掌心文学

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第22章 豆腐包（第1页）

为免吓倒明日早起的百姓，衣靖还得处理掉三具尸体，他一手提一个，另一个只能劳动黎洛棠了。

以两人的身手，即使手上提着尸体，也可以不惊动城墙上的守兵，跃过城墙，往郊外去；随便找了个土坡，把尸体往地上一丢，衣靖双手一运功，将一个土坡推倒，尘土飞扬，尸体被泥土掩盖了。

等两人从城外回到客栈，已是亥时正，这么晚了，不好吵醒伙计；衣靖提起木桶，“我去打水。”

“我烧火。”黎洛棠从水缸里舀水把锅子洗干净，而后才把剩余的水全舀进锅子，坐在灶台前引火烧水。

等两人沐浴更衣，一身清爽回房，已是子时正了。黎洛棠没有急着上床睡觉，而是拿出笔墨纸张，写美食游记：“越州名厨任氏收关门弟子，亲自下厨烹饪，共计十六道菜，菜造型奇美而精伦，菜名亦别出心裁，白色的墨鱼肉和红色的虾肉，配在一起……”

等写完一篇美食记载后，黎洛棠才上床睡觉，一夜好眠。

晨曦初露，黎洛棠盘腿打坐，运功一周天后，收功出门，就看到衣靖坐在石桌旁，笑问道：“衣大哥，我们早餐吃什么？”

“糖糖想吃什么？”衣靖温和笑问道。

黎洛棠偏头想了想，“吃豆腐包。”

游记里说，这种豆腐包皮薄多汁，鲜香柔滑，看描述，跟灌汤包相似；不过黎洛棠觉得，肯定还是有所不同的，所以她得去尝一尝，看看两者的区别。

离开客栈前，向伙计打听了一下，哪家卖的豆腐包比较好吃？

“出店向左走，在黄泽街有一家余记包子铺，那里的豆腐包是最正宗的。”伙计笑道。

“谢谢。”黎洛棠道了谢，打赏了他五枚铜钱。

伙计乐呵呵地道：“谢谢公子，谢谢公子。”

出手阔绰的人，总是受欢迎的。

衣靖和黎洛棠出了客栈，左转，往黄泽街去，黄泽街有很多卖早餐的店子，不过余记包子铺写着店名，用竹竿高高撑起的布帘，挺醒目的。

余记包子铺不仅卖包子，还有配包子的各种粥，白菜玉米粥、五色大米粥、燕麦粥、红豆粥、花生粥。

等两人找到空位坐下，店小二过来笑问道：“两位公子要吃点什么？”

“一笼包子有几个？”黎洛棠怕点多了吃不了，浪费粮食是可耻的，得问清楚。

店小二笑道：“一笼包子是六个。”

“我要一笼包子，一碗红豆粥。”黎洛棠看向衣靖，“衣大哥，你呢？”

“两笼包子，一碗花生粥。”衣靖笑道。

“好咧，两位公子请稍等。”店小二去拿来了包子和粥。

一会，热气腾腾的包子和粥上桌了，一个个掌心大小的包子放在蒸笼里，包子皮轻薄剔透，能看到里面的馅。灌汤包里没有豆腐，这就是和豆腐包最大的区别吧。

黎洛棠夹了个包子，咬了一口，嗯，游记里写的没错，果然皮薄多汁，鲜香美味，“豆腐蒸久了会老，失去豆腐的软嫩，可豆腐包里的豆腐，蒸了这么久，居然还这么柔糯。”

“这豆腐跟市面上卖的豆腐不一样，是豆腐坊特意为包子店做的，老嫩适中。”一个老食客为她解惑。

黎洛棠恍然大悟，“大爷，我是外地来的，您能跟我介绍一下这城里还有哪些像这余记一样的老店吗？”还是当地人更了解当地的美食。

“那可就多了。”老者笑道。

黎洛棠提壶给老者斟了杯茶，“大爷，您慢慢说。”

常言说得好，树老根多，人老话多；老者本就是个善谈之人，现在有人乐意听，他当然就更愿意说了，“前面那条街，有个卖春饼的店子叫石记，石记的春饼形似圆盘，薄如纸张，白里透黄，淡淡的咸味，酥脆香美。就在卖春饼的店的对面，有一家卖糕点的稻荷楼，楼里卖的一种叫香糕的糕点……”

黎洛棠在他的叙说中，吃完了豆腐包，喝完了红豆粥。春饼明早去吃，香糕，一会去买。

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