掌心文学

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第105章 雄心壮志（第1页）

这天，桂花坳赵家娶媳妇，要摆三天流水席的消息，像一阵带着甜香的风吹进了老林菜馆，瞬间点燃了我们这群被困在方寸灶台间的年轻人的心。

“接！必须接！”苏琪第一个跳起来，眼睛亮得吓人，手里的锅铲差点挥出残影，“三天！上百桌！这才是真正的战场！让咱们去征服乡亲们的胃！”她仿佛已经看到自己如同女将军般，在炊烟袅袅中指挥若定，接受着食客们的顶礼膜拜。

连一向冷静的陈默也推了推眼镜，流露出学者般的兴趣：“集体宴席是观察地域饮食文化、社群结构与物资流转的活标本。值得记录。”苏小豆已经默默打开电脑，开始建立数据模型，嘴里念叨着：“需预估食材损耗率、工时效率峰值、以及大规模烹饪下的风味衰减曲线……”小辉则张大了嘴，掰着手指头算：“一桌十人，一百桌……天哪，那得用多少盘子？”

我被这股热情感染，心潮澎湃。守着小店固然安稳，但年轻人谁不渴望更广阔的天地？这无疑是个绝佳的机会！与爸妈的视频通话意料之中地充满了火药味。

“胡闹！”我爸林建国的吼声隔着屏幕都能震得人耳朵嗡嗡响，“你们几个小崽子，毛都没干全，就敢去揽流水席的活儿？那大锅饭是那么好做的？火候、分量、众口难调！”背景里还能听见他因为激动而引起的、被我妈拍着背压下去的咳嗽声。

“爸，您别急，我们有信心！店里……”

“店里我和你妈看着！”我妈抢过话头，脸上是压不住的兴奋，“正好你爸需要静养，不能像以前那样猛火快炒了。我们就卖卖卤味、下下面条，老街坊们都能理解！你们放心去！年轻人不闯叫什么年轻人！我们马上就回家。”她一边说，一边给我使眼色。

最终，在我妈的强力周旋和我的再三保证下，我爸才气哼哼地撂下一句：“去了别丢我老林的脸！食材、火候，给我盯死喽！”算是默许了。

接下活计的我们，沉浸在一种混合着英雄主义与浪漫想象的兴奋中。苏小豆熬夜赶制出了厚厚一沓《桂花坳赵府婚宴执行纲要》，里面连每个帮厨人员的动线都规划好了。苏琪对着赵家提供的、充满乡土气息的菜单摩拳擦掌，计划着如何融入《林氏食珍》的古法智慧，比如在红烧肉里加陈皮增香解腻，在蒸鱼时用火腿汁提鲜。我们甚至精心准备了独立小包装的“秘制香料粉”，幻想着能像魔法一样点化寻常食材。

第二天，我们这支装备“精良”、信心满满的“特遣队”，开着租来的小货车，带着几大箱“标准化”物资，意气风地奔赴桂花坳。

然而，现实的铁锅，很快就给了我们这些“纸上谈兵”的将军们一记沉重的闷响。

车子驶进桂花坳，喧闹声、犬吠声、孩子们的嬉笑声混着泥土的气息扑面而来。只见赵家老屋前的晒谷场上，红绸高挂，几十张覆着红色塑料布的大圆桌已然摆开，如同等待检阅的士兵，场面远比我们想象的宏大。

最让我们心跳的，是那个“厨房区”——那是几口用黄泥和砖头垒成的大地灶，黑洞洞的灶口仿佛能吞下一头小牛，上面架着的铁锅，口径堪比浴盆！旁边堆着小山般的劈柴。皮肤黝黑、笑容憨厚的赵大哥搓着手迎上来：“林老板，苏师傅！灶都起好了！柴火随便烧！帮忙的婶子们也到位了，正在那边拾掇菜哩！”

我们看着那陌生的、散着原始力量的土灶和巨锅，又看了看我们带来的、适合煤气灶的秀气锅具和苏小豆那本印刷精美的《纲要》，之前所有的浪漫想象瞬间碎裂。苏琪脸上的兴奋凝固了，小声问我：“薇姐……这玩意儿，你确定我们能驾驭？”我喉咙干，老实回答：“看我爸弄过……自己，没碰过。”

陈默却已经开始绕着土灶观察结构。苏小豆则对着柴火堆，陷入了对燃烧效率的深度思考。小辉看着那口巨锅，喃喃道：“这锅……煮我都绰绰有余了……”

第一天的战斗尚未打响，一股冰冷的预感和强烈的自我怀疑，已经像初冬的寒潮，悄无声息地席卷了我们这支“精英小队”。

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