掌心文学

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第63章 醋意盎然的美食地图（第1页）

品鉴晚宴后的第二天，阳光透过酒店窗帘的缝隙洒在我脸上。睁开眼，还有一种不真实感——昨晚居然真的在那种高大上的场合撑下来了，还因祸得福拿到了西湖市集的邀请！

“薇薇姐！快起来！省城一日游攻略我都做好了！”苏琪活力满满的声音从旁边床传来。她早就洗漱完毕，正对着手机屏幕指指点点，那兴奋劲儿比拿到冠军还足。

我揉着眼睛凑过去一看，好家伙！密密麻麻的备忘录，全是省城有名的、无名的、老字号的、网红的美食打卡点！从清晨的早点铺到深夜的烧烤摊，安排得明明白白。

“你这是要用一天时间吃垮省城啊？”我哭笑不得。

“人生得意须尽欢嘛！”苏琪理直气壮，“再说了，咱们可是职业厨师！考察市场，学习同行，汲取灵感，这不是正经事吗？”

我竟无言以对。

洗漱完毕，下楼吃早餐。刚走进餐厅，就看到了一个熟悉的身影。

陈默独自坐在靠窗的位置，面前放着一杯黑咖啡和一份几乎没动过的西式早餐，正低头看着手机。晨光勾勒出他清瘦的侧影和微蹙的眉头，看起来……有点孤独。

苏琪立刻用胳膊肘捅我，挤眉弄眼，用气声说：“机会来了薇薇姐！快去出共进早餐的邀请！不对，是共赴‘考察市场’的伟大征程！”

我被她推得一个趔趄，硬着头皮走过去：“陈先生，早啊。”

陈默抬起头，看到是我们，眉头稍微舒展了一点：“早。昨晚休息得怎么样？”

“挺好的！”苏琪抢答，一把将我按在陈默对面的椅子上，“陈老师，您就吃这个啊？太没营养了！正好，我和薇薇姐打算今天去省城各大美食点‘考察学习’，您要不要一起？给我们当个向导也行啊！您肯定对哪里好吃门儿清！”

陈默看了一眼盘子里冰冷的培根和硬邦邦的炒蛋，眼中闪过一丝明显的嫌弃，再看向我们俩期待的目光，他犹豫了一下，居然点了点头：“可以。正好我今天没事。”

“耶！太棒了！苏琪兴奋的喊道。”

于是，奇怪的省城美食一日游三人组，正式成立！

第一站，是藏在老城区巷子里的一家早点铺。只见门口排着长队，空气里弥漫着油条、豆浆、糍饭糕的混合香气。

“这家油条酥脆，豆浆是石磨的，豆香味很浓。”陈默言简意赅地介绍，熟练地过去排队。

我和苏琪像两个小跟班，赶紧跟上。铺子里没地方了，最后我们捧着热乎乎的豆浆和刚出锅的油条，站在路边毫无形象地啃。酥脆的油条泡进浓香的豆浆里，一口下去，幸福感爆棚！

陈默吃东西依旧很安静，但度不慢，看来是真心觉得不错。

“哇！陈老师，您也太会找地方了吧！”苏琪嘴巴塞得鼓鼓的，还不忘拍着马屁。

陈默推了推眼镜，淡淡地说：“基本功课而已。”

接下来，在他的带领下，我们穿梭在省城的大街小巷。从烟火气十足的菜市场小吃，到需要提前预约的私房菜馆；从一碗地道的片儿川，到一块造型别致的法式甜点……

陈默简直是一部行走的美食百科全书！他对每一家店的历史、特色、甚至老板的脾气都了如指掌，点评起来依旧毒舌，但总能精准地指出最值得品尝的那一样。

“这家葱包烩，面皮太厚，但甜面酱是自己熬的，值得一试。”

“这个定胜糕，颜色用的不对，但里面的豆沙馅磨得极细，功夫到了。”

“这杯手冲咖啡，豆子烘焙过度，但奶泡打得绵密，拉花手艺尚可。”

我和苏琪跟在他后面，一路走一路吃，肚子都快撑破了，苏琪的笔记本上也密密麻麻写满了各种灵感和小贴士。

我现，一旦脱离正式场合，陈默虽然话还是不多，但那种疏离感减少了很多。尤其是在面对真正好吃的食物时，他的眼睛会微微亮，甚至会难得地流露出一点……孩子气的满足？

比如，在吃到一家老字号卖的猫耳朵时，他因为太烫而微微哈气的样子；又比如，在尝到一款极其合他口味的龙井茶酥时，他轻轻点头，嘴角那抹几乎看不见的弧度。

这些细微的表情，都被我悄悄看在了眼里。

中午，陈默带我们去了一家以做“宋嫂鱼羹”出名的餐厅。羹汤鲜美醇厚，果然名不虚传。

吃饭间隙，苏琪借口去洗手间，溜了出去。过了好一会儿才回来，还一脸神秘兮兮的。

下午的行程，画风开始有点不对。

陈默似乎格外关注各种“醋”的应用。从饺子店的陈醋、面馆的香醋，到甜品店里用果醋做的创意料理……他都会特意点来尝一尝，然后若有所思地看我一眼。

我被看得心里毛，忍不住问：“陈先生，您今天……跟醋杠上了？”

陈默放下手里那杯梅子醋饮料，语气平静无波：“嗯…，先，以后别叫我陈先生了，就叫我陈默吧，其次我只是觉得，在某些特定菜品的酸味层次构建上，还有很大的探索空间。比如某些人的醋溜白菜。”

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我：“……”又来了！又在鞭尸我的醋溜白菜！这坎儿过不去了是吧！不过，他让我叫他陈默倒是出乎我的意料了。

苏琪在一旁捂嘴偷笑，然后突然指着前面一家店：“哇！那家芝士瀑布汉堡看起来好诱人！陈老师，薇薇姐，我们去尝尝吧！”

那是一家装修很潮的美式汉堡店，和我们今天吃的传统美食格格不入。

陈默看着那厚厚的芝士和牛肉饼，眉头皱了一下，显然这不是他的菜。

我却有点被勾起了兴趣，毕竟在巴黎待过，对这种高热量的快乐还是有点怀念。

“好啊好啊！”我点头。

陈默看着我们俩，没反对。

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