掌心文学

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第219章 文武火意守丹田（第1页）

后厨的气氛瞬间变得凝重而紧张。

谭一勺带着他的徒弟，占据了灶台的一角。他们动作麻利地处理起我们提供的鸡骨架和猪骨，焯水、冲洗，然后放入他们自带的一个小巧却厚重的紫砂锅里，注入冷水，大火烧开，随即转为极其微小的文火，那火苗细小得如同豆粒，仿佛随时会熄灭。他的徒弟更是拿出一个古朴的沙漏放在一旁计时，整个过程一丝不苟，充满了传统匠人的仪式感。

而我们这边……

“薇薇！你疯啦！”苏琪把我拉到一边，压低声音，急得直跳脚，“跟他比吊高汤？还是用这些边角料？两个小时？这怎么可能赢！他那锅汤可是吊了三天三夜！”

阿强也默默地看着我，眼神里带着询问。

我深吸一口气，强迫自己冷静下来。我知道这很疯狂，但并非全无依仗。在素心庵，静心师太教我们控火，不仅仅是控制柴火的大小，更是一种对“火候”本质的理解——火候，是能量传递的艺术，是食材与热量之间一场精密的对话。

“琪琪，阿强，相信我一次。”我看着他们，眼神坚定，“我们不跟他拼时间，我们拼‘效率’。”

我让阿强帮我把最大的汤锅搬上来，注入足量冷水，放入焯好水的鸡骨架、猪骨、几片姜、一段葱。没有用谭一勺那种极致文火的“守”，我选择了先用大火猛攻，让锅内的温度在最短时间内提升，汤汁剧烈翻滚。

“薇薇！你这么大火，鲜味物质都挥了！会被他笑死的！”苏琪看得心惊肉跳。

“别急。”我紧紧盯着锅里翻滚的汤汁，回忆着在庵里感知柴火灶温度变化的那种玄妙感觉。我的手掌悬在锅沿上方，不再仅仅是感受热度，而是努力去“倾听”汤汁在沸腾状态下，内部水分、油脂、蛋白质碰撞、融合所传递出的细微“声音”和“振动”。

这是一种极其抽象的感觉，仿佛在捕捉一种无形的“频率”。

当我觉得锅内能量积蓄到某个临界点时，我猛地将火调小，但不是调到文火，而是调整到一个比中火略小，又能保持汤汁持续有力滚动的状态。

“接下来，交给我。”我对苏琪和阿强说了一句，然后，我做了一个让所有人都目瞪口呆的举动——

我直接伸出了双手，虚按在汤锅两侧的外壁上，闭上了眼睛。

“卧槽！薇薇你干嘛？徒手摸锅？你想烫伤啊！”苏琪吓得差点冲过来。

阿强也瞬间绷紧了身体。

但我并没有真的接触滚烫的锅壁，手掌离着还有几厘米的距离。我是在模仿在素心庵时，师太教我们感受柴火灶余温，控制自身气息与外部能量场共鸣的方法！我将全部精神集中，努力将那种站桩时的“扎根”感和“内守”感，投射到这口翻滚的汤锅里。

我在尝试用意念，或者说，用那种修行带来的、对能量流动的敏锐感知，去“梳理”锅内混乱而剧烈的分子运动！让它们在保持活跃的同时，更加“有序”地碰撞、萃取、融合！

这听起来简直是天方夜谭，我自己都觉得荒诞。但此时此刻，我没有更好的办法。

时间一分一秒过去。我维持着这个古怪的姿势，额头渗出细密的汗珠，不是因为热，而是精神高度集中带来的消耗。我能感觉到锅内那奔涌的能量，像一头躁动的野兽，我小心翼翼地用自己的“意念”去引导它，安抚它，试图让这场能量的风暴，变得更加“高效”和“温和”。

苏琪和阿强在一旁紧张地看着，大气不敢出。对面的谭一勺也偶尔投来诧异的目光，显然不理解我在搞什么名堂。

一个半小时后，我缓缓收回手，长长地吐出一口浊气，感觉一阵轻微的眩晕。这种“意念控汤”的消耗，比劈一天柴还大。

“可以了。”我声音有些沙哑。

苏琪赶紧上前，用勺子舀起一点汤，吹凉，尝了一口。

她的表情瞬间凝固了。眼睛瞪得溜圆，仿佛尝到了什么不可思议的东西。

“怎……怎么样？”我紧张地问。

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