掌心文学

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第6章 味觉孤岛（第1页）

钱富贵吓得后退一步，连连摆手：“不、不用了！算了算了！你们爷俩就守着这破店吧！真是不识好人心！”

说完，几乎是落荒而逃，生怕我真给他吃那什么“火星泥”。

我爸看着我，眼神有点复杂，似乎想骂我瞎出头，又似乎有点解气，最后只是哼了一声，重新躺下，嘟囔了一句：“就你话多！”

我妈则偷偷冲我竖了个大拇指。

虽然赶走了讨厌的钱富贵，但他的话却像根刺扎在我心里。他说得难听，但有些确实是事实。老林菜馆，如果一直这样下去，可能真的……

不行！我不能眼睁睁看着它被看扁！尤其是被那个毒舌眼镜男和钱富贵之流看扁！

硬件改造不了我爸，软件暂时也提升不了，那……就从增量市场入手！

对！甜点！这是我的绝对领域！虽然中餐我搞不定，但西点我可是专业的！也许……我可以试着在菜单上增加一两款甜品？给这些习惯了家常味道的街坊邻居们，带来一点点“甜点魔女”的震撼？

这个念头让我瞬间兴奋起来！

说干就干！趁着下午空闲，我翻出我带来的宝贝工具箱——里面是我私人珍藏的进口巧克力、香草荚、抹茶粉、吉利丁片等各种西点材料。

没有专业烤箱？没关系！我用平底锅和蒸锅也能创造条件！

没有打蛋器？手动打！就当锻炼臂力！

没有裱花袋？用保鲜袋剪个角！

我要在有限的条件里，创造无限的甜蜜可能！

我决定先做一款最基础、最不容易出错，也最能引起共鸣的——焦糖布丁。丝滑的口感，甜蜜的焦糖，谁能拒绝？

我在厨房角落里偷偷开辟出我的“实验基地”，热火朝天地干了起来。熬焦糖，蒸奶液，过滤……我全身心投入，仿佛回到了我的专业厨房，动作行云流水。

我爸中间来了一次，狐疑地瞅了我一眼，看我弄得像模像样，也没说啥，嘟囔着“别把厨房点了”就出去了。

经过一番奋战，我的简易版焦糖布丁终于成功了！虽然卖相因为模具限制有点朴素，但凝固得非常好，焦糖色泽也漂亮。

我小心翼翼地脱模，将其放在一个小碟子里，像捧着珍宝一样端出去。

“妈！爸！尝尝我做的布丁！”我献宝似的递过去。

我妈好奇地尝了一口，眼睛一亮：“嗯！甜！滑溜溜的！好吃！”

我爸不耐烦地接过去，挖了一大勺塞进嘴里，嚼了两下，他居然用嚼的！然后皱起了眉：“啥玩意儿？甜齁死了！蛋腥味都没去干净！比蒸鸡蛋羹差远了！净搞这些没用的！”

虽然被我爸打击了，但我妈的反应给了我信心。也许，老街坊们会喜欢呢？

第二天午饭时，我鼓起勇气，将我做的几份焦糖布丁作为“今日特供甜品”，免费送给几桌熟客尝尝。

王大爷吃了一口，咂咂嘴：“嗯？鸡蛋羹咋是甜的？还冰冰凉？”

李婶：“哎呦，挺滑溜，就是太甜了，齁得慌，我得就口茶。”

张大爷最直接：“丫头，这玩意儿不顶饱啊！还不如送我一头蒜呢！”

这反馈……似乎不太理想。大家觉得新奇，但普遍认为太甜、不实惠、不如实在的饭菜。

我的甜品推广计划，出师未捷身先死。

就在我对着剩下的布丁灰心丧气时，那个熟悉的、戴着金丝边眼镜的身影，又出现在了门口。

“味觉孤岛”先生又来了。

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