掌心文学

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第110章 体检全合格了（第1页）

佘师傅小心翼翼地将卤子盛出一小碗。

卤子色泽鲜亮，香气扑鼻。

他双手端着碗，递给了姜馥笙，脸上带着几分期待的笑容，说道：“你尝尝我这新卤子的味道，给我提点意见，我可是费了好一番心思调制的呢！”

姜馥笙见状，微笑着接过碗，先是低头闻了闻那浓郁的卤香，然后轻轻吹了吹热气腾腾的卤子，接着舀起一勺，缓缓放入口中。

她闭上眼睛细细品味着，片刻后才睁开眼说道：“嗯，味道很不错，卤子的香味很浓郁，各种香料的精华都汇聚在其中了，口感也很醇厚，每一口都能感受到丰富的层次。”

佘师傅听了姜馥笙的话，连忙点头表示赞同，“我稍后就调整一下，现在先给你们上打卤面。”

说着，他又转身回到灶台前，继续忙活。

姜馥笙看着佘师傅熟练的操作，不禁涌起一股敬佩之情，心中感叹，佘师傅不愧是开了多年面馆的老手，对卤子的味道把握得如此精准，每一个步骤都恰到好处。

最主要是，佘师傅一直都在做面，一直都在自己喜欢的领域来回钻研，从来没想过做别的美食，这一点就很值得她敬佩。

“佘师傅，你以前的卤子配方是祖传的吗？味道也是挺独特，让人一吃就忘不了。”姜馥笙好奇地问道。

佘师傅闻言笑了笑，脸上的皱纹舒展开来，“以前的配方确实是就家传的，可惜被你三两下就复刻出来了，所以我就不断在改良。”

“抱歉啊佘师傅，当初我是无心……你放心，我复刻出来的方子，不会在外面用，也不会做给别人吃，一定不会抢你的生意的！”姜馥笙愧疚地说道。

佘师傅摇摇头：“嗐！多大点事啊！我知道你为人的，我相信你！而且我的卤子配方一直在不断地改进和调整，等找到新的，旧的就要尘封了，所以没关系的。”

姜馥笙点点头，没有再说什么。

她知道，佘师傅这么做就是为了能让顾客吃到最正宗最美味的打卤面，每一次的改良都是为了让这卤子的味道更加接近心中的完美！

正说着，学徒工江林，也就是上次和姜馥笙第一次闹矛盾的少东家探头走进来。

江林的眼睛四处张望着，“师父，面好了吗？客人都在催了。”

“等下就好，你先出去招呼客人，我等下端出去。”

听到佘师傅的话，江林嗯了一声，离开的时候看了姜馥笙一眼，但眼神没有第一次那般恶劣。

想到继续留在厨房会影响到佘师傅，姜馥笙干脆就去外面等着。

萧长红一看到姜馥笙，好奇地问道：“大嫂，面还好吗？我好饿哦……”

看着萧长红那可爱又着急的模样，姜馥笙笑着说道：“快了快了，再等一会儿，佘师傅马上就做好了。”

没过多多久，佘师傅就将四碗热气腾腾的打卤面端了出来。

那面条上覆盖着厚厚的卤子，还额外加了不少配菜，青菜，鸡蛋丝，鲜嫩的肉片，看起来十分诱人。

“来，尝尝我这新卤子做的面，看看合不合你们的口味！”佘师傅跟姜馥笙几人说道。

四人围坐在一起，大快朵颐。

萧长红一边吃着，一边竖起大拇指，嘴里含糊不清地说道：“好吃好吃，佘师傅，你这卤子的味道又提升了呢！比上次吃的还要美味。”

萧长清也在一旁附和着，连连点头称赞。

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