掌心文学

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第55章 烈焰玫瑰一（第1页）

送走了东北大哥和陈默，午后的“老林菜馆”刚恢复片刻宁静，可一阵嚣张的机车轰鸣声撕裂了这份祥和。只见一辆亮粉色重型机车一个漂亮的甩尾，精准地停在店门口，扬起的尘土差点糊了正在门口剔牙的王大爷一脸。身材高挑的的骑手轻盈地跳下了车，利落地摘下头盔，露出一头炫目的粉紫色短，妆容精致又带着几分不羁，黑色皮夹克搭配牛仔短裤和马丁靴，身材那叫一个火辣。

这辣妹从摩托车上卸下来一大堆装备，然后对着王大爷一摆手：“老大爷不好意思啊”

她这画风，跟我们这油渍麻花、洋溢着朴实劳动人民气息的小店，简直是异次元碰撞！门口的大爷们和店里零星几个客人都看傻了眼。小辉那小子更是连手里的抹布都掉在了地上，眼都直了。

辣妹一迈大长腿走进店里，目光如电，扫视了一圈，最后锁定在系着围裙、拿着锅铲的我身上，红唇勾起一抹挑衅的弧度：“喂，你就是林薇薇？那个被陈默在微博上夸‘有扎实家常功底’的？听说前不久在你们这小镇子的美食节还走了狗屎运拿了个什么奖？”

我被她这开场白搞得一愣，随即心头火起。好家伙，来者不善啊！

我放下锅铲，双手抱胸，迎上她的目光：“是我！怎么？”

“切！”她嗤笑一声，大步走进来，高跟鞋踩得地面咔咔响，“一个野路子出来的，碰巧搞出个网红产品，还真把自己当大厨了？我叫苏琪，‘美味新星’厨师大赛华东区冠军！我倒要看看，是什么水平的‘家常功底’能入得了陈老师的眼！今天特地来请教请教！”

好嘛！果然是来踢馆的！还是带着头衔来的！

“哦？冠军啊？失敬失敬。”我故作惊讶，心里的小火苗却蹭蹭往上冒，“那苏冠军想怎么请教？”

苏琪从她的挎包里掏出一张叠得整整齐齐的纸，“啪”一声拍在桌上，动作帅气。

我拿起来一看，好家伙！“挑战书”三个大字龙飞凤舞！下面还罗列了挑战项目、规则，甚至还有评分标准！专业得令人指！这是有备而来啊！

“三轮比赛，三局两胜！项目我定！你看，食材我都带来了。”说着她指了指她带来了那几个箱子。

“不过评委得找个有份量的！”她扫视一圈，看着店里的客人，“这些人可不行啊”

她话音刚落，门口的风铃又清脆地响了一声。

一个清冷平静的声音传来：“看来，我来得正是时候？”

只见陈默拿着一个本地特色的竹编食盒，推门走了进来，金丝边眼镜后的目光平静地扫过剑拔弩张的我们俩。

苏琪一看到陈默，瞬间像是见了偶像的小粉丝，刚才那副嚣张气焰立马收敛了不少，甚至有点结巴：“陈、陈老师！您真的来了？！”

陈默微微颔，好像认识这姑娘。将食盒放在一旁，语气平淡无波：“恰好来附近寻访一家老字号糕点铺，顺路过来看看。你们这是？”

苏琪立刻像是找到了主心骨，抢着说：“陈老师！我想和林老板来一场友好的厨艺交流赛！正愁找不到够分量的评委！您能来做评委吗？就三轮！绝对公平！”

陈默看向我，眉梢微挑，似乎在询问我的意见。我心想也好！有个专业评委，也省得街坊邻居为难。

“我没问题。”我点点头，“就怕苏冠军输了不认账。”

“谁输还不一定呢！”苏琪立刻炸毛：“咱们不妨加一些彩头，这样才精彩不是”

我看了一眼陈默说：“行，我同意，比试的菜品你定，彩头听我的行不行？”

“行，没问题”苏琪满脸自信。

“如果我输了，我就拜你为师！任你使唤。如果你输了，你就拜我为师，还得给我打半年的工！”

“一言为定！”苏琪连磕巴都不打。

众人一听都惊了，尤其是我爸，那是一脸的不可置信。他看我的眼神似乎在说，这要是输了，老林家菜馆这脸可往哪搁啊。可这话已经说出去了，反悔可来不及了，只听苏琪说：

“陈老师，题目我都想好了！第一轮，中餐基本功：文思豆腐羹！考验刀工、火候和清汤功底！第二轮，西餐创意主菜：香煎鸭胸配时令水果酱汁！考验对肉类处理和风味平衡！第三轮，自由挥：用本地最常见的一种食材，做一道能体现‘融合’理念的菜！考验创意和综合实力！”

好家伙！这题目出的，既有传统底蕴，又有国际视野，还紧扣潮流，确实专业！

陈默推了推眼镜，点头：“题目设置合理。我可以担任评委。评分标准围绕刀工、火候、调味、创意、完成度五个方面。”

“好！”苏琪兴奋地握拳，然后看向我，“林老板，敢接吗？”

我笑了。文思豆腐？考验我刀工？鸭胸？考验我西餐功底？融合菜？这简直是撞我枪口上了！

“谁怕谁啊！”

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