掌心文学

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第6章 味觉孤岛（第2页）

他今天点了个青椒肉丝和一碗米饭。

我心情复杂地把菜端上去，故意没给他好脸色。

他依旧那副冷静审视的样子，先拍照，后品尝。

吃完，他擦擦嘴，看向我，似乎想说什么。

我抢先开口，语气硬邦邦：“怎么？今天的肉丝又切得不均匀？青椒火候又不对？米饭又硬心了？”

他愣了一下，推了推眼镜，居然微微笑了一下：“那倒没有。今天的菜火候掌握得不错，肉丝滑嫩，青椒脆爽。米饭也比上次有进步，至少软硬适中了。”

咦？毒舌男居然会夸人？

但我还没来得及高兴，他就话锋一转，目光落在我放在柜台边那碟没送出去的、略显孤零零的焦糖布丁上。

“这是？”他问。

“我做的甜品，焦糖布丁。”我没好气地说，“不过估计入不了您的法眼，太甜，不实惠，还腥。”

他倒是来了兴趣：“能给我来一份吗？”

我狐疑地看着他，但还是给他端了一份过去。反正也卖不出去。

他仔细看了看布丁的形态，然后用小勺轻轻敲开表面的焦糖壳，舀了一勺送入口中，细细品味。

我的心莫名提了起来，像是在等待终极审判。

他放下勺子，沉默了几秒，然后抬头看我，眼神里带着一种……难以言喻的复杂情绪，有惊讶，有探究，还有一丝丝……怜悯？

“布丁本体蒸得过于老了，有蜂窝，不够丝滑。焦糖熬得火候太过，带有明显的苦味，和布丁的甜味没有形成层次，反而冲突。香草荚用的是马达加斯加产的？品质不错，但用量太少，几乎被蛋腥味盖住了。”

他的点评依旧专业而毒舌，每一个字都像小刀子扎在我心上。

但最后，他顿了顿，补充了一句，这句话让我彻底破防：

“而且，如果我没看错……你脱模后，是不是用手直接接触了布丁体？边缘有一个不太明显的指纹。”

他指了指布丁的侧面。

“食品安全意识，有待提高。”

我：“！！！”

我低头一看，那个布丁侧面，好像……确实……有个模糊的指印……是我刚才脱模太急不小心碰到的……

社死！绝对的社死！

我的甜品秀，不仅被批得一无是处，还被抓包了卫生问题！

“甜点魔女”的尊严，在这一刻，被这个毒舌眼镜男按在地上摩擦得一点不剩！

我脸涨得通红，恨不得找个地缝钻进去，一把抢过那碟布丁，咬牙切齿地说：“不好吃别吃！没求着你点评！”

他看着我气急败坏的样子，反而又露出了那种淡淡的、让人火大的笑容，结账走人了。

我看着他离开的背影，又看看手里这碟失败的布丁，再看看我爸那烟火缭绕的灶台，一股巨大的委屈和挫败感涌上心头。

难道我真的……什么都做不好吗？

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