掌心文学

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第221章 内力外泄与不速之客（第1页）

谭一勺“踢馆”事件，像一阵带着玄学风味的龙卷风，刮过“老林菜馆”后，留下了一地鸡毛……啊不，是留下了无尽的谈资和一双双看向后厨的、充满好奇与探究的眼睛。

虽然我当时极力否认了什么“内力”、“功”之类的说法，但架不住苏琪这个“席宣传官”在外面唾沫横飞地渲染。什么“薇姐凝神静气，双手虚按，锅中汤汁便如听号令，自行萃取精华”，什么“此乃失传已久的‘意守丹田控火法’”……经她那张能把死人说话了的嘴一加工，整个事件彻底朝着武侠小说的方向一路狂奔，拉都拉不回来。

最直接的后果就是，店里莫名多了一些奇怪的客人。

有穿着太极服、揣着罗盘的老大爷，点一碗阳春面，也不吃，就眯着眼睛盯着后厨门帘，仿佛能穿透墙壁，看到里面“真气”流动。

有戴着厚厚眼镜、抱着笔记本的年轻人，自称是“自然现象研究协会”的，试图用“科学”来解释我的“意念控汤”，并强烈要求在我的灶台旁边安装能量探测仪。

甚至还有两个穿着某神秘养生机构制服的大妈，堵在门口向我推销“能量水晶”，声称将其放在锅边，能辅助我凝聚“厨艺真气”，让菜品功效倍增，延年益寿。

我被这些“慕名而来”的访客搞得哭笑不得，只好让阿强在前厅多盯着点，非用餐人员一律谢绝参观后厨。

“看见没？薇薇，这就是成名高手的烦恼！”苏琪一边笨拙地试图用“内力”震松一罐新的豆瓣酱盖子，一边幸灾乐祸，“以后咱们出门，是不是也得戴个墨镜？”

我白了她一眼，手下正在处理一条活蹦乱跳的桂花鱼。准备做一道清蒸，考验的就是对火候和鱼肉鲜嫩度的极致把握。我摒弃杂念，回想着控火的感觉，手指轻轻划过鱼身，感受着肌肉的弹性和纹理，心里默默计算着蒸制的时间。

然而，或许是最近“意念”用得有点多，又或许是今天状态格外集中，在我将腌好的鱼放入蒸锅，盖盖子的瞬间，我脑子里下意识地闪过一个念头：“蒸汽，均匀些，锁住鲜味。”

就这么一个微不足道的、近乎本能的念头。

几分钟后，当我揭开锅盖时，一股极其纯粹的、带着桂花鱼特有清甜的鲜香扑面而来。这很正常。但不正常的是，那条鱼——它趴在盘子里，鱼皮完好，色泽莹白，但仔细看去，鱼身周围凝结的蒸汽水珠，分布得异常均匀，仿佛是用尺子量过一般！而且，鱼肉用筷子轻轻一拨，便如蒜瓣般散开，嫩得几乎入口即化，火候精准得不可思议！

连我自己都愣住了。这……这也太完美了吧？完美得有点……邪门？

苏琪凑过来，看了一眼，又看了一眼，然后猛地扭头看我，眼神惊恐：“薇薇！你……你刚才是不是又‘功’了？！”

“我没有！”我下意识反驳，“我就是……就是正常蒸了一下！”

“正常蒸能蒸出这效果？”苏琪指着那条堪称艺术品的鱼，“这鱼看起来像是自己修炼成精了然后主动跳进锅里把自己蒸熟的！”

我们俩正对着这条“成精”的鱼大眼瞪小眼，前厅又传来一阵骚动。这次的声音似乎格外大，还夹杂着几句不太友好的高腔。

我和苏琪对视一眼，放下鱼走了出去。

只见大堂里，站着一位穿着考究、妆容精致、气场却有些咄咄逼人的中年女士。她身边还跟着一个助理模样的年轻女孩，手里拿着一个看起来价格不菲的包。这位女士我有点印象，是附近新开的一家高端私房菜馆“雅筑”的老板，姓柳，据说背景不一般，走的是精致路线，对我们这种“江湖气”重的店向来不太看得上眼。

此刻，柳老板正指着桌上的一盘“椒麻鸡”，对着有些无措的服务员小美厉声说着：“这就是你们店招牌？鸡肉柴得塞牙，椒麻味浮于表面，毫无层次可言！还敢吹嘘什么‘内力加持’？我看是‘内力’都用在营销上了吧！”

小美脸涨得通红，想辩解又不敢。

柳老板声音不小，引得其他食客纷纷侧目。她显然是有备而来，目的就是砸场子。

苏琪这暴脾气，一听就炸了，撸起袖子就要上前理论。我拉住了她，深吸一口气，走上前。

“柳老板，我是林薇。对我们的菜品不满意，您可以提出具体意见，我们虚心接受。但请您注意言辞。”我尽量保持语气平静。

柳老板上下打量了我一番，眼神里的轻蔑毫不掩饰：“哦，你就是林老板？年纪轻轻，搞些歪门邪道倒是挺在行。我今天是来给你们提个醒，餐饮界，靠的是真材实料，不是故弄玄虚！这道菜，”她指了指那盘椒麻鸡，“在我‘雅筑’，连给学徒练手的资格都没有！”

她这话说得极其刻薄，连周围的食客都有些听不下去了，有人开始低声议论。

我心里也冒起火来。你可以质疑我的营销，但不能侮辱我的菜！尤其是这道椒麻鸡，是我和苏琪反复调试了无数次香料比例，阿强亲自把控火候的得意之作之一！

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就在我准备据理力争时，一个念头鬼使神差地冒了出来——既然你说不好，那我就让你亲眼看看，什么叫做“真材实料”！

我也没多想，几乎是带着一股赌气的成分，端起那盘被她贬得一文不值的椒麻鸡，对柳老板说：“柳老板既然觉得这菜不行，那我当着您的面，重新做一份。就用同样的鸡，同样的调料。请您稍等。”

说完，我端着盘子转身就回了后厨。

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