掌心文学

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第19章 吃凉面（第1页）

第二天清晨，太阳刚刚升起，黄英和顾花就睡醒了。大人们起得更早，她们俩也迅起床，把房间收拾整齐后，就去厨房洗漱。

爷爷正给羊圈添草，小羊们“咩咩”叫着，紧紧依偎在母羊身旁。有的羊在吃草，有的羊在羊圈里欢快地奔跑嬉戏，充满了朝气。奶奶在厨房做早饭，那一缕缕袅袅炊烟通过烟囱飘向了天空，厨房里传来阵阵饭菜的香气。顾一山和顾万荣站在院子里，目光望着山间初升的夕阳，阳光照在他们身上仿佛镀了一层金色的光，昨晚的沉重和悲伤已消失不见。

早上，奶奶炒了加肉和粉条的土豆片，还蒸了花卷。见天气特别好，爷爷把桌子和凳子搬到院子里，大家围着桌子，在院子里吃了一顿香喷喷的早饭。吃完后，黄英和顾花帮奶奶洗了碗筷，打扫好厨房。奶奶拿起大扫把扫院子，黄英和顾花则各拿一个小扫把，认真地打扫西屋和北屋。爷爷煮了茶，和顾一山、顾万荣坐在院子里聊天。

打扫完后，奶奶去菜园子里割了些韭菜，拔了两个绿头萝卜，放在盆里拿到门口的井边，打满水。回到院子，坐在台阶上继续编没编完的草席子。天气越来越热，铺上编好的草席子，炕上会凉快很多。奶奶每年都会编新的草席子，铺在家里的每一个炕上，编草席子的草会在每年秋收的时候割回家晒干，存放起来，来年再用编草席。

爷爷和顾一山、顾万荣闲聊了一会儿，就带他们去了附近的庄稼地，看看今年的麦子和油菜的长势。他们站在田埂上，放眼望去，绿油油的麦穗已经长了出来，风吹过来，麦穗儿就跟着风一起摇摆，掀起一片片宛如波涛的麦浪。油菜也开出了黄色的小花，连成了一片，就像一幅金灿灿的画卷，充满了生机和希望。

快到中午的时候，奶奶装了半盆面，去小卖铺压了些长面条。黄英和顾花跟着奶奶，一边走一边说着话。祖孙三人走在回家的路上，时不时碰到同村的人，打个招呼，聊上几句，奶奶的脸上一直挂着笑容。

回到家，黄英和顾花把韭菜和萝卜洗干净，奶奶把韭菜切碎，装进碗里，撒上一点盐，再浇上一勺热油，“呲啦”一声，韭菜的香味就扑鼻而来。奶奶又做了一碗辣椒油，还加了赶集买的白芝麻。萝卜切成小块，装进盘子里，撒上盐和味精，倒点香油，用筷子搅拌均匀。黄英和顾花一人拿了一块放进嘴里，“咔滋”一声，又甜又脆，可好吃了，两个人高兴得手舞足蹈，直说好吃。

奶奶用压好的面条做着凉面，做好后，派黄英和顾花去庄稼地喊爷爷等人回家吃凉面，奶奶则准备碗筷。

当爷孙几人走进家门时，奶奶已经将韭菜、辣椒油、醋、拌萝卜和凉面摆放上桌，正在摆放碗筷。刚从田间回来的几人，径直走到门口的水井旁，打上清凉的井水洗净双手，然后围坐在桌前，吃起了凉面。大家把用菜籽油凉拌好的长面条，用筷子夹到碗里，再淋上辣椒油，放上韭菜和醋，搅拌均匀，搭配着凉拌萝卜，滑腻爽口，清凉宜人。

爷爷抬头望了望高悬天空那轮红彤彤的太阳，笑着说道：“今天天热，吃凉面正好。亲家公、万荣，可得多吃些啊，千万别客气。”顾一山和顾万荣闻言，也笑着回应。众人一边吃着凉面，一边闲聊着，好不欢乐。大人们那爽朗的笑声，与孩子们清脆的笑声交织在一起，从院子里飘出，久久地回荡着，一扫昨日的阴霾

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