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我哪有心思品菜!胡乱点了两个推荐菜,眼睛一直盯着他和他手边的袋子。
侍者收走菜单后,陈默这才靠向椅背,双手交叠放在桌上,目光沉静地看向我,开始了他的“解释”。
“我一周前就回到省城了。”他开口,声音平稳,“不打招呼,直接去店里,有两个原因。第一,我需要一个完全客观的视角,观察这半年来,你和‘老林菜馆’真实的变化,没有我的影响,也没有任何事前准备。那天带去的长者,是我在康复期间结识的一位国宝级饮食文化学者,也是《风味》杂志的顾问。他对你们的‘修行’理念很感兴趣,我想让他看到最真实的状态。”
原来那位老者是这么尊贵的身份!难怪气度不凡。
“第二,”陈默的指尖轻轻敲了敲桌面,“《风味》杂志的工作积压了半年,我必须先处理最紧急的部分,同时,也需要时间重新适应这个城市的节奏,调整状态。最重要的是,”他顿了顿,目光牢牢锁住我,“我需要一点时间,来想清楚,该以什么样的方式,重新出现在你面前。”
他的语气依旧平铺直叙,但话语里的内容,却让我心头震颤。
“那几天的‘云监工’,”他继续说道,嘴角似乎弯了一下,“除了确实想督促你们提升,也是我……重新建立连接的方式。隔着屏幕,我能更冷静地观察,也能避免……”他难得地斟酌了一下用词,“避免一些不必要的情绪干扰。毕竟,半年不见,我需要确认,一些东西是否依然如故。”
不必要的情绪干扰?确认一些东西?我的心跳又漏了一拍。
“那你……确认了吗?”我听见自己轻声问。
陈默没有直接回答,而是打开了手边的保温袋。里面不是什么华丽的东西,是几个我们店里常用的、带盖的保鲜盒。他依次打开。
第一盒,是切成大小均匀方块、淋着琥珀色酱汁的——红烧肉。那酱汁浓郁油亮,肉质酥烂,香气扑鼻。
第二盒,是翠绿欲滴、火候恰到好处的——清炒芥兰。
第三盒,是颗粒分明、金黄诱人、点缀着葱花和火腿丁的——蛋炒饭。
全是家常到不能再家常的菜。但摆在这顶级餐厅的桌布上,却有种奇异而温暖的冲击力。
“这半年,”陈默将筷子递给我。
“我吃了很多所谓的高级料理,营养师配餐,补品汤药。但让我真正感觉到‘活过来’的,是记忆里,你做的这些最简单的味道。”
“在医院最难熬的时候,脑子里想的不是米其林的星星,不是复杂的分子料理,是‘老林菜馆’灶台上翻滚的油锅声,是回锅肉爆香的蒜苗味,是你手忙脚乱但眼神亮地端出一盘新菜的样子。”
他看着我,目光深邃,仿佛要将我吸进去。
“林薇,我回来了。不是因为伤好了,不是因为工作堆积,甚至不完全是因为想念。”
“我回来,是因为我终于确认,无论我走多远,见过多少风景,我的味觉地图上,最清晰、最不可替代的那个坐标,是你,和你的厨房。我的‘独家味道’,在这里。”
他的话语,没有华丽的辞藻,没有煽情的告白,甚至语气都谈不上多么热烈。但就是这样平静的、近乎剖析的叙述,配合着眼前这几盒冒着热气的家常菜,和窗外那片刚刚为他闪耀过的城市夜空,产生了核爆般的效果。
我的视线瞬间模糊了,泪水毫无预兆地涌了上来。我赶紧低下头,怕被他看见狼狈的样子。
“所以,”陈默的声音再次响起,“我选了这里。这里很高,看得够远,能让你看到,这座城市可以为我的一句话点亮。但更重要的是,”
他伸手,轻轻将我面前那份精致的餐厅餐点挪开,将装着红烧肉、芥兰和蛋炒饭的保鲜盒推到我面前。
“我想让你知道,无论站得多高,见过多繁华,我最想安坐分享的,永远是这样一顿,带着咱们后厨烟火气的、最简单的饭。”
“林薇,我回来了。”他重复了一遍,这次,语气里带上了前所未有的郑重和一丝请求,“以后,不会再不告而别,也不会再隔着屏幕指点江山。我会在这里,在你身边,用我的方式,和你一起,守住我们的炊烟,闯我们的江湖。”
“你……愿意吗?”
我抬起头,泪眼模糊地看着他。看着这个毒舌、挑剔、完美主义到变态,却会记得我最普通的手艺,会为我点亮一座城,却又将真心藏在一盒红烧肉和蛋炒饭里的男人。
所有的等待,所有的委屈,所有的思念和不安,在这一刻,都被他这番别具一格的“甜蜜暴击”击得粉碎,化为了汹涌的暖流。
我用力点头,哽咽着,却努力扬起一个最大的笑容:
“蛋炒饭……凉了就不好吃了。”
陈默怔了一下,随即,那张总是没什么表情的脸上,缓缓地、清晰地绽放出一个真正的、足以让窗外星空失色的笑容。他拿起筷子,夹起一块红烧肉,放进我的碗里。
“尝尝,这是我用你爸上次寄来的土酱油,按照你笔记里的方法,第一次独立完成的。请林大厨……品鉴。”
我破涕为笑,夹起那块肉,送入口中。味道……其实有点咸了,火候也稍过。但在我嘴里,却胜过世上一切珍馐。
因为这是独属于我们的,跨越了生死和距离,终于交汇在一起的,家的味道。
陈默,欢迎回家。
以后,请多指教。
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