掌心文学

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第31章 河童蛙的滋味真不错啊（第1页）

夜幕如同一幅深蓝色的织锦，缓缓降临在这个世界，将一切都笼罩在了它的怀抱之中。

星星点点的萤火闪烁着微弱的光芒，宛如夜空中璀璨的明珠。

寂静的夜色中，传来阵阵清脆的虫鸣声，它们似乎在为夜晚的到来而欢呼。

伴随着这美妙的旋律，一些夜行性动物也开始活跃起来。

还是那个熟悉的老地方，熟悉的营地，熟悉的竹林。

今晚的晚餐有所不同，不再是往日的丸鸟，而是选取了河童蛙的左前腿作为食材。

河童蛙是三星怪物，其四肢肉质鲜美，营养丰富，是这片土地上的人们餐桌上的佳肴。

按照惯例，先要做的是仔细地剥去蛙腿的皮，清洗干净。

河童蛙手脚部位的素材没有什么太大的价值，剥下的蛙皮，林克并未来得及细想其用途，便直接抛给了旁边的松茸，被它满脸嫌弃的囫囵吞了下去。

要说这蛙肉要怎么做，那可太多了，水煮，干锅，爆炒，泡椒，火锅，炖煮，炭烤。

随便搭配哪一种，都能让人食欲大开，胃口大增，一口气吃上三大碗米饭！

今天的晚餐是爆炒蛙腿肉，竹筒糯米饭，青椒蛙肉串，还有大骨汤。

糯米是菲莉丝从村里带来的，不需要什么配料，砍几节两头密封的干净竹节，开个小口，将竹筒洗净，底部铺上一层竹叶，这样煮出来的米饭会带上竹叶的清香。

之后把掏好的糯米填入竹筒中，再撒上适量的盐，加入适量的水，封口，插在营火旁边就不用管了。

大骨是河童蛙的腿骨，这种又粗又硬的骨头可以拿到工坊，锯成小块当做武器和防具的加工材料。

但是在林克这，别说只是区区河童蛙的腿骨了，哪怕是黑龙的头骨，他都敢拿来炖了。

这腿骨比牛骨还大，硬度极高，林克为了打开它费了不少功夫。

差点用上斩裂弹这种专门切割怪物尾巴的特殊弹药。

好在有菲莉丝帮忙打下手，她用狩技【兽魂附身：饿狼】，两刀就把大腿骨劈成了四段。

看的林克羡慕不已，聊了一阵子，才知道这门技术不外传。

取出之前洗好的蛙肉，仔细地切成均匀的小块，肥的部分用来煮汤。

切好的骨头开水下锅，放入沸水中焯水，用汤勺轻轻撇去水面上的浮沫，保持汤的清澈。

随后，将事先准备好的蛙肥肉放入锅中，与骨头一同猛火炖煮，让蛙油的香味充分融入汤中，为汤增添醇厚的口感。

在汤慢慢炖煮的同时，可以将蛙腿肉进行处理。

先，将蛙腿肉表面的筋膜和多余的脂肪去除，然后用刀背轻轻敲打蛙腿，使肉质更加松软。

接着，将蛙腿肉切成适当大小的块状，这样既能保证烹饪时熟透，又能让食客在品尝时方便食用。

处理好的蛙腿肉可以用盐先腌制一下，让肉质更加入味。

青椒洗净，切成均匀的小块，与新鲜的蛙肉交错串起，每一块蛙肉都被青椒紧紧包围，这样烤出来的蛙肉肥而不腻，最是美味。

林克轻轻地将这些色彩斑斓的串插到竹筒饭的旁边，交待米露留意火候，偶尔旋转一下，确保每一面都能均匀地受热，避免烤焦。

另一边，将切好的蛙肉放入竹碗中，倒入一些猎人啤酒，让酒香与肉香相互交融，腌制一小会儿，以去除蛙肉的腥味，同时增加独特的风味。

待肉质腌至入味，静置片刻后，轻轻倒去多余的血水，再用清水冲洗一遍，确保蛙肉的口感纯净，准备迎接接下来的烹饪环节。

营火烧旺，把锅烧热，倒入适量的狸兽油，待油热后，迅将蛙肉下锅，大火炒干水分，炒到金黄，放入辣椒，姜丝，大蒜炒出香味。

从一旁的山泉中舀一瓢清澈的水倒入锅中，盖上锅盖小火焖煮七到八分钟，出锅之前加入青红双椒和葱段翻炒均匀，一锅美味的爆炒河童蛙腿肉就完成了。

香的菲莉丝这个美人不停的在一旁咽口水，双眼紧紧盯着锅里的蛙肉，脸上泛起淡淡的红晕，只觉得一条腿还是太少了，河童蛙可是有四条腿呢。

林克将炒好的蛙肉盛入盘中，放在菲莉丝眼前，请她先尝一口。

菲莉丝也没客气，连竹筷都没用，直接伸手抓起一块热腾腾的蛙肉塞入嘴中，一边咀嚼一边轻轻点头，脸上露出满意的微笑。

“嗯，好吃，蛙肉炒得鲜嫩多汁，调味也是恰到好处，既有野味的风情，又不失细腻口感，真不错。”

鲜嫩多汁的蛙肉一入口，菲莉丝就忍不住赞扬道，这蛙肉甚至比丸鸟腿肉还嫩。

“尝尝这个喵。”

米露适时的将烤好的青椒肉串递了过来，两人接过肉串，从尾撸到头，一串肉就进了肚子。

看的米露这只猫猫觉得这俩猎人的嘴简直比河童蛙还大。

‘手臂那么粗的烤肉，一口就没了，真可怕喵。’

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