道从哪里掏出来一件围裙和厨师帽，打了个响指：“等着，这就煮，包君满意。”

凌越重重地点了点头，这才开始准备自己今天要烧的菜。

第一道是非常简单的葱烧豆腐，焦香入味，吸收葱香，爱吃葱的小女孩有福了。

做法非常简单，首先先做一个调料碗，加入生抽丶老抽丶蚝油丶糖丶盐以及半碗清水搅拌均匀。大葱切片，小葱切丁，豆腐凌越选用的是老豆腐，豆香味浓郁，口感扎实。一厘米厚度的豆腐裹上玉米淀粉，这是防止豆腐爆油的妙招。

准备好以上的食材，就可以热油，先煎豆腐，直到豆腐定型後再翻面，这样豆腐才不容易变烂。期间另一口锅将大葱煸香後倒入豆腐中，不用等，直接加入调料碗，为了防止糊底，凌越将火调小了些，因为酱汁比较多，所以加些水淀粉勾芡，最後在出锅前撒上葱花和小米椒，辣味有了葱香味也有了，既开胃又好吃。

第二道菜是茄子肉卷，她已经事先打将肉给剁碎，选的是瘦肉，吃起来不会有肥肉的油腻感觉，茄子切成长片，将肉末均匀抹在茄子片上，再朝肉末的方向往里卷，这样就能很好的包住肉末。还是同样裹上一层玉米淀粉後再入锅炸，外酥里嫩，下饭神器。

但茄子光炸後直接吃的话肯定没有那麽入味，于是凌越灵机一动，将炸好的茄子再倒入由芝麻丶生抽丶蚝油丶盐丶清水及水淀粉制作的调料中煮到表面附着酱汁的颜色，这样裹上汤汁的茄子肉卷看起来异常香甜，一口下去满嘴的肉馅儿，肉食爱好者吃了还想吃。

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